Съдовете от пилешко месо са лесни за приготвяне и често рецепти не изискват сложни или недостъпни продукти. От пиле и няколко съставки можете да създадете приятно меню, бюфет или просто бърза закуска по време на работа.
Какво да готвя с пиле?
Почти всяка рецепта от пилешко месо може да бъде променена, като се вземат предвид вашите собствени предпочитания. Основната суровина трябва да е с добро качество и е по-добре да го направите сами, като завъртите месото чрез месомелачка.
- Ако искате вкусни ястия от пилешко месо също да са сочни, използвайте не само гърдите, но и филето от краката и бедрата.
- Вкусът на храната ще бъде по-интензивен, ако завъртите месото през голям цедка.
- Пилешкото месо се комбинира добре с различни зеленчуци, така че смело добавете мляно месо, моркови, чесън и зеленчуци. Не се страхувайте да излеете подправки: куркума, мащерка, чушки или обикновена смес от къри, така че ястията от пилешко месо ще вкусят по-добре.
- Преди употреба, приготвеното мляно месо трябва да се влива, напоено със съпътстващите аромати на подправките и зеленчуците.
Как да готвя пилешко месо?
Вкусни котлети от пилешко месо могат да се приготвят всеки ден, има много възможности за приготвянето им, защото рецептата се променя перфектно с добавянето на зеленчуци и подправки. Ако промените традиционния начин на готвене в тиган с масло и го изпечете във фурната, ястието ще стане по-полезно и изобщо не мазнини.
съставки:
- сирене - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- кисело мляко - 1 супена лъжица. л.;
- къри, сол, черен пипер;
- панировка;
- сирене - 150 гр.
подготовка
- Смесете мляното месо с яйце, кисело мляко и подправки, оставяйте на студа за един час.
- Сирене нарязани на малки блокове.
- Направете запечени месни торти, парче сирене, сметана, захадируи.
- Печете котлети от пилешко месо във фурната за 40 минути при 190 градуса.
Супа с мляно кюфте
Кюфтета от пилешко месо за супа може да бъде направено за бъдещо използване чрез замразяване. Така че можете по всяко време да приготвите първото ястие, без да се притеснявате от постоянната подготовка на сиренето и мелените топки. Основата на супата може да бъде всичко: зеленчуци или гъби, в резултат на което супата ще бъде вкусна и богата. В каймата поставете зеленчуците, чесъна и малките свински мазнини за сокоизстискване.
съставки:
- кюфтета - 12-15 броя;
- вода - 700 ml;
- лук, моркови - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.4
- зелени, лаурушка;
- сол, хмел-санали.
подготовка
- Водата се вари и хвърлят кюфтета, готвят за 40 минути.
- Spasseruyte да изчистите лука, добавете моркови, накиснете за 5 минути.
- В бульон, изпратете картофи, нарязани на кубчета, готвя, докато готови.
- Изсипете СРЮ, сезон със сол и хмел-suneli, хвърли лавров.
- Томито супата за още 5 минути.
Готвене от мляно пиле
Такива ястия от пилешко месо могат да бъдат с много части или с минимален набор от храни. Ако се ограничите до месо, сирене, сос и гъби, тогава ще излезе много вкусно лечение, което е лесно да се подготви и не е срамно да служите на гостите. Но ако това не е достатъчно за вас, добавете зеленчуци като доматите, аспержите и картофите.
съставки:
- сирене - 500 г;
- сирене - 200 г;
- домати - 1 бр.;
- кисело мляко, майонеза - 1 супена лъжица. л.;
- сол, черен пипер, къри, розмарин;
- чесън - 2 зъба.
подготовка
- Сезонно сирене с подправки, разпределени в мазна форма.
- Смесете кисело мляко, майонеза и чесън, вземете го.
- Налейте соса над месото, гладко.
- Разточете резени от домати, поръсете силно сиренето.
- Пудинг се приготвя от пилешко месо във фурната за 40 минути при 190 градуса.
Свийте с мляно пиле
Ястията от обичайното пилешко месо могат да се приготвят специално за шведското меню. Добър пример е ролка, която е пълна с различни пълнежи, а в разфасовката лека закуска винаги изглежда грандиозно. Ярко и вкусно ще бъде ролка на пилешко месо с яйце, зеленчуци и сирене. За да се запази соковете, детайлът трябва да бъде обвит с галета.
- сирене - 700 г;
- Варено яйце - 3 бр.;
- копър - 50 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- бира, сол, подправки.
подготовка
- Разбъркайте земята с подправки.
- Поръсете лист от фолио върху галетата, разстилайте пълнежа върху хляба.
- На върха с нарязано яйце, зеленчуци и настъргано сирене.
- Сгънете ролката, запечатайте фолиото и печете за 40 минути на 190 градуса. Разгънете плика и го кафте за още 10-15 минути.
