Месото с картофи е печеливша възможност за всяка домакиня. Тази комбинация е доста успешна за хранене в делничните дни и за празник на празниците. Днес ще ви кажем как да готвите месо на френски във фурната, която просто включва тези съставки. Четете, дефинирайте, създавайте кулинарни шедьоври и поглезете близките си!
Месо на френски в пилешка фурна
съставки:
- пилешко филе - 580-600 g;
- картофи - 240 г;
- бульон - 70 ml;
- заквасена сметана - 120 мл;
- лук - 80 г;
- растително масло;
- бял пипер;
- брашно - 35-40 g;
- сол;
- сиренето е твърдо - 90-100 бр.;
- соев сос.
подготовка
Поръсете лука на кубчета и се запържете. Изсипете няколко лъжици брашно и малко повече. Изсипваме супа, заквасена сметана, соев сос и като разбъркваме шпатула, въвеждаме сирене. Готваме за около 5 минути, докато леко се сгъсти.
Нарежете картофите на тънки пръстени, оформете ги. Филето нарязано на парчета, търкат се със сол, пипер, разпределят картофите. Напълнете сос, поставете във фурната. Трябва да прекарате 50 минути там, за да готвите.
Подготовка на месо на френски във фурната
съставки:
- картофи - 210-240 грама;
- майонеза - 50 ml;
- свинско филе - 450 г;
- лук - 75 г;
- заквасена сметана - 45-50 ml;
- сол;
- Сирене твърдо - 125-150 g;
- червен пипер.
подготовка
Картофите се почистват, натрошават до тънки кръгове, разпределени на дъното на формата, сол. Нарежете Корея на парчета и го сложете върху предварително нанесените картофи, както и солта. Поръсете с лукови пръстени. Заквасената сметана се смесва с червен пипер, сол и се излива в месо. Печем 40 минути. Ние покриваме всички продукти със сирене и ги оставяме да се опеят във фурната.
Месо на френски във фурната с гъби
съставки:
- месо нарязан - 680-700 g;
- картоф - 420-450 g;
- чесън - 80 г;
- подправки (кардамон, къри);
- сол;
- гъби - 130 г;
- твърдо сирене - 65-80 g;
- растително масло;
- майонеза - 120 г.
подготовка
Обелете почистените картофи на тънки кръгове, налейте сол над тях, поставете ги в матрица. Гъбите се нарязват на дължина, за да се запази изрязването им и тост. Поставяме я на картофи, сол. Нарежете нарязаната на парчета, победете и поставете на гъби. Blender, ние довеждаме до хомогенност майонеза, подправки, чесън. Попълнете продуктите във формуляра. Задържаме във фурната за 50 минути. Разпределяме сиренето под формата на стърготини по цялата повърхност на печената маса и синини в пещта.
Месо на френски във фолио във фурната
съставки:
- свински пържоли - 5 бр.;
- картоф - 280-300 g;
- моркови - 120 г;
- горчица в боб - 2 супени лъжици;
- заквасена сметана - 120-140 ml;
- сол;
- магданоз;
- обработено сирене.
подготовка
Свинските пържоли се омекват чрез удавяне. Разбийте картофите и морковите на чаши. Смесете сметаната с листа от магданоз, сол, горчица. Ние разделяме всички продукти на пет части. Всяка част се поставя отделно върху фолиото в следния ред: картофи, месо, моркови, заквасена сметана, настъргано сирене. Защитаваме ръбовете на фолиото отгоре и печете ястието за 40 минути.
Вкусно месо на френски във фурната
съставки:
- Свинско гърди - 900-1100 грама;
- лук - 120-150 g;
- захар - 15-20 g;
- зърнена горчица;
- Подправки за свинско месо;
- картофи - 450 г;
- сос tkemali;
- майонеза - 180 мл;
- твърдо сирене - 120-150 g;
- чесън - 65-80 g;
- сол.
подготовка
Нарежете лука и се смилат с горчица зърна, захар, сол, подправки. Изцедете чесъна, изсипете соса на Tkemali и разбъркайте. Маската, нарязана на парчета, се размазва с тази смес, оставя се за 30 минути. Поставяме под формата на кръг от картофи, пикантно месо, напоени с майонеза и готваме във фурната за 50 минути. Поръсете със стърготини от сирене и се върнете до оперене.