Подправените месни ястия се приготвят бързо и лесно, винаги са вкусни, питателни и питателни. Консервирано месо ще се спаси, когато е необходимо да се хранят семейството за кратко време или в точния момент, когато няма прясно месо.
Какво да готвя с яхния?
Рецепти с задушено месо ще изненадат с разнообразие и възможна вариабилност.
- Аперитивният вторият в бързаме ще може да се получи, допълнен с консервирани консервирани тестени изделия, картофено пюре, варени или печени зеленчуци.
- Бързо и лесно приготвяйте зърнени култури със захар
- Невероятно вкусно готвено с добавяне на задушени пилаф или горещо на първия.
- Вместо прясно месо, консервираната храна може да се използва за производство на печени, задушени зеленчуци, яйца, пайове или бонбони.
- Вкусовете от говеждо яхния, консервирано свинско, птиче, заек са еднакво вкусни.
Как да готвя тестени изделия с яхния?
Макароните във флота с задушено месо са рецепта, която ще ви помогне по време на катастрофалната липса на време за готвене. Само за 20 минути можете да приготвите вкусен обяд или вечеря и да ги нахраните с гладно семейство. Морковете могат да бъдат изключени от рецептата или напротив да разширят състава на СРЮ чрез добавяне на други зеленчуци.
съставки:
- яйце - 1 пот;
- паста - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- растително масло и сметана - 30 г;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Сварете макароните, изцедете, подправете с масло.
- Сварете лука с моркови, добавете яхния, затоплете го за 5 минути, добавете подправки и зеленчуци в края.
- Смесете пастата с печено яйце и зеленчуци и веднага сервирайте.
Перленият ечемик с яхния
Не само вкусно, но и невероятно полезно, ще получите храна, ако готвите задушено с перлен ечемик. Последните могат да бъдат заварени по традиционния начин на печката в тенджера, да се накисват крупата за 12 часа в термос или да се повери приготвянето на овесена каша на мултиваркет, като се избере подходящият режим и се настрои таймерът за 2 часа.
съставки:
- яйце - 1 пот;
- перлен ечемик - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- чесън - 1-2 зъба;
- растително масло и сметана - 30 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Перлата бар се накисва за 6 часа, измива се и се пече на печката във вода за 1 час.
- Добавете маслото в овесена каша.
- Сварете лука и морковите в олио, добавете чесън и задушете в края.
- Сварете варени овесени ядки.
- Перленият ечемик с яхния се затопля заедно 3-5 минути и се сервира на масата.
Пилаф с яхния
Не е възможно да наречете една пържола, приготвена със задушено месо, класика, но ястието успешно достоен да вкуси и е елементарно подготвено. Можете да изпълнявате рецептата в тенджера на печка, в котел за природата при пожар или в мултиваркет. Комплект от добавени подправки може да се направи поотделно от предпочитаните съставки, сред които са цир, берберис, шафран, кориандър и други.
съставки:
- задушено месо - 500 г;
- ориз - 1,5 чаши;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 броя;
- чесън - 1 глава;
- растително масло - 50 ml;
- сол, подправки за пилау.
подготовка
- Свийте в лук лук с моркови.
- Добавете яхния и подправките.
- Налейте 2,5-3 чаши вода, поставете измития ориз.
- Пригответе ориза с яхния, докато влагата се изпари, без да се разбърква и поддържа умерена топлина.
Супа със задушено месо - рецепта
Вкусни и питателни ястия, приготвени на първото ястие. Пълненето на горещо може да бъде всички видове зеленчуци, зърнени храни, бобови растения. Грах супа с консерви месо е особено ароматно. Ако желаете, можете да добавите парче пържено пушено колбаси, гърди или бекон.
съставки:
- задушено месо - 300 г;
- грах - 200 г;
- вода - 2,5 литра;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 зъб;
- растително масло - 30 ml;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Грахът се накисва в продължение на 10-12 часа, измива се и се вари във вода почти до варени.
- Добавете картофите, гответе за 10 минути.
- Сложете в задушената супа, запържете от лук, моркови и чесън, прибавете подправки.
- Готвене на магарешка супа с задушено месо за 5 минути, сервирано горещо със зеленчуци.
Борш със задушено месо - рецепта
Подобно на други първи ястия от задушени борш ще бъде сърдечен, питателна и ще избегне готвене на втори за обяд. Вместо доматено пюре се разрешава да се използват настъргани пресни домати, доматен сок или сос. В края на готвенето вкусът се нагрява и прибавете малко захар, ако е необходимо.
съставки:
- задушено месо - 300 г;
- зеле - 300 г;
- картофи - 5 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 зъб;
- Български пипер - 0,5 бр.;
- растително масло - 30 ml;
- оцет - 0,5 л.
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Нарязаните картофи и зеле се поставят в тенджера, изсипват се с вода и се оставят да готвят до мека.
- Захарното цвекло и морковите се поръсват отделно, докато се търкалят.
- Комбинирайте двете препечен хляб, добавете пастата, оцета и се затопли заедно за 5 минути.
- Прехвърлете превръзката в тенджера, добавете яхния, подправките, чесъна.
- Загрейте супата с яхния за 5 минути, сервирана със зеленчуци.
Как да готвя картофи с яхния?
Задушено месо може да бъде добавено към варено, приготвено под формата на картофено пюре или пържени картофи. В последния случай е по-важно от всякога да се изпече отделно консервираната храна, докато влагата се изпари напълно, така че картофените филии от соковете не се накисват и остават розови. Сервирайте с пресни зеленчуци или кисели краставички.
