Друга възможност да се харесат гостите на Новогодишното празненство е да се подготви салата с копър и колбаси. Огромно разнообразие от съставки за употреба, ситост и приятна салатна текстура ще го превърнат в любим на вашата празнична трапеза.
Салата с боб, колбаси и крутони от тортила
съставки:
- тортили - 3 броя;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- Айсберг салата - 1 брой;
- черен боб - 400 г;
- варено колбаси или шунка - 200 г;
- чери домати - 200 г;
- авокадо - 2 броя;
- сок и вар;
- кориандър - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Загрейте фурната на 180 градуса и поставете в нея нарязани на ивици тортила, излейте малко количество масло и поръсете със сол. Печем хляб 10-12 минути. В дълбока купа смеси narzannye домати, наденица и "Айсберг". Авокадо нарязани на ленти и се поръсва с лимонов сок. Добавяме боб. Свързваме всички съставки и запълваме любимия си сос, може да бъде като обикновена майонеза, сос от сирене или заквасена сметана. Поръсете готовата салата с кориандър листа и нашите тортили с тортили. Ние служим на масата.
В салатата можете да добавите и бял боб, обикновени бисквити и пушен колбас.
Салата с наденица, сирене и крутони
съставки:
- маруля - 1 бр.;
- домати - 1 брой;
- зелен лук - 3 пера;
- репичка - 1 брой;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сок от 1 лимон;
- сол, черен пипер - на вкус;
- "Моцарела" - 2-3 броя;
- пушени колбаси или наденица - на вкус;
- червено вино - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- бял хляб - 1 брой.
подготовка
Всички мои зеленчуци и нарязани. Седнете бъдещата салата със сол и черен пипер, лимонов сок и зехтин. Разбъркайте. Нарежете моцарелата на кубчета и ги разпределете върху салатата. Кренвирши или колбаси се запържват до златисто, след което се изсипва вино и се оставя за 1-2 минути.
Разстиламе колбаса върху салатата и в тигана, на който я пържехме, разтопете маслото и поставете кубчета хляб върху него. Поръсете салата с пушените колбаси и сервирайте я на масата.
Салата с домати, наденица, сирене и крутони
Пикантната средиземноморска салата с сладко-кисел превръзка от кисело мляко ще служи като отлична дневна закуска.
съставки:
За салата:
- пилешки колбаси - 150 г;
- хляб;
- сирене "Пармезан" - 50 г;
- домати - 1-2 броя;
- рукола - 1 куп;
- маруля - 1 бр.;
- салата - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- естествено кисело мляко - 3/4 позиции;
- лимонов сок - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- босилек (пресен) - 1/4 от века;
- магданоз (пресен) - 1/4;
- зелен лук - 2 пера;
- сол - на вкус.
подготовка
Хлябът се нарязва на големи кубчета и се пече във фурната до златисто кафяво. Пилешки колбаси, нарязани със сламки, лук - тънки пръстени, "пармезан" се търкат върху голям ренде, рукола и летса и да разкъсат ръцете ви. В миксер разбъркайте естественото кисело мляко с билки, добавете мед, сок от лимон, масло и сол на вкус, повторете отново разбиването.
В салатата разляхме всички съставки, поръсихме крутоните и зеления лук и ги поднесехме на масата. Отделно се сервирайте соса.
Салата с крутони, царевица и наденица
Традиционната салата с царевично, наденично и майонезно превръзка е традиционна закуска на нашите маси, която ще угоди на гостите, които не искат да се оттеглят от класиката.
съставки:
- Пекинско зеле - 1 брой;
- наденица - 150 г;
- крекери от бял хляб;
- царевица - 150 g;
- майонеза - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Пекинското зеле е тънко нарязано. Пушената наденица се нарязва на ленти и, ако желаете, се запържва. Смесете нарязаните съставки с царевица и обличайте салата със заквасена сметана или майонеза. Поръсете приготвената салата с крутони.