Сега ще ви кажа рецептата за не само вкусно, но и полезен десерт. Ябълките в карамел се приготвят просто и бързо, набор от продукти е необходим минимален, но вкусът им е просто вкусен.
Радвайте се децата и себе си с такъв деликатес. По-долу са някои интересни рецепти. Сигурни сме, че ще намерите интересна опция за себе си.
Ябълки в карамел - рецепта
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- захар - 300 гр.
подготовка
Първо подготвяме ябълки - ги монтирайте и внимателно ги избършете. Важно е плодовете да са напълно сухи. Ние ги подреждаме върху дървени шишчета. Табела, в която ще поставим готовия продукт, смазваме с растително масло. Поставете тигана на малък огън, залейте в него захар, добавете лимонов сок и, като разбърквате, изчакайте, докато захарта започне да карамелизира. След като захарта се превърна в гъст сироп, натопим ябълка в нея, натопихме я от всички страни. Същевременно пожарът трябва да се сведе до минимум. Слагаме готовите ябълки в карамел върху подготвената чиния, за да се охладим. Е, това е всичко, ябълки в карамел на пръчка са готови!
Как да готвя ябълки в карамел?
съставки:
- ябълки - 6 броя;
- захар - 300 g;
- масло - 20 г;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- сметана с 20% съдържание на мазнини - 30 ml.
подготовка
Измийте внимателно ябълките, разкъсайте опашките и вместо тях поставете шишчета. Всички останали съставки се изсипват в тенджера, смесени и варени на малък огън за 10-15 минути. Проверяваме готовността на карамела, както следва: капем малко върху чинията, ако капката замръзне, тогава е готова. Накисваме ябълките в карамел и ги слагаме на повърхността, покрита с пергамент.
Как да направите ябълки в карамел?
съставки:
- пшенично брашно - 180 g;
- ябълки - 2 броя;
- яйца - 1 брой;
- захар - 175 g;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусамово масло - 35 ml;
- растително масло - 400 ml;
- сусам -25 гр.
подготовка
Първо готваме тестото. За да направите това, разбъркайте брашното, водата и яйцето. Разбъркваме я добре. Ябълките се обелват, отстраняват ядрото и нарязват на филийки. Изсипваме ги в брашно. След това разклатете излишното брашно и натопи ябълките в тестото. Той трябва да покрива всеки момент. В дълбок контейнер загребваме растителното масло и, веднага щом започне да се вари, потапяме ябълките в тесто . Веднага щом се появи червена кора, можете да ги извадите и да ги разнесете на хартиена салфетка, така че да абсорбира излишната мазнина. Сега подготвяме карамел: в тиган се затопля сусамовото масло, след това се добавя захар и, като се разбърква непрестанно, се довежда до състояние на карамел. След като стане златист, огънят е минимален, изсипва семена от семена и ябълки. Всички внимателно се смесват, карамелът трябва да покрива всеки парче. Разстилахме ябълки на повърхността, намазани с растително масло. Ние предлагаме такива ябълки на масата в гореща форма. Добре е да го използвате първо в студена вода - благодарение на този карамел ще се охлади, ще стане по-крехък и няма да се залепи.
Ябълки в шоколад и карамел
съставки:
- малки ябълки - 600 г;
- захар - 1 чаша;
- вода 100 ml;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- земята канела - на върха на ножа;
- шоколад - 1 плочка;
- фъстъци.
подготовка
Добре измитите ябълки се пробиват в опашката и от другата страна. Това е необходимо, така че при готвене те да останат непокътнати. Нарежете ябълките на шишчета и натопете във вряща вода за 3 минути. След това ги поставете на чиния и я изсушете. В дълбока купа, разбърквайте захарта и водата, разбърквайте сместа на малък огън до карамел. Сега добавете лимонов сок и канела, разбъркайте. Всяка ябълка се потопи в карамелов сос . В отделна чиния във водна баня, разтопете шоколада, а също яжте ябълки в него и след това отвийте зеленчуците.