Картофеното готвене със сирене е ястие, с което ще можете да нанесете качествено картофи в готвенето. Хармоничното съчетание на зеленчукова пулпа със сирене чипове, подправки и други съставки ще направи възможно да се получи отличен във всички параметри.
Как да готвя картофено готвене със сирене?
Картофеното готвене със сирене се отнася до категорията прости кулинарни кулинарни композиции, чиято технология е достъпна за изпълнение от всички.
- Картофите за готвене, в зависимост от рецептата, се използват в сурова форма, за които се настъргват или настъргват на слоеве или се приготвят предварително готови или полуготови.
- Сиренето вкуси ястието отгоре, преди да го изпере или няколко минути преди края на топлинната обработка. Могат да се използват алтернативни слоеве от картофи и сирена.
- Често изпечен картоф със сирене се приготвя във фурната, по-рядко в мултия бар или в тиган.
Картофено готвене във фурната със сирене
Просто готвене с картофи и сирене, подходящо за самостоятелно сервиране за вечеря със зеленчуци или кисели краставички и като сърдечно и питателно гарнитура за месни и рибни ястия. Важно е да изрежете белените клубени възможно най-тънки, така че филиите да имат време да се пекат добре и да станат меки.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- чесън - 2 зъба;
- майонеза - 100 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Картофи нарязани на филийки, сезон и лежа половината от слоя в мухъл.
- Разбийте яйцата, добавете майонеза, подправки и настъргано сирене, разстилайте половината от сместа върху картофите.
- Отгоре разпределете слой от останалия картоф и отново сирене.
- Изпратете контейнера във фурната, загрята до 200 градуса.
- След 40 минути картофеното готвене със сирене и чесън ще бъде готово.
Касис от сурови картофи
Търгът картофено готвене със сирене ще дойде от сурови настъргани картофи. Зеленчукова основа може да бъде допълнена, както и в предишния случай, сирене с яйца и майонеза или да се обогати вкусът на предястие, добавяне на слой лук-подправено мляно месо: свинско, говеждо, пиле или смесени.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- сирене - 400 г;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 г;
- сол, черен пипер, подправки, масло.
подготовка
- Поръсете картофи, сол, черен пипер, изсипете и разбъркайте със заквасена сметана.
- Пълненето се комбинира с половината сирене, яйца, лук и подправки.
- Поставете картофената основа във формата, след това кайма и отново картофите.
- Разбъркайте сиренето със сирене, покрийте го с фолио и го изпратете във фурната, нагрята до 180 градуса.
- След 50 минути ще бъде готово настърган картоф и сирене.
Готвене с картофено пюре и сирене
Картофено гърне със сирене може да се приготви от предварително варени преди мекота и картофено пюре от клубени или готови картофени картофи, останали след предишното хранене. В допълнение към пипер и лук, е позволено да се добавят други зеленчуци, зеленчуци и дори месо към структурата, предварително наготвяне или пържене.
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- масло - 100 г;
- яйце - 1 брой;
- твърдо сирене - 150 г;
- сирене разтопено - 80 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- зелен лук - 0,5 лъча;
- сол, черен пипер, билки, подправки.
подготовка
- Картофите се почистват, варят, смляват в пюре с добавка на обработено сирене и масло.
- Разбийте яйцето в кайма с яйце, сложете лук, черен пипер и половин настъргано сирене.
- Разбъркайте масата, разпределете я в матрица, опечете с останалото сирене.
- Пудинг от картофи и сирене се приготвя в пещта за 30 минути при 180 градуса.
Картофено гърне с извара
Зашеметяващо вкусно и нежно, то се превръща в картофено готвене с извара. Използвайте каквото и да е извара, преди да го смилате на кремообразна текстура с добавяне на заквасена сметана за мекота. На базата на сирене се допуска добавянето на чесън, ароматни сухи билки.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- извара сирене - 0,5 кг;
- масло - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 100 g;
- заквасена сметана - 200 г;
- сол, черен пипер, билки, индийско орехче.
подготовка
- Картофите се почистват, нарязват се на тънки филийки.
- Приготвеното изварено сирене се смесва с меко масло и зеленчуци, подправени на вкус.
- Поставете слоевете под формата на ароматизирани картофени филийки и сирене.
- Затегнете контейнера с фолио и го изпратете за един час, за да го изпечете на 180 градуса.
- Смесете сиренето с яйца, сметана, сезон, изсипете картофите.
- След още 30 минути ще бъде готов касисът със сирене и картофи във фурната.
Картофено гърне с мляно месо и сирене
Сготвен със следната рецепта, картофено гърне с кюфтета и сирене първоначално ще удари гостите и домакинствата с необичаен оригинален външен вид и след дегустация и отличен хармоничен вкус. Черешките в този случай за предпочитане не се заменят с традиционните домати.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- сирене - 0.5 кг;
- чери домати - 300 г;
- яйца - 2 броя;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- манга - 3 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 150 г;
- Куркума и горчица - по 1 чаена лъжичка всяка;
- сол, черен пипер, зеленчуци, масло.
подготовка
- Преминете лука с моркови и чесън, добавете куркума, разбъркайте със земните картофи.
- Има и яйца, манго, майонеза, горчица, сол и черен пипер.
- Поставете масата в матрицата.
- Омесвайте мляното месо, извадете кюфтетата от него, поставете го на картофената основа, натискайте и редувайте с чери домати.
- Затегнете формата с фолио и го изпратете във фурната, нагрята до 180 градуса за един час.
- Поръсете 15 минути преди края на печенето на съда със сирене.
