Консервираната саура е универсален продукт. Той е вкусен, подходящ за приготвяне на много ястия, в затворена форма може да се съхранява за дълго време. Въпреки това, не всеки знае за ползите и вредите от консерви от лакомия. Но те могат да се използват в медицинско и диетично хранене.
Ползите и вредите от консервираната сума
В суровото месо се съдържа огромно количество ценни вещества: лесно смилаем протеин, аминокиселини, мастни киселини омега-3, витамини А, D, Е, С и група В, фосфор, калий, магнезий , цинк, калций и желязо. И ако процесът на консервиране е бил изпълнен съгласно всички правила, рибата запазва своите полезни свойства почти изцяло. Следователно, въпросът дали консервираната риба е полезна от лакомства, диетолозите отговарят положително. Според тях редовното използване на този продукт намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, онкология, болест на Алцхаймер. В допълнение, рибата оптимизира активността на мозъка, стимулира и подобрява функционирането на червата и насища организма с енергия.
Въпреки това, лекарите отбелязват, че консервираната сума не се показва на всички. Например, много умерено да консумират храната си следват хора, страдащи от заболявания на черния дроб и панкреаса. И също така и тези, които са склонни към алергии към морски дарове.
Мога ли да ям консерви от лакомство при отслабване?
Струва си да се каже малко за ползите от консервирани saury за намаляване на теглото. Разбира се, тя не може да се нарече нискокалорична: в зависимост от размера и възрастта на индивида рибата филе може да съдържа от 150 до 260 kcal / 100 грама. Въпреки това, използването на консервирани saury нормализира метаболизма , което е незаменимо условие за успешното и най-важното за безопасното отслабване. Ето защо, тези, които се борят с наднорменото тегло, трябва да включват такива консервирани храни в диетата си, но не ги злоупотребявайте.