Ако искате да спестите от закупените сладки и същевременно да направите менюто на дома си по-полезно, желе от черен chokeberry ще се превърне в истинско "подчертаване" на вашата маса.
Jam от черна chokeberry за зимата с дюля
Сам по себе си подобна заготовка може да има доста вкусен вкус, но ще бъде дюля, която й придава по-изискан и сладък вкус. Подобни рецепти от сладко от черен chokeberry са предназначени за тези, които искат да направят от сладкото истинско съкровище от витамини.
съставки:
- вода 520 ml;
- дюля - 465 грама;
- захар - 1,5 кг;
- чернопласт - 975 гр.
подготовка
Измийте дюля и chokeberry, след това сгънете планинската пепел в тенджера, излейте я над вода и пара на малък огън, докато плодовете омекнат напълно. Сложете в захарта и гответе за около 7-10 минути. Нарежете малки парчета на малки парчета и ги добавете към планинската пепел. След това, пригответе конфитюра за 40-50 минути, докато го приготвите и изсипете горещо в вече измитите и запечени с врящи бурканчета. Пастьоризираният детайл трябва да бъде около 20 минути, като се поставя във вряща водна баня при температура 95-100 градуса.
Скъпоценни камъни от ябълки и черни chokeberry
съставки:
- вода 475 ml;
- chernoplodka - 320 г;
- захар - 1,2 кг;
- ябълки - 2,2 кг.
подготовка
Ако не сте измислили как да направите конфитюр от черен chokeberry, ще ви хареса следната рецепта. Измийте ябълките и ги нарязайте на средни филийки, без да отлепвате кожата и да премахвате сърцевините. Погледнете над аронията, вдигнете клонките, разтрошете плодовете и ги измийте. Налейте толкова много вода в саксията, че леко покрива планинската пепел, изчакайте кипенето и след като сте направили малък огън, го пригответе за около 5 минути. След това поставете ябълките в тигана, добавете вода и заврийте плодовете за около 20 минути, като постоянно се разбърква непрекъснато. Ябълките трябва да бъдат напълно омекотени, след което ние ги смиламе заедно с плодовете на чесън през сито. В готовата картофено пюре, изсипете захарта, разбъркайте добре и кипете около час. Пожарът трябва да се сведе до минимум, за да се избегне пръскането и не забравяйте да смесвате масата периодично. След това го изсипете все още горещо над внимателно стерилизираните буркани, ги разтъркайте и изпратете сладко на хладно място.
Скъпоценен камък от сода в мултивариантната
съставки:
- захар - 1,6 кг;
- Chrynoplodka - 1,2 кг;
- вода 475 ml;
- ябълки - 530 гр.
подготовка
Измиваме добре черницата и я нарязваме с блендер. Моите ябълки, ако желаете, премахнете кората, отстранете семената и нарязани на малки кубчета. Плодовете от ровя и ябълки се поставят в купата на multivark, изсипва се във вода, покрива се със захар и се приготвя сладко в продължение на почти 2 часа в режим "охлаждане", като се припомня периодичното му смесване.
Замръзнало от черна chokeberry със слива
съставки:
- захар - 1,3 кг;
- смокиня - 730 грама;
- слива - 265 g;
- вода 525 ml.
подготовка
Измийте пепелта от горната пепел с вряща вода за около 5 минути, след което незабавно ги потапяйте в студена вода. Изхвърлете плодовете в гевгир, след което гответе сиропа, като вземете 900 грама захар и го използвате за този бульон, който е пълен с костилка.
Когато сиропът кипи за около 10-15 минути, сложете в него пепел от планини и сливи, с екстрахирани кости. След като отново кипете, извадете тенджерата от чинията и го покрийте с топла кърпа. Сместа трябва да се влива в продължение на около 10 минути, след това сложете 400 г захар в нея, изчакайте да заври и незабавно да я изключите. Скъпоценното камъче трябва да се влива в продължение на още 8 часа, след което се приготвя отново по същия начин.