Целина - рецепти за готвене

Ако можете да се считате за армия от почитатели на необичаен и светъл вкус на този зеленчук, рецепти за готвене на целина от този материал ще ви служи добре.

Пюре от целина - рецепта

Ако харесвате картофено пюре, но искате да отървете менюто си от ненужни прости въглехидрати, които са богати на картофени клубени, опитайте се да готвите пюре от корена целина. Готови картофи от целина, картофено пюре, са същите кремообразни и хомогенни като картофите.

съставки:

подготовка

За да се каша не излиза твърде водната, нарязана нарязана на целина целина, по-добре да се изгаря над пара. Когато парчетата целина се омекотят, ги бийте с миксер с парче масло и сметана, като обикновена картофено пюре. Подправете се в самия край на готвенето.

Салата от целина стръкове - рецепта

Целият стърготини се считат за сред най-полезните сред всички зеленчуци. Всичко това се дължи на високото съдържание на диетични фибри, благоприятно въздействие върху стомашно-чревния тракт. Предлагаме да ги включите в диетата си в тази проста салата.

съставки:

подготовка

Сварете яйцата, охладете ги и нарязайте. Нарежете стъблата от целина на малки кубчета. По аналогия, нарязани и пилешки филета. Смесете смесените салатни съставки заедно, подправете се със сок от цитрусови плодове и сезон с майонеза със заквасена сметана. Подправете салата преди да сервирате и добавете пресни зелени, ако желаете.

Целина супа за отслабване - рецепта

Рецептата за гаспачо със целина - класическа италианска студена супа - трябва да бъде включена в менюто на диета. В допълнение към огромния вкус, това ястие също е в състояние да задоволи глада за дълго време.

съставки:

подготовка

Подготовката е елементарна и намалява до просто разбиване на всички компоненти с помощта на високоскоростен пасатор. Когато масата достигне желаната степен на хомогенност, супата може да се сервира по желание, допълнена с натрошен лед.

Целият сок - рецепта

съставки:

подготовка

Ако имате сокоизстисквачка, след това пропускайте всички съставки през нея на свой ред. В противен случай използвайте миксер. Разбъркайте всички заедно в пюре и изцедете изрезката от марля.

Гритин от корен целина - рецепта

Сред рецепти за ястия с корен целина, тази вариация на френски гранули е най-оригинален. В рамките на това, целина и парчета картофи се пекат в сметанов сос и се покриват със сирене. Оригинална и много достъпна гарнитура излиза.

съставки:

подготовка

Използвайки нарязващото устройство, тънко нарязани на белето целина и картофи. Поръсете зеленчуците с лимон и вземете соса.

Spasertuyte парчета моркови и праз, ги изсипете със сметана и зеленчуков бульон, а след това сезон и добавете чесън картофено пюре.

Смажете тавата с парче масло и разстелете зеленчуците в него. Налейте целия сос на основата на сметана и покрийте с слой настъргано сирене. Покрийте с фолио, гответе за половин час при 190 градуса, след това отстранете покритото фолио и продължете готвенето за още 15 минути.