Предлагаме рецепти за приготвяне на салати с картофени чипове, които могат да бъдат обикновени картофи или готови чипове под формата на чипс или слама. Картофеният компонент е идеално комбиниран с месо, особено пушено или пържено, и също така е напълно освежено с пресни зеленчукови резени, което създава идеален вкус.
Салата с пържени картофи и пушено пиле
съставки:
- пушена пилешка гърда - 450 г;
- картофени клубени - 650 г;
- пресни краставици - 320 г;
- моркови корейски - 280 г;
- луканка - 220 г;
- оцетен оцет - 20 ml;
- майонезата е класическа - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол, приготвен на вкус;
- рафинирано растително масло;
- Пресни зеленчуци по ваш избор.
подготовка
Ние ще приготвим тази салата с картофени пържени картофи. За приготвянето му картофените клубени се отлепват, нарязват се на тънки ивици, наподобяващи сламки, ги разпръскваме в растително масло, загрято в тиган, без аромат, с един слой масло и позволяващо да се опечелят. Хващаме готовите червени картофи за пържени картофи, използвайки шум върху салфетки или хартиена кърпа и изпращаме следващата порция за печене.
Докато картофите се пържат, нарязани на тънки половинки една салата и го напълнете с чаша студена пречистена вода, смесена с оцетен плод и щипка черен черен пипер. След около двадесет минути извадете нарязания лук в гарнитура и го оставете да изтече. Разрязваме и тънки сламки с пресни краставици и пушено пилешко месо и започваме да регистрираме салата.
Първият слой е поставен върху ястието пушено пиле, а след това мариновани luchok и покриват всичко със слой класическа майонеза. Следват китайски моркови, картофски пържени картофи и майонеза отново. Накрая разпределете върха на сламата от краставиците и украсете ястието с клони от пресни зелени.
Салата с картофени сламки и пикантно месо
съставки:
- свинско или пуешко (филе) - 650 g;
- скилидки чесън - 3 бр .;
- Зърнести кориандър - 5 г;
- риган-5 g;
- Изсушена мащерка - 5 г;
- сушен розмарин - 5 г;
- зехтин - 75 ml;
- пресни краставици - 250-320 g;
- салата лук - 80 г;
- пресни домати - 450 г;
- чипс картофени сламки - 50 г;
- майонеза класика - 320 г;
- сол, приготвен на вкус.
подготовка
Основното в подготовката на тази салата е да се приготви месо предварително. Нарежете го с тънки сламки и го сложете в подходяща купа. В маслиновото масло добавете три чесънни зъба, след като ги почистите и преминете през пресата, изхвърлете сухите мащерка, риган, розмарин и смлян кориандър зърна, соле големия и разбъркайте. Запълваме получената усукана смес от месни сламки, разбъркваме и оставяме на рафта на хладилника поне осем часа, а в идеалния случай през нощта, затягаме контейнера с хранителен филм или покриваме капака.
След това разстиламе нарязаното месо в затоплен сух тиган и се запържваме до