съставки:
- задушено месо - 500 г;
- картофи - 700 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Стигнете до полуготовите картофи.
- Добавете лука, запържете зеленчуците, докато сте готови.
- Отделно изпържете яхтата, оставяйки соковете да се изпарят, прехвърляйки се върху картофите.
- Пържените картофи със задушено се оставят да се отопляват заедно за 3 минути, поръсват се с фино нарязани билки и се сервират.
Елда с яхния в тигана
Особено популярен благодарение на отличния вкус и бързата подготовка на тези ястия от яхния, като каша от елда . Можете просто да добавите консерви в традиционно приготвената до готовата каша или да използвате препоръките на тази рецепта и да приготвите ястие в общ съд: дълбок тиган или тенджера.
съставки:
- яйце - 1 пот;
- елда - 150 г;
- доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- гъби - 100 грама;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, подправки, копър.
подготовка
- Сварете лука в масло и гъби.
- Добавете яйцето, загрято с разбъркване в продължение на 5 минути.
- Сезон на произтичащото пържене, да се домати.
- След 2 минути, напълнете елда, загрейте за една минута, изсипете в 400 мл вода, покрийте контейнера с капак.
- След като абсорбира цялата влага, на елда каша с готвене се сервира с нарязан копър.
Задушено месо
Аперитивният гюлаш от задушено месо се приготвя много по-бързо от оригинала, абсолютно не по-лошо от това на вкуса. Ястието ще се превърне в отличен съпровод на зърнени или картофени гарнитури, варени тестени изделия. Сместа от замразени зеленчуци може да бъде заменена със смес от пресен български пипер, зелен грах, целина.
съставки:
- задушено месо - 500 г;
- смес от замразени зеленчуци - 300 г;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Сварете лука или мазнината от задушеното лук с моркови.
- Добавете замразени зеленчуци, задушено месо, затоплете за 5 минути.
- Разредете доматената паста с вода, изсипете в месо със зеленчуци.
- Задушете ястието за 5 минути, поднесено с гарнитура и билки.
Зеле със задушено месо
Винаги вкусни ястия от зеленчуци от задушени, приготвени по начин на задушаване. Зеленчуков комплект може да бъде направен по Ваша преценка или да използвате един от тях като основен компонент. В този случай е бяло зеле, което при желание може да бъде заменено или допълнено с други зеленчукови съставки.
съставки:
- яйце - 1 пот;
- зеле - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 50 ml;
- чесън - 2 зъба;
- магданоз - 0,5 лъча;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Лук са леко пържени лук и моркови.
- Добавете зеле, доматено пюре, няколко лъжици вода и задушете всичко под капака за 15 минути.
- Те поставят яхния, подправя ястието на вкус, издуха за 7 минути.
- На последния етап задушено зеле със задушено е подправено с чесън и магданоз и се оставя да се влива в продължение на 15 минути.
Печете с яхния
Ароматно печено от задушени картофи се приготвя с добавяне на пресни домати, които могат да бъдат заменени с доматено пюре, сок или домати, запазени в сока. От подправки хармонично допълват палитра от лаврите и грах от сладък пипер. Ако желаете, можете да добавите лъжица чили.
съставки:
- яйце - 1 пот;
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- домати - 2-3 броя;
- растително масло и сметана - 25 г;
- чесън - 1 зъб;
- лаврови, пипер - 2 бр .;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Картофите се почистват, нарязват се на големи количества, изсипват се в полуосолена вода и се задушават под капака, докато бъдат готови.
- В смес от масла се запържва лук с моркови.
- Добавете доматите, чесъна, яйцата, подправките и задушете съдържанието на тигана за 10 минути.
- Прехвърлете яйцата със зеленчуци към картофите, разбъркайте, оставете да изгасят 5 минути.
Картофено гърне с гарнитура
Комбинирайки картофи с яхния , можете да готвите вкусна апетитна готвене. Майонезата в рецептата може да се замени със заквасена сметана, а лукът за пържене се допълва от нарязан български пипер, настърган моркови или гъби. Задухата за предпочитане е пържено и се вари от излишната влага отделно и след това се добавя към зеленчуците.
съставки:
- задушено месо - 500 г;
- картофи - 1,5 кг;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- масло - 100 г;
- майонеза - 100 г;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете картофите, капка в пюре, добавете масло.
- Свийте отделно лука и задушено месо, комбинирайте в един контейнер, сезон.
- Във формата слоеве слоеве от картофи, задушени с лук и отново картофи.
- Смажете повърхността на чиния с майонеза, поръсете със сирене и се печете в продължение на 30 минути на 180 градуса.
Пай с Стюа
Консервираната храна може спокойно да се добави към всички видове неподсладени сладкиши, направени от пуф, прясно или мая тесто, смесени в съответствие с доказана рецепта. Съставът на пълнежа се избира в зависимост от използваната база. Така че пай с яхния и картофи е по-добре да се пекат от дрожди база, и за слоеве слоеве, картофите се заменят с ориз.
съставки:
- дрождено тесто - 500 г;
- картофи - 400 г;
- яйце - 1 пот;
- лук - 1 бр.;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Омесете тестото.
- Обелете и нарязайте на кубчета възможно най-малки картофи.
- Сварете лука, добавете към картофите.
- Задушената вода се изсипва от излишната влага, прехвърля се в пълнежа, се смесва с фино нарязани зеленчуци и подправки.
- Пълнежът между двата слоя на валцуваното тесто е подреден, отгоре са направени няколко разфасовки.
- Печете продукта за 30 минути на 180 градуса.