Като цяло, всяка салата с морски дарове може да носи гордото име на "Sea Breeze". Ето защо, вземете нашите рецепти само като основа и безопасно експериментирайте. Използвайте такива ароматични комбинации, които могат да ви прехвърлят на брега на нежно, топло море.
Рецепта за салата "Sea Breeze" със скариди
съставки:
- ананас - 1 брой;
- скариди - 100 g;
- миди (консервирани) - 40 г;
- бонбони (пресни) - 50 г;
- лимон - 1/4 бр .;
- маслини (без кости) - 2 бр.;
- вино от оцет - 1/3 лъжица;
- къри - 1/2 ч. л.
За сос:
- захар - 1/2 ч.л .;
- коняк - 1 чаена лъжичка;
- кетчуп - 2 ч.л.
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
подготовка
Ананасът се разрязва на две половини. Отстранете твърдата сърцевина и внимателно изрежете плътта. Разрязваме го на малки кубчета. Предварително сварени скариди се почистват, изсипва се смес от къри с оцет от вино и се оставя за половин час "promarinovatsya". Шампанзоните раздробяват тънки чинии, излива се вода, за да се покрие напълно, добавете лимонов сок, малко сол и се вари, докато се приготви. След това го хвърлим обратно в коритото, оставя се да се изцеди и да се охлади.
Свързваме скариди, ананас, гъби и миди и ги слагаме в един от полираните половинки от ананас. Захарта е пълна с коняк, добавяме майонеза и кетчуп, малко сол и напълнете тази дресинг с екзотичната си салата. Украсяваме я с шишчета с лимонови резени и маслини.
Салата от морски бриз с калмари
съставки:
- консерви калмари - 1 б;
- броколи - 200 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Броколите за тази салата могат да бъдат приготвени, но ако имате пара, тогава е по-добре да я използвате - глупаво е да преведете такъв витаминов продукт. Готови броколи се разделят на много малки съцветия. Консервирани сепии се изсипват и нарязват на малки кубчета, комбинирани с броколи. Сол, пипер и сезон със зехтин. Това е много просто!
Как да се приготви салата "морски бриз" със сьомга?
съставки:
- осолена сьомга - 150 г;
- оранжево - 1 брой;
- черен червен пипер - 1/2 бр.;
- маслини - 7 броя;
- Айсберг маруля - 5 листа;
- лук зелен - 1 бр.;
- магданоз - 3 клона;
- сусам - 1 ч.л.
За сос:
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- оцет бяло вино - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Салата и магданозът се измиват, изсушават и разкъсваме ръцете си директно в салатата. Нарязани парчета сьомга, кубчета - български пипер. Маслините се нарязват на пръстени. Зелен лук ситно нарязайте. Почистваме портокала, разделяме го на филийки, отстраняваме всички филми и ги нарязваме на 3 части. Изпращаме всички съставки в купата за салата. Нежно разбъркайте. Изсипваме салатен дресинг от смес от зехтин, винен оцет, сол и черен пипер. Поръсете със сусамени семена и сервирайте.