Uzvar е традиционна омекотена витаминна напитка от украинска кухня, изработена от сушени плодове и плодове, аналог на компот от сушени плодове . Неговото необичайно име идва от думата "варя", защото плодовете не се приготвят, а само се загряват, а след това настояват. Нека разгледаме с Вас рецепти за приготвяне на сушени плодове от сушени плодове.
Увар от сушени плодове
съставки:
- стафиди - 50 g;
- сушени кайсии - 50 г;
- вода - 2 л;
- сушени сини сливи - 50 г;
- лимонена киселина - на вкус;
- сушени круши - 80 г;
- Сушени череши - 80 г;
- Сушени ябълки - 80 г;
- мед - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да готвя сушен плодов буркан? В емайлирана тенджера налейте водата, поставете на средна температура и го заври. Всички изсушени плодове се измиват многократно няколко пъти, слагат се върху кърпа и се оставя да изливат излишната вода. Сега внимателно поставете изсушените плодове във вода, разбъркайте и гответе за 5 минути. След това извадете коритото от огъня, покрийте го с капак и го оставете да се влее и да се охлади до стайна температура. След това добавете лимонената киселина на вкус, сложете меда, разбъркайте и налейте напитките върху чашите заедно със сухи плодове.
Рецептата за орлови нокти от кучето стана
Узвърът, приготвен от кучето роза, е много полезен. Това е добра подкрепа за имунитета, особено през зимата.
съставки:
- булдозери пресни или сушени - 50 бр .;
- варена вода - 1 л;
- захар или мед - на вкус.
подготовка
Така че, за подготовката на Уввара, да вземем плодовете на розовото куче, да ги напълним с вода, да ги сложим на слаб огън и да ги заврим. След това внимателно извадете тенджерата от чинията, покрийте го с капак и го оставете да се влее на хладно място за около 60 минути. Преди консумация, компотирайте филтъра и добавете по желание захар или естествен мед.
Бон апетит!