Без салати, може би, няма нито един празник. Смес от различни храни обикновено се сервира в началото на храненето, за да се увеличи апетита или в крайна сметка като плодов десерт. Обикновено всички компоненти на салатите се изсипват в дресинга и се смесват в специална чиния, салата.
Особено красив и изискан вид, така наречените коктейлни салати. Те обикновено се поставят на маса в прозрачни вази, кременка или чаши на висок крак. В този случай всички съставни елементи на салатата се поставят в слоеве без смесване. Зареждането с гориво се поставя или в дъното на съдовете, или отгоре, като украшение. Освен това, зелените листа, маслините, тънко нарязан лимон, чери домати, половинки яйца и др. Могат да се превърнат в украшение.
Салата с коктейлна шунка със сирене и кашкавал
съставки:
- шунка - 250 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- пресни краставици - 1 или 2 бр.;
- листа салата - няколко парчета;
- калмари варени;
- яйце - 1 брой;
- копър - няколко клонки.
подготовка
В дъното на чашата слагаме малко майонеза, хвърляме зелена салата, разкъсана на малки парченца отгоре. Шунка, краставица и калмари се нарязват с фина чиста слама. Разтриваме сиренето с дълъг тънък чип. Покрити в завода в стъклото се поставят краставици, шунка, калмари и сирене. От горе на сиренето се поставя за украса половин яйце и копър от копър.
Друга вкусна рецепта за салата е коктейл със шунка и сирене. Интересен вкус на салатата се дава от сладка круша. Той е много добре комбиниран с вкус на шунка и пресни краставици, а малко количество лук дава на салата специална пикантност.
Салатен коктейл със шунка
съставки:
- шунка - 100 г;
- круша - 1 брой;
- пресни краставици - 1 брой;
- твърдо сирене - 50 г;
- малка лук - половина;
- майонеза - 100 г;
- листа от маруля - няколко парчета.
подготовка
Ние почистваме крушата и я нарязваме на тънки плочи. Шунката, сиренето и краставицата са тънко нарязани. Изсипете си половин крушка. В дъното на чашата слагаме малко майонеза. Поставете лука, шунката, крушата, краставицата, сиренето. Ние украсяваме с листа от маруля.
По време на подготовката на салатите винаги има място за творчество и въображение. Само постоянно готвене и експериментиране, можете да намерите истински вкус шедьоври, които ще изненадат най-изящни гастрономи.
Фенове на плодовите десерти със сигурност ще вкусят салати с ягоди или круши , които са доста прости в подготовката.