Картофено гърне с шунка и сирене
Просто готвене, но се оказва невероятно вкусно готвене с шунка и сирене и картофи, които в този случай се приготвят почти до готовност и след пълно охлаждане и охлаждане се нарязват на плочи. Вместо заквасена сметана, майонезата е подходяща, а шунката може да бъде заменена с всеки колбас.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- шунка - 300 г;
- масло - 30 g;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Нарежете плочите в картофи и шунка, поставете ги на слоеве, подправете ги.
- Смесете сметаната със сирене, подправки и билки, изсипете отгоре.
- След 20 минути печене на 180 градуса, картофеното готвене със шунка и сирене ще бъде готово.
Картофено гърне с гъби и сирене
Картофено гърне с гъби и сирене е отлична възможност за включване в ежедневното меню за вечеря или за подаване на вечеря. Когато се използват горски гъби, те се приготвят предварително в осолена вода с подправки и лук, докато се спуснат до дъното и ако се наложи, пържени.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 0,5 кг;
- лук и сирене - 200 г;
- майонеза - 200 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци, масло, подправки.
подготовка
- Сварете, охладете и нарязани на плочи картофи.
- Смажете гъбите с лук, сезон.
- Поставете компонентите на слоеве, смазвайки подправената заквасена сметана.
- Поръсете ястието със сирене и го изпечете за 30 минути на 180 градуса.
Запечена мерлуза с картофи и сирене
Следващата рецепта за почитатели на ястия с риба. Кайсерът се приготвя с добавка на филе от мерлуза, което ще бъде заменено с разновидности на атлантическа треска, половинки, зеленчуци или по-мастни сьомги. Вкусът на храната добавена към състава на пресен копър или магданоз, който е поръсен със слоеве или пречи със заквасена сметана, ще перфектно засенчи вкуса.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- Рибени филета - 0,5 кг;
- лук - 150 г;
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци, масло, подправки.
подготовка
- Картофите се почистват, нарязват се на чаши и луковици.
- Марината с добавяне на сол и черен пипер, нарязани на.
- Поставете слоевете от картофи, риба и лук, подправки, пълни с картофи, изпратени за 25 минути в загрята до 200 градуса фурна.
- Налейте всички подправени със заквасена сметана, поръсете със сирене.
- След още 25 минути печене картофеното готвене с риба и сирене ще бъде готово.
Картофено гърне със зеленчуци и сирене
Най-полезната и сочна версия на ястието е картофено готвене с броколи и сирене . В допълнение, често добавят към състава на българските сладки пиперки, лук, моркови, домати. Зеленчуци с плътна плът: картофи, моркови, предварително готвени до полуготово и само след това нарязани.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- броколи - 300 g;
- моркови и лук - 150 г;
- домати - 3 бр.;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- мляко - 200 мл;
- сол, черен пипер, зеленчуци, масло, подправки.
подготовка
- Сварете картофи и моркови, нарязани на парчета.
- Shink лук, домати, Assort броколи в малки съцветия.
- Поставете зеленчуци във формата на слоеве.
- Разточете яйцата, добавете мляко, подправки, изсипете в матрицата.
- Поръсете ястието със сирене и се печете 30 минути на 200 градуса.
Картофено гърне със сирене в микровълнова фурна
Картофеното готвене с бекон и сирене, приготвено в микровълнова фурна, не е по-малко от аналозите, изпечени по традиционния начин във фурната, но в сравнение с тях пести значително време. Вместо бекон всяка шунка, наденица или нарязано и подправено пилешко филе ще направи.
съставки:
- картофи - 700 г;
- бекон пушено или шунка - 200 г;
- праз - 1 брой;
- сметана - 250 ml;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Разбийте картофите, нарязайте бекона, лука, решетка на сиренето.
- Поставете съставките в матрицата на слоеве, подправяйки всеки вкус.
- Налейте всичко с ароматизирана смес от яйца и сметана, поръсете малко сирене, покрийте с капак и го изпратете в микровълновата печка за 25 минути.
Картофено готвене със сирене в мултифар
Без съмнение цялото семейство ще хареса картофеното готвене с месо и сирене, ако го приготвите в многообразна форма, като използвате рецептата по-долу. Ако желаете, мляното месо може да бъде заменено със слой рибено филе, ароматизиран с парчета пилешко филе, гъби, пържени с лук или зеленчуци.
съставки:
- картофи, приготвени в униформа - 6 броя;
- сирене - 0.5 кг;
- лук - 1 брой;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, копър, масло.
подготовка
- Почистете почистените картофи, разбърквайте с яйца, половин пържен лук, сирене, копър, сезон.
- В каймата добавете останалата лук, сол, черен пипер.
- Половината картофи, мляно месо и отново картофите се поставят в купа.
- Подгответе печеното пудинг при печене 1 час.
Картофено гърне със сирене в тиган
Голяма възможност за бърза вечеря е картофено готвене със сирене и яйце, приготвено на печка, в тиган. При желание, съставът може да добави шунка, наденица, нарязани колбаси, бекон, мляно месо и други добавки, от които да избирате. Не е забранено да използвате любимите си подправки и ароматизиращи добавки: чесън, подправки.
съставки:
- картофи - 900 г;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 г;
- яйца - 3 броя;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер, масло, зеленчуци, подправки.
подготовка
- Сварете в униформа, след което почистете и нарязате картофите.
- Смажете лук и стека с картофи в слоевете в маслен тиган, поръсвайки със смес от заквасена сметана, бити яйца, подправки и зеленчуци.
- Поръсете ястието със сирене, покрийте го с капак и го изпратете на печката.
- Подгответе 2 минути на висока температура и докато сосът бъде готов на тихо.