Никоя домакиня не може да си представи вкусното и здравословно хранене без зеленина, което съдържа много полезни вещества и изобщо не навреди на фигурата. За тези, които седят на диета и строго преброяват калориите, целината е само божествена милост. Нека видим колко калории в целина и как правилно да я ядат.
Целина и калории
Колкото и да е странно, целината е зеленчукова култура. Общо около 20 от нейните видове са разпространени по целия свят, всяка от които е ценна по свой начин. Лечебните и диетични свойства на тази "украса" на ястия започнаха да говорят отново в древни времена. Дори тогава, дамите забелязали, че редовната консумация на целина храна дава лекота и допринася за подобряване на храносмилателната система.
Най-голямо разпространение на целина обаче е получено в наши дни. Момичетата, които следват фигурата си, често използват целина като вкусна и полезна добавка към диетични ястия. Работата е, че съдържанието на калории на целина е много ниско и възлиза на само 12 kcal на 100 g продукт. Такава полезна "добавка" може да се консумира постоянно, без да се засяга здравето. В допълнение, целина съдържа много витамини, желязо, магнезий и калций.
Полезни "върхове и корени"
За диетични цели, често използвани и корена на целина. Калориите в този случай са непроменени, но концентрацията на важни вещества за тялото се увеличава само. От корените се получава целина сол, която съдържа органичен натрий . Това вещество допринася за по-бързото усвояване на хранителните вещества от организма, както и за отстраняването на токсините.
Целина се отнася до тези продукти, които можете да ядете цял ден в различни видове: добавете го към салати и месни ястия, украсяват страничните чинии и всичко това без да навреди на фигурата и здравето.