Шоколадова панакота

Panakota е известен и популярен десерт от цял ​​свят, първоначално от Италия. Диверсифициране на вкуса на този деликатес може да бъде различен: добавете плодове, ядки, бои и т.н. Предлагаме ви да готвите шоколадова панакота.

Рецепта за шоколадова панакота

съставки:

подготовка

Нека разберем как да готвим панакота . Желатинът се излива в купа, напълнена със студена вода и се оставя да набъбне. Този път смесете крем с мляко, изсипете обичайната и ванилова захар. Поставете съдовете на огъня и приближете сместа почти до кипене. След това извадете от топлината и налейте желатин. Разбъркайте добре, така че всички зърна да са напълно разтворени. Нарежете нарязаните парчета, разстийте го в крема, разбъркайте добре, докато гладкото. Сега внимателно изсипете получената смес в малки форми и я поставете в хладилника, докато не се втвърди напълно. След това сваляме контейнерите с панакот за няколко секунди във вряща вода и бързо включете чинията. Завършеният десерт се украсява с плодове и се излива с карамел или сироп.

Панакота с шоколад и ядки

съставки:

подготовка

Шоколад разбиваме на малки парченца, хвърляме в тенджера и изсипваме около 50 мл мляко. След това се разтопява в микровълнова печка или се поставя върху водна баня, след което сместа се охлажда леко. Във фризера, поставен под лек наклон на очилата, леко изсипва в тях разтопен шоколад и се оставя във фризера, докато напълно се втвърди. През това време опитайте да не докосвате чашите и да ги преместите от мястото. Желатин, напоен с 50 мл мляко, останалото мляко се изсипва в кофата и се оставя в слаб огън, прибавяйки ванилова захар на вкус.

След това извадете млякото от огъня, охладете малко и изсипете набъбналия желатин. Размесете добре всичко с лъжица, докато зърната се разтварят напълно и се оформят еднакво. Сега нека смесим малко, извади очилата от фризера и изсипе сместа сметана в тях. Сега отново поставяме чашите във фризера и ги оставяме там, докато не се втвърди напълно. Поръсете шоколадов панакот с шоколад и нарязани орехи.