Една прекрасна закуска от кисело зеле е много лека, добре смилана и има приятен, кисел вкус. Същевременно наличието на тази салата не може да се отрече както при подготовката, така и при поръчката. Рецепти от вкусни салати от кисело зеле, прочетете по-нататък.
Салата от винегрет с кисело зеле
съставки:
- кисело зеле - 200 г;
- цвекло - 1 бр.;
- консервиран зелен грах - 80-100 грама;
- картофи - 1 бр.;
- салата лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
Кореновите култури внимателно и ние кипваме отделно. Охладените корени се почистват и нарязват на кубчета. Нарязваме лука на пръстени или кубчета. Плюшено зеле свиване и поставени в салата купа заедно с приготвени зеленчуци. Добавяме консерви грах към салатата. Оцетът се разбива с растително масло, добавя се сол и черен пипер. Напълнете салатата и разбъркайте.
Салата рецепта с кисело зеле
съставки:
- ябълка - 1 брой;
- лимонов сок;
- кисело зеле - 250 г;
- боровинки - 30 г;
- зелени - на вкус;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол.
подготовка
Ябълките са обелени и нарязани на ленти, поръсени с лимонов сок, така че да не потъмняват с времето. Почистете зелените. Смесваме зеле с ябълки, боровинки, билки и сезонна салата с масло, захар и сол.
Салата "Рак" с кисело зеле
съставки:
- кисело зеле - 200 г;
- раци - 200 г;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- яйце - 2 броя;
- майонеза - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Яйцата се вари силно варени и нарязани на кубчета. По същия начин, нарязайте пръчките от раци . Заквасеното зеле се стиска и се смесва с всички готови съставки. Добавяме зелените към салатата и я обличаме с майонеза. Преди сервиране оставете салатата да се охлади.
Картофена салата с кисело зеле
съставки:
- кисело зеле - 220 г;
- картофи - 2 броя;
- гъби - 150-200 грама;
- лук - 1 бр.;
- сол, захар - на вкус;
- растително масло;
- Зелените.
подготовка
Гъби, нарязани на плочи и се запържва в растително масло, спомняйки си сезон, докато течността е напълно изпарена. Отделно изпържете лука докато златистите. Сварете картофи в униформи, охлаждаме и почистваме. Белени клубени, нарязани на кубчета и поставени в салата. Смесете картофите с лук, гъби и зеле, водна салата с 2 супени лъжици масло и сезон със сол и захар на вкус. Преди да сервирате, нека украсим салата със свежи билки.
Вкусна салата от кисело зеле
Трудно е да се твърди, че салатите от кисело зеле са ястия, които не са от най-високата ценова категория, но въпреки това те са горещо обичани от много хора и като правило често се радват на висока популярност на празнични маси. Салата от рецептата по-долу ще бъде само една от тези бюджетни ястия, които ще ви помогнат при изненадващо посещение на гостите.
съставки:
- кисело зеле - 250 г;
- стафиди - 1 шепа;
- 1/2 лимонов сок;
- ябълка - 1 брой;
- бяло грозде - 150 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
Ябълките се почистват, отстраняват ядрото и нарязват на ленти. Поръсете ябълки с лимонов сок, така че да не потъмнее. Стафидите се задушават с вряща вода и се оставят за 5-10 минути, в зависимост от това колко плодове са сухи. Бялото грозде се почиства от костите. Зелето Kvasshenuyu изцедено от излишния сок и се поставя в салата. Смесете зеле с ябълка, грозде и стафиди, овкусете салатата с маслиново масло и се опивайте със сол и черен пипер на вкус. Преди да сервирате, оставете салата леко да се охлади.