Възможностите за незабавно разпространение на данни в Интернет, съчетани с необятното въображение на домакини, са перфектното основание за създаване на огромен брой невиждани досега рецепти. Един от плодовете на въображението на някого, който бързо спечели популярност, беше салата със зеле и пушена наденица - главният герой на този материал, който се подготви изненадващо просто.
Салата с прясно зеле и пушена наденица
съставки:
- колбаси - 390 г;
- бяло зеле - 320 г;
- лук - 40 г;
- зелен грах - 280 г;
- домашна майонеза за зареждане с гориво.
подготовка
Ключът към подготовката на идеална салата е да се максимизира смилането на всички съставки. За тази цел можете да използвате остър нож, ренде, шредер или слабобързов миксер. Нарежете зелето и лука фино, наденицата може да бъде разделена на по-големи парчета. Смесете месото и зеленчуците в салатна купа, подправете ястието с домашна майонеза и се насладете на прост и чист вкус.
Пекинска зелена салата с пушена наденица
съставки:
- юфка рамен - 1 пакет;
- Пекинско зеле - 1 глава;
- брюкселско зеле - 10-12 броя;
- краставица - 90 грама;
- пушена наденица - 120 г;
- репички - 3-4 броя;
- пера от зелен лук;
- Паста тахини - 45 г;
- лимонов сок - 15 ml;
- соев сос - 5 мл.
подготовка
Изпийте юфките, следвайки указанията на опаковката. Прекомерно изтичане на течност, ленти от юфка се нарязват на по-малки парчета и се охлаждат. Нарязвайте двата вида зеле, краставица, наденица и репички нарязани на ленти. Смесете всички приготвени съставки в салата и добавете лука зеленчуци.
От тахини, лимонов сок и соя прави лесно зареждане с гориво, което трябва да се напоява със салата със зеле, пушено колбаси и краставици преди сервиране.
Салата с царевица, пушена наденица, крутони и зеле
съставки:
- Пекинско зеле - 70 г;
- пушена наденица - 130 г;
- осолена краставица - 90 грама;
- консервирана царевица - 65 г;
- пера от зелен лук;
- яйца - 3 броя;
- майонеза, крекери за сервиране.
подготовка
Поставете яйцата да заври силно. Колкото е възможно по-малко, косенето на зеле от Пекин. Кренвирши и краставици, нарязани на ленти или кубчета, в зависимост от това как се изрязват крутоните. Смесете готовите съставки с зеленчуци от царевица и лук. Преди обличане в салатата добавете ситно нарязани яйца и преди да сервирате, поръсете ястието с трохи.