Е, каква напитка може да се сравни с домашно приготвения сок. То е по-вкусно и много по-полезно от съхранение. Ще ви разкажем рецепти за приготвянето на сок от слив.
Сливов сок с целулоза
съставки:
- сливи - 5 кг;
- захар - на вкус.
подготовка
Сливам моите и очиствам от камъни, напълваме ги с вода, така че плодът да е покрит с тях. Слагаме тигана на огъня, приближаваме масата до кипене и кипене. Образуваната пяна не се отстранява, но я поставяме вътре. Гответе, докато плодът леко се вари. След това тавата се оставя настрана, докато масата се охлади. След това го избършете през сито.
Тортата се поставя в отделен контейнер, напълнен с вода, който ще покрие тортата, ще доведе до възпаление и ще готви за 5 минути. Филтрирайте течността в предварително приготвените картофени пюрета. Добавяме захар към сока на вкус. Поставяме я на огъня и кипваме, след като кипи още 10 минути. Сега е по-добре да премахнете пяната, която се образува. Изсипете врящ сок върху стерилни буркани и незабавно се търкаляйте.
Apple-слив сок за зимата
съставки:
- сливи - 2 кг;
- ябълки - 2 кг;
- захар - на вкус.
подготовка
Отделяме сливите от костите, нарязваме ябълките на резени. Разбъркайте плодовете със захар и ги поставете в тенджера. В долния резервоар изсипваме вода, отгоре слагаме купата за събиране на сока и на върха на тигана с плодове. След кипене, приготвяме 50 минути, след което се формира ябълковият сулфид, който се излива върху стерилни консервни кутии и веднага се валцува.
Рецепта за сок от сливи
съставки:
- сливи - 5 кг;
- захар - на вкус;
- лимонена киселина - на вкус.
подготовка
Изцеждаме сливите, премахваме камъните. Изцедете сок от сливите през сокоизтисквача, добавете захар към него и заври 15 минути, след това го охладете, филтрирайте и след това го върнете обратно в кипене. Добавете лимонена киселина и веднага изсипете сока върху подготвените банки, ги навийте и ги обърнете. Оставяме я до охлаждането.
Любовта на натуралните сокове, след това ви препоръчваме да се готви ябълка или сок от моркови .