Рецептата за салата с чипс "Слънчоглед" се превърна в модерна класика по няколко причини: на първо място, съставките за това ястие могат да се намерят навсякъде без никакви проблеми, второ, ястието се оказва просто и вкусно и трето, впечатляващият вкус допълва живописния външен вид , Дали тези три индикатора не са достатъчни, за да започнат да готвят веднага?
Салата рецепта "Слънчоглед" с чипс и царевица
Обикновено повърхността на "слънчоглед" е украсена с маслини, предназначени да симулират семена в сърцето на цветята, но за тези, които не могат да се смятат за феновете на маслините, е изобретен вариант на чинията с царевица.
съставки:
- пиле - 370 грама;
- царевица - 210 g;
- мариновани шафенчета - 95 г;
- моркови - 140 г;
- яйца - 4 броя;
- зелен лук - 5 пера;
- опаковане на чипс от картофи;
- майонеза - 190 мл.
подготовка
Преди да приготвите салата "Слънчоглед" с чипс, пригответе необходимите съставки. Сварете пилето и го натрочете, като го разчупите на влакна. Поставете пилето върху плоска чиния и поръсете с малко количество майонеза. Сварете морковите и след почистване ги изсипете. Поставете слой от настъргани моркови върху пилето, намажете с майонеза. След това разпределете натрошените мариновани гъби и ситно нарязаните яйца. Смажете всичко с финалния и най-богат слой майонеза, а след това покрийте с царевични зърна. Отстрани отсечете чиповете, разпределяйки ги по начина на цветните листенца. Съчетайте венчелистчетата и царевичния слой с фино нарязан лук.
Салата "Слънчоглед" с чипс, пиле и гъби
съставки:
- пиле (филе) - 370 грама;
- яйца - 4 броя;
- шепа маслини;
- мариновани шафенчета - 115 г;
- опаковане на чипове;
- майонеза - 170 мл.
подготовка
Подгответе пилето по някакъв предпочитан начин, някои предпочитат да пържите птицата, докато други се пекат или варят. Така или иначе, месото се охлажда и нарязва. Сварете яйцата, разделете и нарязайте катеричките отделно от жълтъците. Нарежете шампанско на чинии. Нарежете маслините на половинки.
В основата на маруля лежи слой пиле и го покрива с майонеза. След това разпространение на гъби, отново сос, белтъчини, отново майонеза и жълтъци. На върха на жълтъците поставете парчетата маслини. Салата под формата на слънчоглед с чипс няма да бъде завършена, ако не я украсяват със самите чипове, които служат като венчелистчета, запържвайки ядрото на цветето по цялата обиколка.
Салата "Слънчоглед" с чипс и цаца - рецепта
съставки:
- цаца - 235 г;
- яйца - 4 броя;
- майонеза - 165 г;
- чипове;
- лук - 45 г;
- сирене - 95 г;
- шепа маслини;
- консервирана царевица - 110 гр.
подготовка
Изсипете нарязания лук, за да се отървете от излишната горчивина, след което го разтрийте със супата и лъжица майонеза в пастата. Сварете яйцата и, като ги разделите, нарязайте катеричките и ги поставете в основата на салатата. Отгоре разпределете рибната маса и малко майонеза. Поставете слой настъргано сирене, сос, жълтъци и царевица. Украсете повърхността на салата с половинки маслини, поставете чиповете наоколо.
Салата "Слънчоглед" с чипс и черен дроб на треска
съставки:
- черен дроб на треска - 1 саксия;
- картофи - 340 г;
- кисели краставички - 140 г;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза;
- шепа маслини;
- опаковъчни чипове.
подготовка
Изцедете излишната мазнина от черен дроб на треската, нарязайте я и поръсете с капка лимонов сок. Сварете и нарязайте картофите. Яйцата са твърдо сварени, разделят се и се отрязват протеините отделно от жълтъците. В основата на ястието поставете картофите, покрийте го със слой сос, след което го разпределете, след това - протеини, отново сос, парчета краставици, малко майонеза и жълтъци. Украсете повърхността с половинки маслини и поставете чипс около марулята с венчелистчета.