Предлагаме 7 варианта на оригиналния пълнеж за закуски на чипс. След като сте го украсили с празничната си маса, със сигурност ще изненадате гостите и ще получите невероятна вкусна наслада от вкуса на този необичаен деликатес.
Снек по чипове на празнична трапеза с ракови пръчици и хайвер
съставки:
- картофени чипове;
- ракови пръчки - 120 г;
- яйца - 2 броя;
- консервирана царевица - 75 г;
- пресни краставици - 75 г;
- майонеза - на вкус;
- сол - щипка;
- червен хайвер за декорация (по избор);
- пресни зелени.
подготовка
Пилешките яйца се кипят до пълна готовност, след което се потапят за една минута в ледената вода и се почистват. През това време ние почистваме и отрязваме ракови пръчки, пресни краставици, изливаме царевицата от царевицата. На готовност shinkuem също малки кубчета яйца. Сложете готовите съставки в купа, напълнете я с майонеза, добавете сол на вкус и внимателно разбъркайте.
Избираме най-красивите и без повредени чипове, налагаме им малко от подготвеното пълнеж и украсяваме отгоре с червени яйца и листа от пресни зелени.
Сирене закуска на чипове
съставки:
- картофени чипове;
- твърдо или кремаво сирене - 250 г;
- чесън - 2 зъба или на вкус;
- майонеза - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Традиционният пълнеж със сирене се подготвя за броени минути. Смленото сирене се смесва с обелени и се пресова през преса с чесън и меленко нарязани зеленчуци, слага се на чипове, украсява се с клонки от зеленчуци, поставяме на чиния и сервираме.
Сирене закуска на чипс с домати
съставки:
- картофени чипове;
- твърдо сирене - 120 г;
- пресни домати - 290 г;
- чесън - 2 зъба;
- майонеза - на вкус;
- сол - щипка;
- пресни зелени.
подготовка
Този предястие се подготвя бързо и просто. Първо, измити и сушени домати нарязани на малки кубчета и място за известно време в гевгир за натрупване на допълнителен сок. Междувременно се смилат в среднозърнеста твърдо сирене, почистват се и се стичат през чесъна преса и се накисва малко свежо зелено.
Комбинирайте приготвените съставки с домати, добавете майонеза, сол и разбъркайте. Налагаме малко от подготвеното пълнене върху чиповете и се поставя на плочата. Украсяваме лека закуска със свежи зелени листа.
Снек по чипове с корейски моркови
съставки:
- картофени чипове;
- Корейски моркови - 120 г;
- пушен салам - 140 г;
- твърдо сирене - 85 г;
- майонеза - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Разрязваме на малка пушена наденица, твърдо сирене, смилано с фин ренде и смесваме готовите съставки с корейски моркови. Напълнете всичко с майонеза, разбъркайте и напълнете пълнежа с голям и гладък чипс. Поставяме лека закуска на чиния, украсяваме с пресни билки и сервираме.
Закуска на хрупкави чипове
съставки:
- картофени чипове;
- скариди, обелени - 400 g;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - на вкус;
- сол - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Подгответе правилно скаридите. Вече пречистени замразени нека размразяване, излейте за една минута с вряща вода, и след това го хвърли обратно в гевгир. Сурови и неизчистени предварително, ние кипваме и почистваме. След това котлетът се нарязва и се поставя в купата. Разтриваме твърдото сирене със среден ренде и го прибавяме към скаридите. Запълваме масата с майонеза, ако е необходимо, добавете сол и напълнете получената маса с чипс. Ние ги подреждаме на чиния, украсяваме с листа или клонки от пресни зеленчуци и служим на масата.
Тази закуска на чипс може да се приготви със сирене, да се замени с твърдо сирене, а за пикантност да се добави екструдирана скилидка чесън.
Снек по чипове "Островът на съкровищата" с ракови пръчки
съставки:
- картофени чипове;
- ракови пръчки - 220 g;
- твърдо сирене - 120 г;
- червен хайвер - 45-65 грама;
- майонеза - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Почистваме и нарязваме фино пръчките от раци, смесваме ги с настъргано сирене, сезон с майонеза и се смесваме. Полученият пълнеж е оформен на чипс, нагоре украсяваме лека закуска с червен хайвер и зелени листа.
Сирене закуска на чипс със сьомга
съставки:
- картофени чипове;
- леко солена сьомга - 290 г;
- твърдо сирене - 120 г;
- майонеза - на вкус;
- маслини;
- пресни зелени.
подготовка
Сьомгата и билките се нарязват на малки парчета, а сиренето се изсипва през ренде. Запълваме рибата със сирене и билки с майонеза и се слагаме на чипове. Слагаме маслини на върха.