Един вид салата с ягоди ще ви развесели и ще ви даде естетическо удоволствие. Изглежда, че абсолютно несъвместимите продукти на пръв поглед, в резултат, дават пикантен и необичаен вкус, който всеки ще хареса без изключение.
Салата с ягоди и рукола
съставки:
За салата:
- скариди - 500 g;
- рукола - 200 г;
- Ягода - 100 g;
- круша - 2 броя;
- пресни краставици - 1 брой;
- сирене със синя форма - 30 г;
- чери домати - 10 хляба;
- босилек - ако желаете.
За сос:
- зехтин - 50 мл;
- оцет - 2 ч.л.
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- мед - 2 ч.л .;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За да приготвите салата с скариди и ягоди, първо подгответе всички необходими съставки: изплакнете добре босилека и ръкока, ги изсушете, скариди бульон в леко солена вода за 3 минути и почистете. Домите ми са избърсани и нарязани наполовина. Пресни краставици и круши, изчистени и натрошени с фина слама. Сега отидете на подготовката на соса за салата: за тази смес всички съставки в купата и ги разбъркайте добре с мивка или вилица. Сега украсете нашето ястие: на дъното на красива салата, след това круши, на върха на скариди, краставици, домати, сирене и ягоди. Преди сервиране, изсипете салата с ягоди и сос от сирене и украсете, ако желаете, листа от маруля.
Салата с ягоди и пиле
съставки:
- млад спанак - 1 куп;
- пилешко филе - 300 г;
- Ягода - 200 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зехтин, лимонов сок - за зареждане с гориво.
подготовка
Пилешко филе се вари в осолена вода, охлажда се и се нарязва на малки кубчета. Алтернатива на готвенето може да бъде сервирана чрез скариране на скара или на тиган с малко масло. Спанак млад спанак и нарязани ягоди на малки резени. Запържете салата със смес от зехтин и лимонов сок (1: 1), преди да сервирате, подправете го на вкус.
Чудесно допълнение към салатата ще служи като парчета зрели авокадо и козе сирене.
Не забравяйте да опитате да приготвите поне оригинална салата с портокал или салата с круша . Бон апетит!