Хам - калорично съдържание

Технологията на готвене шунка е известна дори в древния Рим. Шунката е свинска шунка. Дори след лека пушене, тя трябва да запази структурата на месото. Заводите произвеждат шунка главно от свинско месо, но можете да намерите и продукти от пиле, пуешко и дори говеждо месо.

Съдържание и съдържание на калории в свинско месо

Свинската шунка е гастрономически стандарт. Калорийното съдържание на свинско месо е 278,5 kcal на 100 g продукт. Идеалният състав на свинското шунка е свинско и сол. Много производители обаче добавят шунка и други съставки. Това им дава възможност да подобрят вкуса, да подобрят цвета и да увеличат обема на крайния продукт, като добавят към шунката и друго по-евтино месо. Струва си да се има предвид, че след такива манипулации качеството на шунката се влошава.

Калорично съдържание на говеждо шунка

След това на калорично съдържание е говеждо шунка. Той съдържа 158 калории на 100 грама продукт. Също като свинското месо, някои производители обичат да развалят говеждо и шунка, като добавят към състава си парчета по-евтино месо. Необходимо е да се проучи съставът на продукта, преди да се използва говеждо шунка за храна.

Калорично съдържание на пилешка шунка

Калоричното съдържание на шунка от пилешкото месо е много по-ниско от това на свинското месо и е приблизително 150 kcal на 100 g от крайния продукт. Това се дължи на факта, че пилешкото месо е диетично. Предимствата на пилешкото шунка директно зависят от неговия състав. Тук също има безскрупулни производители, които искат да печелят повече, но инвестират по-малко. Ето защо, преди да купите, винаги трябва да се запознаете със състава на продукта.

Калорично съдържание на пуйка шунка

Шунката от пуйка съдържа най-малко количество калории, на 100 грама продукт е само 84 kcal. Месото в Турция не само е диетично, но и съдържа голямо количество минерали и витамини, които са здрави. Месото от пуйка може дори да предотврати появата на ракови клетки.