Когато няма време за дълго готвене на месото или просто искате да има нещо необичайно за обяд, можете да използвате нашите рецепти и да приготвите вкусна супа с наденица.
Градинска супа с наденица - рецепта
съставки:
- полупушен колбас - 120 г;
- натрошен грах - 280 г;
- бекон - 60 g;
- лук - 85 г;
- моркови - 55 г;
- картофи - 345 грама;
- Билки италиански изсушени - 5 г;
- зехтин или слънчоглед без ароматно масло - 35 ml;
- пресни зелени - на вкус;
- Морска сол и смлян пипер - 2 щипки.
подготовка
Градинската супа с пушена наденица е невероятно вкусна. За приготвянето си грахът трябва да се накисва най-малко осем часа преди очакваното готвене. Накисваме напоена крупа, изсипваме част от чистата вода и поставяме плочите за готвене.
По това време, да се отървете от кора и да нарязани на малки кубчета или brusochki картофи, както и настъргани сламки моркови и кубчета крушка. Разбиваме пушената наденица по желание с чаши, брусочки или сламки и по същия начин нарязваме бекона.
Към сварения грах оставихте картофите и ги поставете върху печката, за да загреете тигана и изпечете малко масло в него. Нека да преминем лука и морковите в него, докато не меко, а след това добавете наденица и бекон, ние стои маса в огъня за още една минута и го сложи в съда на супа.
Подправете ястието с морска сол, черен пипер, италиански билки и гответе, докато всички съставки не са готови. Преди сервиране допълваме вкусната ароматна супа със свежи билки.
Деликатна супа от сирене с разтопено сирене и наденица - рецепта
съставки:
- колбаси полупушени - 120 г;
- обработено сирене - 145 г;
- картофи - 220 g;
- лук - 80 г;
- масло, селско кремообразно - 10 г;
- Пресни или сушени пресни билки (магданоз, босилек, копър) - на вкус;
- Зелен пипер и морска сол - на вкус.
подготовка
За да се готви с супа от наденица, нарязани на ленти, на лука кубчета или квартални пръстени. Картофите се почистват и нарязват кубчета възможно най-малки. В затоплен тиган поставете парче масло, оставете го да се разтопи и поставете наденица с лук в купа. Сложете съставките до прозрачността им, след което ги прехвърлете в тиган с приготвените картофени кубчета и изсипете вряла вода (около 500 ml). Незабавно поставете контейнера върху чиния, добавете сол, добавете сушени или пресни билки и след врязване въведете обработено сирене. Кук супа с непрекъснато разбъркване, докато сиренето е напълно разцъфна и мекотата на картофени кубчета, след което ние го извадете от огъня и може да служи.
Супа-сметана с варена и пушена наденица - проста рецепта
съставки:
- варено наденица - 220 г;
- пушено колбаси - 320 г;
- моркови - 65 г;
- картоф - 420 г;
- лук червено - 140 г;
- мариновани краставици - 360 г;
- доматена паста - 85 г;
- маслини - 95 г;
- лимон - 65 г;
- зехтин или слънчогледово масло - 35 ml;
- сушени билки (магданоз, босилек, копър) - на вкус;
- Зелен пипер и морска сол - на вкус.
подготовка
За да приготвите вкусна и ароматна сол, можете да вземете както бульон, така и просто пречистена вода. Слагаме в него одетите и нарязани картофи и ги слагаме на печката, за да готвят. По това време подготвяме други компоненти за солевия сок. Разтриваме краставици и моркови на ренде, нарязваме малките кубчета от обелени луковици и пушени и варени колбаси се раздробяват със средни сламки.
Сега преминаваме върху маслиновите маслини или слънчогледа лук и моркови, а след пет минути добавете краставици мариновани и оставете всичко заедно под капака в продължение на десет минути, ако е необходимо добавяне на малко вода. В края на пърженето добавете доматената паста, задръжте печенето на печката за минута, разбъркайте, след това свалете чинията от чинията и я поставете в купата с вече сварените картофи. Добавете също наденица и нарязани маслини, сложете лимон, нарязани нарязвания, сезон със сол, черен пипер и сушени билки и се вари още няколко минути.