Салата от червено цвекло с чесън и майонеза е много вкусна, здравословна и, важна, изключително лесна за приготвяне. Благодарение на разнообразието от рецепти, можете да я поднесете на масата най-малко всеки ден, има и празнични възможности, които ще изненадат гостите. Най-обезпокоителното нещо е да заври цвеклото, което ще отнеме няколко часа, но ако бъде направено предварително, процесът ще отнеме няколко минути.
Как да готвя салата от червено цвекло с чесън?
За салата от цвекло с чесън и майонеза се оказа не само вкусно, но и ярко, красиво в дизайна, важно е да се избере правилното цвекло. Трябва да купите кореноплодни растения с обикновена кръгла форма, малки по размер. Чесънът е най-добре да се реше на ренде, тогава консумацията ще бъде много по-малко. Готвенето е необходимо, спазвайки прости правила.
- За зеленчука не губи ярък цвят и цялата доставка на витамини, е по-добре да го готвя за двойка или в двоен бойлер. Можете да печете във фурната, без да отстранявате кората. Време за обработка - не по-малко от 1,5 часа.
- При нарязването цвекло дава много сок, така че майонеза си струва да купуват повече.
- Можете да напълните салата от червено цвекло с чесън и майонеза непосредствено преди сервиране, в противен случай тя ще тече и ще стане водна.
Зелева салата с цвекло и чесън
Ако класическата версия е малко скучна, можете да опитате да подготвите салата от настъргано цвекло с чесън и зеле. В тази версия, често използвано сурово цвекло, трябва да се измива, обелени, настъргани за корейски моркови. След това мариновайте за половин час с лимонов сок и балсамов оцет.
Състав :
- зеле - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- цвекло - 1 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- оцет - 1-2 ч.л.
- захар - 2 ч.л.
- чесън - 2-3 скилидки.
подготовка
- Нарежете зеле, моркови, кори, смесете зеленчуци.
- Цвеклото мариновайте, изтръскайте, решетка, добавете към зеле.
- Поставете салатата, оцета, чесъна, захарта и солта.
- Разбъркайте, настоявайте 15 минути.
Салата от цвекло, сирене, чесън и майонеза
Оригиналната комбинация от продукти и приятен сладък остър вкус дава салата с цвекло, сирене и чесън. Не е необходимо да се оформят на слоеве, възможно е просто да се разбърка добре. Ако зеленчукът не е достатъчно сладък, можете да коригирате вкуса със захар. За пикантност добавете зеленчуци и всички ядки, твърдото сирене може да бъде заменено с разтопен.
Състав :
- цвекло - 1 бр.;
- чесън - 3-4 карамфил;
- сирене - 100 г;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- майонеза - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Цвекло заври, решетка или нарязани.
- Чесънът е чист, смила се.
- Настържете сиренето върху рендето.
- Смесете всички съставки, сезон с майонеза.
Салата от червено цвекло с ядки и чесън
Салата от цвекло , чесън и майонеза често се приготвя с добавяне на ядки, като кедър, лешници, фъстъци. Най-полезни са орехът, те съдържат много елементи, важни за тялото с анемия, проблеми с черния дроб и стомаха и в комбинация с други зеленчуци създават добра смес.
Състав :
- цвекло - 2 бр.;
- ядки - 100 грама;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- Сини сливи - 100 гр.
подготовка
- Цвекло вари, хладно, решетка.
- Обелете чесъна и го натрочете.
- Ядките трябва да бъдат потиснати, да се калцинират върху сух тиган.
- Добавете нарязаните на парчета сини сливи.
- Салата от цвекло, ядки, сушени сини сливи, чесън, майонеза, поръсена с натрошени ядрени орехи.
Салата от цвекло със сливи и чесън
Салата от червено цвекло с чесън и майонеза е рецепта, тествана във времето, но може да бъде диверсифицирана с добавяне на сушени сини сливи. Тези сушени плодове дават специален, незабравим вкус, всеки, който най-малко веднъж е опитал такава комбинация, вече не си представя друга салата. Някои домакини пускат сушени кайсии, но тази опция е за любител.
Състав :
- цвекло - 2 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- сушени сини сливи - 250 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Цвекло се готви, охлажда се, нарязва се на ленти или се разтрива.
- Чесънът е чист, смачква.
- Прецедете сините сливи за половин час, след това нарязани.
- Смесете всички съставки.
Салата от цвекло и моркови с чесън
Салата от червено цвекло с чесън и майонеза е уникална, тъй като може да служи като отделна закуска, както и допълнение към гарнитурата, която прави сандвичи. Ако нарязвате кубчета от зеленчуци, то ще придобие съвсем различен вкус. Оригиналът на вкус ще направи салата от моркови, цвекло, чесън, майонеза.
Състав :
- цвекло - 1 бр.;
- Корейски моркови - 150 г;
- чесън - 2-3 карамфил;
- майонеза - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Цвекло вари, студено, чисти, решетка.
- Смесете с корейски моркови. Можете сами да го приготвите, като вземете морковите нарязани на слама в оцет с растително масло, чесън и черен пипер за няколко часа.
- Чесън, добавете го в салатата.
- Сезон с майонеза.
Салата от червено цвекло с ябълка и чесън
Салата от червено цвекло с чесън и майонеза е рецепта, която ще изненада гостите, ако добавите ябълки и стафиди към него. Този предястие ще задоволи както възрастните, така и децата, чинията ще бъде отлична диета, благодарение на богатия набор от витамини. Майонезата може да бъде заменена с нискомаслено кисело мляко. Количеството чесън се увеличава или намалява.
Състав :
- цвекло - 2 бр.;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- ябълки - 2 броя;
- стафиди - 50 g;
- чесън - 2 карамфил;
- Зелените - 1 купчина.
подготовка
- Цвекло се вари, решетка или нарязани на ленти.
- Повдигнете стафидите в продължение на 20 минути, изплакнете, добавете към зеленчука.
- Обелете ябълките, нарязани на кубчета.
- Чесън и зеленчуци котлет, изсипете майонеза.
- Добавете салата от червено цвекло с чесън и ябълка и майонеза.
Салата от червено цвекло с нар и чесън
По време на празника можете да изненадате гостите, като направите многослойна салата с цвекло , месо, чесън. Специално пикантност се дава на семена от нар, те се използват като най-горния слой, който също служи като декорация за ястието. Такъв необичаен зеленчуков микс е много популярен сред децата, които рядко обичат цвекло.
Състав :
- цвекло - 1 бр.;
- зърна на нар - 3 супени лъжици. лъжици;
- пилешко филе - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- картофи - 2 броя;
- майонеза - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Сварете филето, нарязано на кубчета.
- Цвекло и картофи се кипят, нарязват се.
- Да се разпространи на плочи, отделно да се смесва с майонеза.
- Яйцата готвят, обелват, смилат или нарязват.
- Поставете салата от червено цвекло с чесън, месо, яйце и майонеза на слоеве, отгоре трябва да е нар.