Чиповете отдавна са се превърнали в любима храна на много хора. На първо място, това е удивително вкусно, и второ, те бързо могат да задоволят чувството на глад. Нека да разберем с вас как бързо да готвите вкусни и, най-важното, безвредни чипове у дома в тиган.
Картофени чипове в тиган
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- рафинирано растително масло - 100 ml;
- подправки - на вкус.
подготовка
Нека да разберем как да се правят чипове в тиган. Така че, моите картофи, обелени от кори и тънко нарязани на плочи. Резетата не трябва да са с дебелина повече от 5 мм. След това поставете тиган на печката, изсипете растителното рафинирано масло, така че напълно да покрива картофите и да се подгрява. Поставяме картофените резени на един слой, така че да не влизат в контакт помежду си. Това е основната тайна за вземането на истински хрупкави чипове в тиган. Срежете филиите, докато златистите, след което ги преместете внимателно върху кърпата, за да изсъхне правилно. Солим, пипер на вкус, натрупваме дълбоко пиано и се наслаждаваме на вкусния вкус на полезни картофени чипове .
Сирене чипове в тиган
съставки:
- Сирене пармезан - 100 г;
- сирене "Чедир" - 100 г;
- семена от лен - 2 супени лъжици. лъжици;
- Италианска смес от билки - 0,5 ч. Л.
- черен смлян пипер - щипка;
- пресни зеленчуци от магданоз - ако желаете.
подготовка
Сега ви казвам как да изпържите чиповете в тиган. Разтриваме сиренето върху ренде, месните семена в кафемашина и смесваме всички съставки в купа. В тигана изсипете маслото, загрейте и внимателно, в шепи, разстилайте масата на сиренето на кратко разстояние една от друга. Поръсете го нагоре с нарязан магданоз и изпържете докато не го направите. Готови чипове внимателно поставени на кърпа и се охлаждат. Това е всичко, къщичките в тигана са готови!