Ухо във финландски - вкусни рецепти от кремообразна супа

Ако сте благоприятни за рибните ястия, ухото на финландски език ще бъде най-добрият вариант за поднасяне за вечеря на рибен ден. Наситеността, отличният вкус и хранителните характеристики на храната го правят един от най-търсените сред тези състави.

Как да готвя ухо на финландски език?

Финландската рибна супа, както и всяка друга, има много вариации, всяка от които е подготвена, като се вземат предвид определени изисквания. Без да съблюдава нюансите, ястието губи характерното си желание и губи правото си да се счита за вариация на оригиналната рецепта.

  1. Рибната супа се приготвя на финландски език само от червена риба: сьомга, пъстърва, розова сьомга, чам и др.
  2. Задължително непроменен компонент на супата е сметаната, която придава бульон мека, кремообразна, леко кадифена текстура.
  3. Можете да добавите към супата различни зеленчуци, билки, подправки и подправки по ваш избор.
  4. Растителните компоненти се пекат в масло.
  5. Сервирайте горещо с парче лимон и пресни билки.

Ухо във финландска със сметана - рецепта

Класическото ухо във финландски с крем за готвене технология е различно от традиционната рибна супа. В този случай не можете предварително да приготвяте рибния бульон. Трябва само да си купите пресни червени филета, да ги нарязвате на кубчета със среден размер и да приготвяте всички необходими зеленчукови съставки.

съставки:

подготовка

  1. Картофите се почистват, нарязват на кубчета, излива се във вода и се вари около 5-7 минути.
  2. Добавете осоления лук с моркови, нарязани рибни филета, подправете бульона на вкус, гответе в продължение на 10 минути, изсипете сметаната и отново се заври.
  3. Около 10 минути по-късно, кремавото ухо е финландско и ще бъде готово. Остава само да я подправя с копър и да го поднесе на масата.

Риба супа във финландски

Финландската супа от пъстърва със сметана се приготвя според класическата технология с малки промени. Ако имате налични рибни пържоли или цели трупове, не бъдете прекалено мързеливи и отделете филетата от костите. Така че ястието ще бъде приготвено по-бързо, ще има зрелищен външен вид и ще стане по-удобно за консумация.

съставки:

подготовка

  1. Картофените кубчета се варят във вода.
  2. Добавете подготвената пъстърва, гответе още 5 минути.
  3. Поставете пържения лук с моркови, хвърлете сол, лаврово дърво, черен пипер, билки, изсипете сметаната, заври и извадете от чинията.
  4. Дайте горещо да стоят под капака в продължение на 10 минути, сервирани с копър.

Финландска супа с мляко

Ако в подходящия момент кремът не е на разположение, можете да готвите финландска рибна супа с мляко . Основното нещо е да имаме млечен продукт с висок процент мазнини, след което никой няма да забележи заместител. Специално пикантност ще даде горещия корен на магданоз, а щипка от зелен чай ще осигури липсващата рязкост.

съставки:

подготовка

  1. Костите от рибата се изсипват във вода, добавете нарязания лук, заври 15 минути, филтрирайте.
  2. Поставете картофени кубчета, натрошен корен от магданоз, гответе за 15 минути.
  3. Изсипете млякото, нарязаните рибни филета, лавровата риба, нарязания копър, гответе за 5 минути.
  4. След още 10 минути ухото с мляко е финландско и ще бъде готово.

Сладка супа във финландски

Друг вариант на супата е финландската сьомга със сметана , която може да се направи въз основа на препоръките по-долу. Ако е възможно да се вари вкуса първоначално от отпадъци от риба: главата, опашката, перките и костите, не забравяйте да го използвате. Полученият бульон ще бъде отлична база за обработка на горещи.

съставки:

подготовка

  1. Сварете картофите във вода или бульон до приготвяне.
  2. Добавете солени зеленчуци, нарязани рибни филета, сметана, подправки, загрейте до кипене, хвърлете копър и зелен лук.
  3. След 10 минути инфузия под капака на ухото във Финландия ще бъдете готови да сервирате.

Сладка супа във финландски

Сьомга супа в финландски с крем ще получите още по-вкусни, ако варени с добавяне на тайландски рибен сос. Последният обогатява вкусовата палитра на бульона и го прави по-изразителен. За да приготвите четири порции от ароматно горещо за вечеря, трябва да прекарате четирийсет минути от времето си.

съставки:

подготовка

  1. От рибните отпадъци се приготвя бульон, филтрирайте и кипете в него картофени кубчета.
  2. Добавете зеленчукови пасища, нарязани филета от сьомга, подправки и подправки, вари 5 минути, налейте в сметана, заври.
  3. Хвърли нарязан копър, изсипете риба сос, дайте горещите 10 минути.

Ухо на финландски с праз

Често финландската супа от червена риба се приготвя с праз, което придава на ястието отличителен вкус и аромат. По правило подобна вариация на горещото се прави без лук и моркови, а нарязаните пръстени от праз се поставят в тенджера заедно с белени и нарязани картофи.

съставки:

подготовка

  1. Картофите с нарязан праз се изсипват с вода, така че да покриват съдържанието с 1 см и да готвят за 10 минути.
  2. Те слагат нарязана риба, хвърлят венчелистче, пипер, сол, оставят кипи за 5 минути.
  3. Изсипете сметаната, хвърлете копъра, загрейте съдържанието до кипене.

Ухо във финландски със сирене

Супата със сирене на финландски, според вкусовите си характеристики, не е по-лоша от гореща, приготвена според класическата рецепта. В този случай, чесънът дава специална пикантност, а българската сладка черен пипер обогатява вкусовите и хранителни характеристики и прави храната по-ярка и привлекателна.

съставки:

подготовка

  1. Сварете картофи във вода или бульон.
  2. Добавете осоления лук с моркови, български пипер, риба, чесън, подправки, инжектирайте крема сирене, готвайте за 5 минути, изсипете копър.
  3. След още 10 минути ухото на финландски език с разтопено сирене се влива и е готово за сервиране.

Ухо във финландски с домати

Оригиналният и изтънчен може да управлява ухото на финландски език със сметана и домати. Последният опреснява палитрата на вкуса, придавайки си пикантна киселост и характерна свежест. Преди да използвате домат плодове трябва да се снижи последователно за няколко минути във вряща вода, а след това в студена вода и се почистват от кожи.

съставки:

подготовка

  1. Изсипете кубчета картофи с вода и гответе до мека.
  2. Добавете лук, пържени в масло с моркови и домати, подправете ястието на вкус, инжектирайте рибата и гответе за 5 минути.
  3. Изсипете в тенджера със сметана, затоплете я до кипене, хвърлете зеленина, оставете я да варя.

Ухо на финландски език в многообразна форма

Следната рецепта за супа на финландски означава приготвяне на топла храна с помощта на устройство за готвене с много готвене. Предимството на метода в непретенциозната технология, според която компонентите просто се добавят към купата на устройството и всичко останало се контролира от самата интелигентна притурка, което спестява домакинята от ненужни проблеми.

съставки:

подготовка

  1. В многоканален саксия, картофени кубчета, нарязан лук и моркови се подреждат и парчета риба се поставят на върха.
  2. Добавете сол, подправки, зеленчуци, налейте цялата вода и включете "Загасване" за 30 минути.
  3. По време на кипене, изсипете сметаната и внимателно разбъркайте.
  4. След като устройството сигнализира ухото на финландски език с крема в мулти-маркера, той ще бъде готов.