Искате да изненадате гостите с нещо необичайно и вкусно. След това ви предлагаме да изпържете невероятно сочни и ароматизирани пайове "Бомби" с различни пълнежи. Такова ястие ще бъде оценено от всички присъстващи и със сигурност ще поиска вашата корпоративна рецепта.
Рецепта за пайове "Бомби"
съставки:
За теста:
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар бяло - 1 чаена лъжичка;
- филтрирана с вода - 1 елемент;
- брашно - 700 g;
- подправки.
За пълнене:
- домати - 5 бр.;
- подправки;
- зелени - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- бряза - 200 г.
подготовка
За да приготвите пайове "Бомби" с домати и сирене, първо приготвяме всички продукти. Доматите се измиват, нарязват на кръгчета и сиренето се месят с вилица. Чесънът се почиства, пресява се през пресата, добавя се смачкани билки и се смесва. В чаша вряща вода изсипете захарта и солта, изсипете растителното масло и изсипете парчетата брашно. Омесете тестото и го оставете за половин час на топло място за почивка. След това го разделяме на 2 части, разточваме го на тънки слоеве, оформяваме домат и пълнежи в един кръг. От върха покриваме с втория слой, вземаме чаша и изрязваме пачули върху контурите на всеки домат. Запържете ги от двете страни в големи количества растително масло.
Палатки «Бомби»
съставки:
За теста:
- брашно - 3 бр.
- вода - 1 елемент;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- подправки.
За пълнене:
- колбаси - 2 броя;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- майонеза - на вкус;
- зелен лук - на вкус;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Така че колбасите се освобождават от опаковката, почистват се и се нарязват на кубчета. Яйцата се вари силно и след това се охлаждат, махнат черупката и се разпадат на малки резени. Смесете ги с колбаси, добавете нарязан лук, напълнете пълнежа с майонеза и разбъркайте добре. За да приготвите тестото, залейте вряща вода в тенджера, изсипете сол, захар, изсипете брашно и инжектирайте растително масло. Омесваме еластичното тесто и го оставяме за 30 минути. След това извадете половината от тестото в тънък слой, разтопете раздробяващото се пълнеж и покрийте с втората част на тестото. След това вземете чаша с подходящ размер и внимателно изрежете пайети. Запържете ги в големи количества масло от всички страни и сервирайте, като поставите върху красива чиния.
Палатки "Бомби" с домати
съставки:
За теста:
- брашно - 2 бр.
- вряща вода - 1 елемент;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
За пълнене:
- домашно сирене - 200 г;
- пресен копър - 1 куп;
- чесън - 3 карамфил;
- яйце - 1 брой;
- домат - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Брашното се отсява заедно със солта в купа, леко се изсипва в гореща вода и слънчогледово олио. Разбъркайте всичко с лъжица и след това заместете тестото с ръцете си, докато се почувствате еластични и еластични. Ние го обвивам с хранителен филм и го изпратете за около 30 минути в хладилника. Без да губим време,