Таралежи със смляно пиле и ориз
Един чудесен начин да се хранят децата с полезна храна е да се готвят таралежите с пилешко месо и сос . Идеален сметанов сос на базата на заквасена сметана. Гарнитура избират всички, тези месни топки се комбинират с овесена каша и картофено пюре. Райс е по-добре да се използват дълги зърна, когато готвене ще даде ефект на "тръни"
съставки:
- сирене - 500 г;
- дългозърнест ориз - 100 g;
- лук, моркови - 1 бр.;
- яйце - 1 брой;
- вода - 1 елемент;
- заквасена сметана - 200 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Оризът се вари, докато се приготви наполовина, охлажда се и се смесва с мляно месо, сол.
- Накарайте яйцето, разбъркайте.
- Ролкови топки, запържете от всички страни, добавете нарязан лук и настъргани моркови, накиснете всичко заедно за 3-5 минути.
- Смесете водата и заквасената сметана, изсипете таралежите и доматите в продължение на 20 минути.
Пълнени зеленчуци от зеле
Мързел варовик ролки са вкусни, и чрез добавяне на зеле, те са също сочни и ароматни. За да подобрите вкусовите качества в състава на мляно месо, добавете лука и морковите. Подправките избират по ваше желание, можете да се ограничите със смес от чушки и къри. Зелето е подходящо както за пекинка, така и за бяло зеле.
съставки:
- пилешко филе от гърдите и краката - 700 г;
- зеле - 300 г;
- моркови, лук - 1 бр.;
- свинска мас - 200 г;
- домати - 1 бр.;
- доматена паста - 1 супена лъжица. л.;
- 1-ва вода;
- сол, подправки.
подготовка
- Обърнете месото, зелето, бекона през голям цедър.
- Спасете половината лук и моркови, изсипете мляно месо, разбърквайте, сезон, сезон.
- Слепете котлети, zapaniruyte в брашно и се запържва, докато червено.
- Трансфер до тавата за печене.
- Запазете останалата част от лука и моркови, добавете нарязания домат, поставете доматената паста с вода.
- Запържете пърженето за 5 минути и го изсипете върху пълненото зеле.
- Подготовката на ястие от вкусно пилешко месо ще продължи 30 минути във фурната на 190 градуса.
Мафии от пилешко месо
Ако не знаете какво да направите, пилето се смила бързо, вкусно и без да има оцветени ръце, а след това обърнете внимание на тази рецепта. Малките месни торти са невероятно вкусни, деликатни. Можете да ги допълвате със зеленчуци, сирене, гъби и да служите като закуска по обяд или вкусно и полезно за вечеря.
съставки:
- сирене - 600 г;
- сирене - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- кисело мляко - 1 супена лъжица. л.;
- овесено брашно - 2 супени лъжици. л.;
- сол, смес от чушки, къри;
- масло за смазване на матрицата.
подготовка
- Смесете сиренето с настъргано сирене, яйце, кисело мляко.
- Поставете брашното, подправките, солта и разбъркайте добре.
- Разпределете гилзата с маслени форми и печете за 20-25 минути при 190 градуса.
Пица с мляно пиле
Полезна и много вкусна ще бъде пица от пилешко месо , вместо тесто можете да използвате месо тортата. Тази рецепта със сигурност ще се хареса на тези, които следват диетата и ще ограничат използването на въглехидрати. Това ястие може да бъде безопасно заредено, да доведе мазнините в състава също е малък. Изберете попълване въз основа на лични предпочитания.
съставки:
- сирене - 300 г;
- мариновани гъби - 7-8 броя;
- домат - 1/2 бр.;
- черен пипер - 1/2 бр.:
- сирене - 200 г;
- кисело мляко - 1 супена лъжица. л.;
- доматен сос - 1 супена лъжица. л.;
- сол;
- яйце.
подготовка
- Смесете кората с яйцето, солта и подправките.
- Изгладете месния слой върху омасления пергамент.
- Смесете доматен сос с кисело мляко, нанесено върху повърхността на мляно месо.
- Подредете плочите с гъби, полукръговете от черен пипер от домат.
- Вкус със сирене, печете 20 минути на 190.
Пилешки микс
Най-лесната и най-бърза рецепта за неподсладено печене е сладкиш с пилешко месо. Вкусна хрупкава черупка със сочно пълнене, подобно на всички любители на домашно приготвена храна. В пълнежа можете да добавите сирене, гъби и да добавите подправки. Тестото ще се побере на всекиго: мая или безцвет.
съставки:
- сирене - 300 г;
- сирене - 200 г;
- лук - 1 брой;
- зеленчуци - 50 г;
- яйце - 1 брой;
- сол, черен пипер, подправки;
- тесто - 500 гр.
подготовка
- Разделете тестото на две неравномерни части.
- Разпределете по-големия лист в мазна форма.
- Сиренето се запържва с нарязан лук, добавете зеленчуци.
- Смесете сиренето с настъргано сирене, сол и подправки. Разстила се над тортата.
- Покрийте с втори слой тесто, защитавайте краищата и омаслете повърхността с яйце и питка с вилица.
- Печете 35 минути на 190 градуса.