Подгответе прост издуха с череша може да всеки готвач начинаещ. Тестото може да се купи от всеки магазин, а плодовете вече са широко разпространени, продава се и в замразена форма. Чрез свързването на въображението можете да създадете извънредна партида от няколко съставки за половин час.
Пуф с сладкиши
Пригответе всмуквания с череша от завършената тесто за сладкиши не е трудно. Следвайки прости правила, всеки ненаситен готвач ще има идеална партида, която можете да печете за закуска.
- Първото нещо, което се размразява, е темето с череша. Бери трябва да се филтрира от излишния сок и, ако е необходимо, да се поръсва с нишесте.
- Ако плодовете са свежи, те трябва да бъдат изплакнати, отделени от костите и поръсени с нишесте преди формоването, така че печенето да не се окаже мокра.
- Тестото за нарязване на филийки е подходящо за всеки, мая или бездозово, зависи само от това, което печене, в резултат на което трябва да получите - буйни или тънки хрупкави.
- Всички венци от череша често се приготвят съгласно същата рецепта, се различават само под формата на производство и малки добавки в пълнежа.
Пуфка с череши
Пикантни и ароматни пайове с череша от тестото за пържене се приготвят без мазнини. Бери размразяване предварително, сухо, преди формоването на продуктите се поръсва с нишесте. Ако желаете, можете да добавите захар и смачкани ядки към пълнежа. Формата често е направена правоъгълна или квадратна с разфасовки по повърхността.
съставки:
- дрождено тесто - 500 г;
- череша - 400 г;
- захар - 150 g;
- жълтък;
- прах за декорация.
подготовка
- Извадете тестото нарязано на правоъгълници.
- От едната страна на слоя, направете 3-4 разрез, на втората половина поставете лъжица череши.
- Поръсете плодовете със захар и покрийте с нарязана половина от тестото, затегнете краищата, нанесете жълто на повърхността.
- Печете вкусове с череши за 25 минути при 190 градуса, преди да сервирате, разтрийте праха.
Бъни с тесто
Тези пластови кифлички с череши се подготвят малко по-сложно от пайове, но в резултат на това те оставят прекрасно красиви и вкусни. Като се има предвид, че тестото е неподсладено и понякога плодът е кисел, захарта се добавя към пълнежа. Формирането на продукти изисква известно умение, но за да разберете подробностите, просто ще готвите в бъдещите домашно приготвени сладкиши.
Състав :
- мая за тесто - 1 кг;
- череша - 600 г;
- захар - 1 елемент;
- жълтък;
- прахообразна захар.
подготовка
- С череши премахнете опашките и костите, изплакнете, изсушете.
- Сплетете тестото, нарязано на квадратчета.
- Оставяйки на 1,5 см от ръба, направете ъглови паралелни разрези.
- Сгънете ъглите една върху друга, оставяйки депресия в центъра.
- В центъра на заготовката оформят плодовете, поръсете със захар.
- Смажете повърхността с жълтък и изпечете всмуквания за 25 минути при 190 градуса.
Пликове с вдлъбнато черешо тесто
Вкусните и хрупкави пухкави пликове с череши се приготвят колкото е възможно по-просто. Резултатът е винаги идеален, а формоването не отнема много време. Тестото се нарязва на квадратчета и просто уплътнява паралелните ъгли. Не се притеснявайте, ако в процеса на печене се отвори издухването, ще даде специален вид храна.
съставки:
- тесто - 1 кг;
- череша - 600 г;
- орехи, натрошени - ½ сто;
- захар - 1 елемент;
- жълтък;
- прах за декорация.
подготовка
- Тестото се размразява, валя, нарязва се на квадратчета.
- Черешко изплакване, сухо, поръсва се с нишесте - черешово пълнене за всмукване е готово!
- Разпределете зърната в центъра на всеки блок, поръсете с чаена лъжичка ядки и захар.
- Закрепете противоположните ъгли, образуват плик, намажете жълтъка.
- Печете 25 минути при 190 ° C. Завършени всмуквания - пликове с череши, гарнирани с прах.
Кроасани, изработени от сладкарски сладкиши с череша
Истинската френска сладкарски изделия може да бъде приготвена без да се забърквате със собствената си ръка, като използвате тесто за тесто с джудже с череша. Вкусните и хрупкави продукти се изработват много просто и бързо, така че да могат да се пекат за закуска. Те ще съставят перфектната компания на чаша ароматно кафе.
съставки:
- дрождено тесто - 500 г;
- череша - 200 г;
- захар - ½ елемент;
- захар на прах - 1/3 от века;
- жълтък.
подготовка
- Тестото се размразява, навива се и се нарязва на удължени, дълги триъгълници.
- Черешите се отървете от семена, изсушете, поръсвайте с нишесте и пудра захар.
