Предлагаме Ви да подготвите лесна и вкусна лятна салата с домати и зеле. Такива салати се правят много бързо, лесно, те се състоят само от няколко вида зеленчуци и са пълни със заквасена сметана, масло или майонеза.
Пекинска зелена салата с домати и краставици
съставки:
- пресни краставици - 1 брой;
- Пекинско зеле;
- домат - 3 бр.;
- зелен лук;
- растително масло - за зареждане с гориво;
- зелени копър - по желание.
подготовка
Нарежете домати на парчета, нарязвайте краставицата в кръгчета. В листата на зелето Пекин отстраняваме долната твърда част и нарязваме зеленчука с напречните ивици. Всички съставки се прехвърлят в купа за салати, обличаме салата с пекинезово зеле , краставици и домати с растително масло и смесете.
Зелева салата с домат и черен пипер
съставки:
- Пекинско зеле - 300 г;
- домати - 1 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- Зелените.
За зареждане с гориво:
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- горчица -1 ч.л .;
- сол, захар, лимонов сок - на вкус;
- горещ сос от лют червен пипер - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Зеленчуците се измиват и изсушават. Растително масло, смесено с горчица, сос от чили, добавете сол, лимонов сок, захар, черен пипер и леко победете всичко. Зелеви нарязани сламки, чушки, нарязани на плочи, лук - половин пръстени. Слагаме всичко в салатна купа и смесете я. Изсипваме салатен дресинг, украсяваме с нарязани домати и зеленчуци.
Салата от зеле с домати, моркови и лук
съставки:
- зеле - 40 г;
- пресни домати - 200 г;
- моркови - 100 г;
- крушка - 1 брой;
- растително масло;
- сол, оцет, захар - на вкус;
- зелен лук.
подготовка
Зеле melenko лъскава, поставени в тенджера, добавете сол, оцет и топлина, като се разбърква непрекъснато, докато не са готови наполовина. След това внимателно изцедете сока, добавете нарязан наполовина пръстен в лука, навлезете растително масло, пуснете захар, настърган морков и разбъркайте всичко добре. След това поставете салатата върху чинията и поръсете с нарязан зелен лук.
Зелева салата със сирене и домати
съставки:
- бяло зеле - 1 глава;
- домат - 4 бр.;
- сирене - 150 г;
- зелени - по желание;
- заквасена сметана или майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Зелето се раздробява, сирене се смила върху голям ренде, нарязани нарязани домати и нарязани зеленчуци. Солена салата от бяло зеле на вкус, сезон със заквасена сметана или майонеза и се разбърква.