Торта "Банан Рай"

Тази торта е много вкусна и лека, и най-важното, не изисква специални познания в готвенето и печенето. И днес ще ви разкажем как да подготвите тази чудесна торта "Банановият Рай".

Рецептата за торта "Банан Рай" без печене

съставки:

• банани - 700 г;
• бисквитки - 250 г;
• масло - 150 г;
• варено кондензирано мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем най-малко 33% - 400 g;
• кисело мляко (или заквасена сметана) - 150 g;
• ванилова захар - 10 g;
• гранулирана захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• какао (за декорация) - 20 гр.

подготовка

Нарежете бисквитките. Добавете омекотеното масло към трохата и разбъркайте добре. Това може да се направи дори и с ръцете ви. Пръстенът от подвижната форма се поставя върху чиния, който ще се използва при даване. Вътре в пръстена изсипваме бисквитите с масло, изравняваме и компактно. Съхраняваме в хладилника за 1 час. Когато го получим, смазваме тортата с варено кондензирано мляко. Обелените банани се нарязват на две части и се поставят върху тортата, изсипва се киселото мляко (може да се замени със заквасена сметана и захар). В добре охладен крем, налейте ванилова захар и захар и победете лекия и насипен крем. Завършеният крем се излива върху тортата и се изравнява добре. Издържаме в хладилника за 1,5-2 часа. Преди да сервирате, украсяваме какаото, поръсено със сито и украсено по наша преценка.

Торта Желе "Банан Рай"

съставки:

• бисквитки - 400 г;
• банани - 5 броя;
• домашно сирене (домашно) - 600 г;
• масло - 200 г;
• заквасена мазнина - ¾ чаша;
• захар-1 чаша;
• желатин - 2 опаковки;
• ябълков сок избистрян - 1 стъкло.

подготовка

Бисквитки могат да бъдат взети всякакви: може да бъде овесена каша, а с вкуса на разтопено мляко, най-важното е, че тя се разпада добре. Раздробявайте го с миксер или валяк в фин трохи. Добавете мекото разтопено масло към бисквитите и разбъркайте добре. Тя трябва да изглежда като тесто. Дъното на разделящата се форма е покрито с пергамент, разпределяме тестото върху него, то е добре балансирано, малко натискано и изпратено да замръзне във фризера в продължение на 20 минути. Докато подготвяме крем-желе.

Един пакет желатин се разтваря в ½ чаша гореща вода. Смесете извара със заквасена сметана, захар и ванилова захар. Ние побеждаваме всичко това в сметаната с миксер или смесител, постепенно изсипваме разтопен желатин и размахваме заедно. Половината от бананите, нарязани накрая добавете в крема в самия край. Изваждаме готовата торта от фризера и изсипваме сметаната отгоре, разстиламе я и отново във фризера за една четвърт час. Срязваме останалите банани с пръстени. Сокът се нагрява и се разтваря в него желатин (1 опаковка). На замразения крем разстиламе бананови пръстени и го напълваме с плодово желе. Сега тортата трябва да замръзне в хладилника за около час. След това с остър нож минаваме по ръба на формуляра, отваряме го и изваждаме тортата в чиния.