- На широкия край на триъгълника, сложете лъжица пълнеж и преобръщайте ролите.
- Смажете всеки кроасан с жълтък и се печете в продължение на 25 минути при 190 градуса.
Пуфове с извара и череши
Вкусните и нежни чаши с замразени череши могат да бъдат допълнени с извара. Вземете за пълнене на сладкиши за деца, в този случай няма да имате нужда от захар. Украсете продукти под формата на пайове, ръбовете са здраво закрепени, за това можете да използвате вилица, като натискате зъбите с ръба на детайла.
съставки:
- тесто - 1 кг;
- череша - 400 г;
- колбас - 5 броя;
- жълтък;
- нишесте - 1/3 ст.
подготовка
- Череша размразяване, щам на сока, изсушете, поръсва се с нишесте.
- Сплетете тестото, нарязано на квадратчета.
- От единия край на заготовката лежеше лъжица извара и няколко ягоди.
- Покрийте с втората половина на тестото, здраво затегайте ръбовете с помощта на вилица.
- Смажете жълтъка, изпечете повърхността и изпечете муфетите с извара и череши в продължение на 25 минути при 200 градуса.
Багери с тесто от череша
Такава сладка от сладкарски сладкиши с череши не изисква специални познания за готвене. За да направите малките багели "на зъб" всеки може. Продуктите са по-скоро като малки бисквитки, те се приготвят от тесто без тесто, но те са много вкусни и хрупкави. От половин килограм ще получите планина от малки сладкиши.
съставки:
- тесто - 500 г;
- череша - 200 г;
- захар - 1/3 от века;
- жълтък.
подготовка
- Извадете черешите от костите, изсушете ги.
- Тестото се слага в тънък слой, поръсва се със захар и се нарязва на дълги триъгълници.
- На широкия ръб на детайла поставете 2 череши, пропускайте ролката.
- Смажете повърхността с жълтък, поръсете със захар и печете за 15-20 минути при 190 градуса.
Кошница с череша от сладкарски изделия
Приготвени са тези всмуквания с череши без нишесте, защото продуктът е направен под формата на кошница, а пълнежът няма шанс да избяга. Такава зрелищна деликатес идеално се вписва в тържественото меню, замествайки сложните кретки за крем. Ще ви трябват форми за тарталети, които могат да бъдат силикон или метал.
съставки:
- дрождено тесто - 500 г;
- череша - 300 г;
- черешово сладко - 100-200 г.
подготовка
- Завъртете тестото, изрежете кръговете и ги разпределете на матриците, декорирайки кошчетата.
- Сложете лъжица конфитюр и 4 плодове.
- От остатъците от тестото изрежете тънки ивици и направете решетка върху всяка кошница.
- Нарязва се нарязани за 25-30 минути при 190 градуса.
Пуфове с ябълка и череша
Пуфове с череша от надувано тесто без мая са в този случай направени с добавяне на ябълкови филийки. Тази рецепта е подходяща за допълване на канела и смачкани ядки, които ще дадат деликатност на новостите и светлия вкус. Формата на продуктите може да бъде всяка, най-важното е да се стягат краищата плътно, така че сокът от издуването да не избяга.
съставки:
- тесто без дрожди - 70 г;
- ябълка - 2 броя;
- череша - 200 г;
- канела;
- захар - 2 супени лъжици. л.;
- масло - 50 г;
- жълтък.
подготовка
- Нарежете ябълките на кубчета и ги запържете в масло, докато прозрачните, добавете захар и канела, загрейте за 5 минути.
- В ябълка запържете, изсипете черешата, разбъркайте, охладете.
- Изсипете тестото, нарязано на правоъгълници, оформете пълнежа и здраво затегнете ръбовете, почистете повърхността с жълтък и хапнете на няколко места.
- Печете 20 минути на 195 градуса.
Пуфове с череши и шоколад
Особено вкусни са вдухванията с череша от тестото от мая, допълнено с шоколад. В този случай можете да използвате бялата шоколадова керемида, да я поставите във вдлъбнатината и да поливате глазурата отгоре. Невероятно вкусни и необичайни третирания ще бъдат готови след половин час. Формата на елементите може да бъде направена триъгълна и стойността, която коригирате сами.
съставки:
- дрождено тесто - 500 г;
- череша - 300 г;
- бял шоколад - 150 гр.
подготовка
- Череша измиване, сухи, отървете от ями.
- Сплетете тестото, нарязано на квадратчета.
- В единия ъгъл разпределете черешата, добавете няколко квадратчета шоколад.
- Покрийте противоположния ъгъл, образувайки триъгълник, укрепвайки краищата си здраво.
- Замесете повърхността на няколко места и печете 25 минути на 190 градуса.
- Останалият шоколад се стопява и се изсипва върху готовите за изпичане глазури.