Ако искате да гарантирате една от ястията за празник сто процента успех, тогава направете залози на салати с леко осолена сьомга. Червената риба няма да остави никой безразличен и малък удар към бюджета ще излее в куп положителни емоции, които са безценни.
Салата "Shuba" с леко осолена сьомга
Рецептата и вкусът на "кожените палта" знаят всичко. Това ястие се роди след кризата, а сега, когато във всеки магазин могат да се купят солени филета от сьомга, без да чакат няколко километра, вариациите на кризата са започнали да включват много скъпи съставки. Този слой от леко осолена сьомга се различава от оригинала към по-добро.
съставки:
- филе осолена сьомга - 250 g;
- картофи - 80 г;
- зелен лук - 3-4 пера;
- варено цвекло - 90 грама;
- моркови - 90 г;
- яйца от пиле - 3 броя;
- майонеза с добро качество .
подготовка
Започваме със зеленчуци, трябва да се измият старателно и да се варят в униформи, като се подправят с достатъчно сол. След като зеленчуците станат меки, те трябва да се охладят и почистват, след което се търкат върху голяма ренде или нарязани, нарязани на кубчета - както предпочитате. По аналогия правят яйцата, като първо ги настървят твърдо, после се пилират и нарязват на ситно.
Преди да формирате ястието, рибата трябва да бъде почистена от костите и да бъде натрошена с кубчета. Нарежете перата на зелен лук.
Разстелете салата слоеве, promazyvaya всяка от слоевете майонеза. Горната част на чинията трябва да бъде украсена с риба.
Вкусна салата с осолена сьомга
Това вкусно и изключително удовлетворяващо ястие може да се приготви в салата-коктейл формат с леко осолена сьомга или като се поставят всички съставки на слоеве, както решихме да направим. Във всеки случай, блестящ резултат е гарантиран.
съставки:
- слабо осолена сьомга - 680 g;
- сметано сирене - 260 г;
- каперси - 7 грама;
- пера от зелен лук;
- авокадо - 1 брой;
- пресни краставици - 80 г;
- червен лук - 30 г;
- Лимонов сок, лимонова кора и сос Tabasco - на вкус.
подготовка
Ние покриваме формата на 19х9 см с хранителен филм. В купа сложете кремообразно сирене, добавете към него коричка и сок, ситно нарязани каперси и зелен лук. Сложете сместа на вкус и разбъркайте с мивка или миксер. Изплакнете авокадото в пюре с блендер или като оставяте плода през месомелачката. Смесете авокадото с табаско и лимонов сок.
Част от сьомгата, нарязана на тънки слоеве, е разположена на дъното на матрицата. Отгоре разпределете половината кремообразно сирене и го покрийте с тънки пръстени от сладък лук. Поставяме още един слой сьомга, кръгове от пресни краставици и половината от сметаната от авокадо. Повторете слоевете, докато приключат всички съставки. Покриваме салатата с хранителен филм отгоре, поставяме я под пресата и я оставяме в хладилника за няколко часа, преди да сервираме.
Проста салата със сьомга леко осолена
съставки:
- слабо осолена сьомга - 250 г;
- тиквички - 80 г;
- прясна мента;
- сладък червен пипер - 90 г;
- авокадо - 100 g;
- farro - 200 g;
- соев сос - 30 ml;
- лимонов сок - 40 ml;
- зехтин - 60 мл.
подготовка
Филето от леко осолена сьомга се нарязва на кубчета. Също така нарязани и тиквички, бланширайте в солена вряща вода за няколко минути, изсушете и
Нарежете узрялото авокадо на резени с всякаква форма и размер. Извадете сладкия пипер от стъблото и ги нарязайте на кубчета. Изсипваме зеленчуци половината от пълнежа от масло и лимон. Сварете farro и готино, сезон със смес от останалите лимонов сок и масло.
Вземете кулинарния пръстен и го поставете в центъра на чинията. Поставете всички готови съставки, внимателно извадете пръстена и се възхищавайте на живописните слоеве от салата от солена сьомга.