Вкусна и здрава риба - треска може да се използва за приготвяне както на ежедневни, така и на празнични ястия. Днес ще предложим няколко рецепти от треска и ще ви кажа как можете да приготвяте такава риба в мултивариантна фурна и тиган.
Как вкусно да се готви треска филе в мултивариантна - рецепта
съставки:
- треска - 860 грама;
- Пресни домати - 1,2 кг;
- твърдо сирене - 110 г;
- заквасена сметана е дебела - 145 грама;
- синап - 20 г;
- растително масло без масло - 35 ml;
- черен пипер (смес от няколко вида) - 2 щипки;
- изсушен босилек и магданоз - с щипка;
- приготвена голяма сол - на вкус.
подготовка
- Преди да готвите в мултиракрка, филетата треска се нарязват на парчета, подправени със смес от чушки и сол и се оставят за кратко в купа.
- Смесете сметаната с горчица, като добавите сол и сушени билки босилек и магданоз на вкус.
- Домати изплакнете и нарязани на филийки, и се смила на твърдо сирене на голяма ренде.
- Пускаме пушените трески в мляко и покриваме със сос от кремообразна горчица. Ние разпространението на резени домати от горната, pritrushivayem ястие със сирене и задайте устройството в режим "Печене" в продължение на 25 минути.
Как да готвя изпечени филе от треска във фурната - рецепта
съставки:
- риба треска - 860 грама
- майонеза дом - 280 г;
- луковици - 220 г;
- всички зелени, от които да избирате - за вкус;
- заквасена сметана - 60 г;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- слънчоглед без ароматно масло - 25 ml;
- яйце пиле - 1 брой;
- черен пипер (смес от няколко вида) - 2 щипки;
- приготвена голяма сол - на вкус.
подготовка
- За печене във фурната, подправени с пипер и солени резени от треска, се полагат в олио.
- Отгоре разпределете лука нарязани на пръстени и го напълнете със смесица от майонеза, заквасена сметана, бити яйца, нарязани зеленчуци и чесън. Не забравяйте да подготвите приготвения сос за наливане на вкус и черен пипер.
- Остава само да издържат на рибата при температура от 200 градуса за двадесет и пет минути и ще бъде възможно да я обслужва, като я разпечата на чиниите и добави подходящата странична чиния.
Как вкусно да се готви треска в тиган?
Рибеното филе може просто да се запържи в тиган в тесто. Но ние няма да търсим лесни начини и да приготвим вкусни котлети от филе от треска. Абсолютно не е трудно да се направи това, но това ще отнеме малко повече време.
съставки:
- треска - 995 г
- малък бял хляб - 0,5 бр.;
- мляко - 130 мл;
- луковици - 130 г;
- всички зелени, от които да избирате - за вкус;
- майонеза (идеално вкъщи) - 30 г;
- слънчоглед без ароматно масло - 65 ml;
- яйце пиле - 1 брой;
- черен пипер (смес от няколко вида) - 2 щипки;
- приготвена голяма сол - на вкус.
подготовка
- За приготвянето на котлети нарязани среден филета на филийки и се оставят през месомелачката. Много от тях предпочитат лук за готвене на рибени копчета, които първоначално преминават върху растително масло, но само след това се завъртат през месомелачка. И вие можете да направите същото. Но ако времето е кратко, тогава суровата храна ще направи. Изпращаме го на отвора на раздробителя след рибата.
- Сега е редът на белия хляб. Ние ще използваме само трохи, предварително накисване в мляко, и преди да стиснем изтръгваме излишната влага.
- Свързваме усуканите компоненти в купа, добавяме майонеза, яйце, меланхолично нарязани зеленчуци, сол и черен пипер (смесица от няколко вида), внимателно смесете мляното месо и малко потапяйте.
- Сега ние се формираме от получената маса на котле на желаната форма и размера и ги запържваме на топла тиган, като смесим малко слънчоглед без ароматно масло.
- След като получихме червеникава апетитна кора върху продуктите от двете страни, ги отстраняваме върху чиния и сервираме със странична чиния.