Предлагаме ви да подготвите днес прекрасна витаминна салата от пресни репички и краставици. Това ястие е много проста и лека за изпълнение. Такава салата ще допълни перфектно всяка риба или месо, или ще стане просто добра закуска за шистов кебап, изпържен в природата. Репичките са перфектно съчетани с много зеленчуци и кисели млечни продукти - домашно приготвен кефир , извара и заквасена сметана.
Салата със зеле, репички и краставици
съставки:
- бяло зеле - 400 г;
- пресни репички - 300 g;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- зелени - ако желаете.
подготовка
С зеле отстраняваме лошите горни листа, фино настъргваме, внимателно го мешаме с ръце, така че да стане по-мек и да оставя малко сок. Репичките се измиват, избърсват се от салфетка и се нарязват на тънки подови настилки. Зелените се изплакват, разклаща се и фино сече. Сега смесете всички съставки на нашата салата в дълбока купа, добавете сол на вкус и напълнете всичко с растително масло.
Салата с ряпа, краставица и яйце
съставки:
- репички - 10 броя;
- Пресни краставици - 2 бр.;
- яйце - 2 броя;
- зелен лук - 0,5 лъча;
- заквасена сметана - за зареждане с гориво;
- подправки.
подготовка
Яйцата предварително варени твърди, излейте студена вода и се оставя да се охлади. Репичките се измиват старателно, премахват се корени и се разтварят тънки чинии. Краставиците също са тънко нарязани и добавени към репичките. Варени яйца се почистват от черупката и се нарязват с нож. Пресни копър и зелен зелен лук се измиват с вода, изсушават се, натрошават и се прибавят към салата. Напълваме я със заквасена сметана, добавете сол по желание и разбъркайте добре.
Репичка салата с краставица
съставки:
- репички - 200 г;
- краставица - 200 г;
- растително масло;
- оцет - на вкус;
- подправки.
подготовка
Репичките се измиват, изсушават, обработват и нарязват на тънки кръгове. С прясна краставица отрежете кората и я раздробявайте със слама. Luchok мина, отсече всички допълнителни и фино котлет. След това смесете всички зеленчуци в дълбока купа, напълнете с растително масло, поръсете с оцет, сол и разбъркайте добре.
Салата с ряпа, картофи и краставица
съставки:
- репичка - 200 г;
- пресни краставици - 1 брой;
- картофи - 1 бр.;
- консервиран зелен грах - 100 г;
- зелен лук;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Картофи, сварени в сако, охладени и чисти и нарязани на малки кубчета. Краставиците, репичките и листата са обработвани и тънко нарязани. Комбинирайте всички съставки в купа, добавете консервиран зелен грах , сезон със заквасена сметана и майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус.
Салата с ряпа, краставица и царевица
съставки:
- консервирана царевица - 150 г;
- репичка - 150 г;
- пресни краставици - 1 брой;
- ориз - 50 g;
- растително масло;
- подправки;
- зелен лук - 0,5 лъча.
подготовка
Пресни репички се обработват и нарязват заедно с краставица на малки резени. Яйцата се вари силно, хладно, нарязани и нарязани кубчета. Смесете всички съставки в купа, добавете варен ориз, налейте с растително масло, поръсвайте с нарязани билки и разбъркайте добре.
Салата с ряпа и краставица
съставки:
- зелен лук - 0,5 лъча;
- краставица - 1 брой;
- подправки;
- репичка - 200 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- Прясно копър - 1 куп.
подготовка
Така че, пресни краставици се измиват, нарязани на кожата, ако е необходимо и нарязани на ленти. Репичките се обработват и нарязват на тънки кръгове. Зелените са измити, изсушени и нарязани на ситно. Сега комбинирайте зеленчуци, добавете заквасена сметана, добавете малко лимонов сок, хвърлете щипка черен пипер и сол. Салата внимателно се смесва и веднага сервира на масата.