Crumble е популярен английски деликатес, по никакъв начин не е по-нисък от Йоркширския пудинг и "тройния" десерт.
За него, не месят тестото, изчакайте, докато се издигне, подгответе пълнежа. Достатъчно е просто да оставиш приготвените трохи и плодове в бързаме и тогава всичко ще се случи сама по себе си. Не ми вярвай? След това ви предлагаме няколко рецепти за правене на раздробявания.
Раздробява се с плодове
съставки:
- брашно - 300 г;
- масло - 200 г;
- захар - 150 g;
- фъстъци - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- касис - 1 супена лъжица.
подготовка
Смесете първата захар с брашно, добавете меко масло и бързо разбъркайте с вилица, за да направите трохи. Формата за печене се мазни с маргарин, поръсва се със захар и се разстила равномерен слой от измити плодове. След това ги поръсете с фино нарязани фъстъци, покрийте горната част с варени трохи и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 30 минути. В края на краищата яйцето се приготвя.
Череша се разпада - рецепта
съставки:
- череша - 200 г;
- брашно - 100 g;
- захар - 50 g;
- масло - 50 г;
- бадеми - 50 гр.
подготовка
Пречистените бадеми се изсипват в продължение на 10 минути със стръмна вряла вода. След това внимателно слейте водата, изсушете и нарязайте на големи парчета. Смесете брашното със захар. Разтопете маслото в микровълнова фурна и леко го изсипете в брашното със захар. В резултат на това трябва да получите хомогенна троха. Добавете нарязаните бадеми, разбъркайте. Черешите, без размразяване, се оформят върху плесени или се поставят в една голяма тавичка.
Слагаме 5-10 минути в предварително загрята фурна, за да разхладим малко плодовете. След това поръсете череша със захар и разстилайте равномерен слой маслинено трохи. Печете десерта във фурната на 180 градуса за 20 минути. Сервирайте черешата се разпада на масата гореща или топла, поръсвайки захар на прах.
Разрушителна слива
съставки:
- круша - 4 броя;
- слива - 800 g;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 5 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 0,5 броя;
- овесени люспи - 0,5 броя;
- масло - 100 г;
- кокосово бръснене - 0,5 ст.
подготовка
Отстраняваме сливите от костите. Крушите се нарязват на четвъртинки, като се премахват семената. Фурната се затопля до 180 градуса. Сливите и крушите се поставят в дълбока тенджера, добавят се вода, захар и се покрива с капак. Кук на средна температура за около 10 минути до мека. Слагаме подготвената маса в печене. Топенето на масло се стопява във водна баня. В купа смесете брашно, захар, овесени люспи, масло и кокосови чипове. Разбъркайте внимателно всички съставки и ги смилайте в трохи. С получената маса, поръсете плодовете и изпратете десерта във фурната за 15 минути.