Печете кроасани с конфитюр, който всеки готвач може - както начинаещ, така и опитен. Прилагайки различни тестови рецепти, усвоявайки техниката на декориране на ролки, можете да създадете невероятно вкусни храни, изненадващи както домашните сладкиши, така и гостите с отлични сладкиши, до всички други предимства на тези храни - това също е добър начин за нанасяне на остарялата бланка.
Как да се готви бонбони с конфитюр?
Тестото за багели с конфитюр може да бъде избрано на базата на вашите умения, знания и като се има предвид колко време е необходимо да се правят деликатеси: сладка мая, безквасен кефир или закупен буфер може да помогне за създаване на необичайно лечение. Прилагайки прости техники за декориране на гевреци, ще бъде възможно да изненадате домашните яденици.
- Най-лесният начин е да извадите шева, нарязан на триъгълници.
- Разстилайте някои конфитюри върху широка част от детайла.
- Свийте ролката, можете да поръсите със захар.
- Можете да извадите тестото с кръгъл слой, да го разделите на триъгълници, откъснете от центъра до ръба.
- В тесната част, направете разрези, можете да използвате фигуран нож. Поставете върху широката част на пълнежа "триъгълник"
- За да закрепите страничните ъгли, като по този начин обезопасите заготовката от избягване на заседналата хартия и навийте ролката.
- Разделете тестовия комплект на няколко идентични части, разтъркайте всеки детайл на тънко. Направете нож в тесната част на няколко разрез.
- Поставете заседналата хартия, навийте ролката.
Bagels with jam - рецепта за мая
Багерите с конфитюр от сладко боб са рецепта, която всеки начинаещ може да научи. За да подготвите бърза основа, можете да използвате експресния метод за подготовка на основния кефир със суха мая и бакпулвер. Лечението ще излезе буйна, мека и ще остане така на следващия ден.
съставки:
- кефир топъл - 500 мл;
- незабавна мая - 1 саше;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- яйца - 3 броя;
- захар - ½ елемент;
- меко масло - 100 g;
- конфитюр - 1 елемент;
- брашно - 500-700 g;
- жълтък - 2 броя;
- захар за поръсване.
подготовка
- В топлия кефир, изсипете маята и бакпулвера, разбъркайте, оставяйте нагоре в продължение на 10 минути за реакция.
- Разделете яйцата със захар, меко масло.
- Комбинирайте киселото мляко и яйцата със захар, изсипете тестото, месенете мека, но гъвкава тесто.
- Покрийте детайла с кърпа, оставете в огъня за 1 час, което ще се удвои.
- Разделете детайла на няколко части, извадете го, нарязайте на триъгълници.
- Да се оформят в голяма част пълнеж, за да се ограничат роли.
- Смажете багерите с конфитюр с конфитюр, поръсете със захар, печете за 15 минути на 180 градуса.
Рецепта за гевреци с конфитюр върху маргарин
Опитни кулинарни експерти казват, че е по-добре да се подготви кратко тесто за багели с конфитюр върху маргарин, като тези продукти са по-крехки. Тайната на тънка основа, която, когато се счупи, се превръща в трохи в последователността на полагането на продуктите и в прилагането на угасена сода вместо дезинтегрант.
съставки:
- маргарин - 180 г;
- кисело мляко - 150 г;
- сода - ½ ч.л.
- оцет или лимонов сок;
- захар - 100 g;
- брашно - 500-600 g;
- конфитюр 100 г.
подготовка
- Разтопете маргарина, охладете, добавете кисело мляко, сода, бързо разбъркайте.
- Изсипете брашното, месенете гъста, не лепкава тесто.
- Разделете на 6 части, като всеки от тях се превърта в слой.
- Нарежете на триъгълници, навийте ролки, завийте на захар.
- Печете багелите с конфитюр 25 минути при 180 °.
Багелчета от сладкарски сладкиши с конфитюр
Най-вкусните и бързи рецепти на багелите с конфитюр у дома се приготвят от закупения тест, а пуферната мая е идеална. Такъв деликатес се оказва буен, невероятно ронлив и печен само за 20 минути, така че освежителната напитка може безопасно да се подготви за закуска. Половин килограм замразено тесто ще доведе до приблизително 8-10 средно големи багели.
съставки:
- тесто - 500 г;
- конфитюр - 2/3 позиции;
- жълтък - 1 брой;
- захар с канела за поръсване - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Разточете разтопеното тесто, нарязано на триъгълници.
- Поставете една супена лъжица конфитюр, навийте ролки.
- Покрийте с яйчен жълтък, поръсвайте със смес от захар и канела.
- Печете ролки на тесто за тесто с джод 20 минути при 190.
Розови сирена ролки с конфитюр
Тази рецепта за вкусни багели с конфитюр ще задоволи не особено умелите готвачи, благодарение на простотата на подготовката на тестото, а основното предимство на този метод е свежестта на деликатесите, която се запазва на следващия ден. Извара трябва да се използва не мазнини и сухи, маслото трябва да се замразява.
съставки:
- замразено масло - 250 g;
- домашно сирене - 200 г;
- сол;
- яйце - 1 брой;
- бакпулвер;
- брашно - 300 г;
- сладко - 200 г.
подготовка
- Маслена решетка, смесва се с брашно и бакпулвер на трохи.
- Разбийте яйцето и солта, изсипете тестото.
- Въведете извара, разбъркайте, омесвайте гъста бучка.
- Охладете тестото в продължение на 30 минути.
- Тестото е разделено на 2 части, навити на слой, нарязано на сегменти.
- За да подредите пълнежа, преобръщайте ролите.
- Багерите на извара за сладкиши с конфитюр се пекат за 20 минути при 180 ° С.
Багери с конфитюр върху заквасена сметана
За да се пекат обикновените заквасени сметани с конфитюр, рецептата не е необходима. Тестото е направено от импровизирани съставки, се оказва, че е винаги успешно и дори всеки некомпетентен готвач ще има отлично лечение. Jam може да бъде избран за всеки, важно е, че е много дебел, гъст и когато печенето не изтича от детайла.
съставки:
- масло - 50 g;
- захар - 50 g;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
- жълтък - 2 броя;
- бакпулвер;
- брашно - 250 гр.
подготовка
- Смесете сметаната с жълтъци, добавете меко масло и захар.
- Изсипете брашното, бакпулвера, омесете гъстата бучка.
- Разделете тестото на 3 части, всяка ролка в слой, нарязана на триъгълници.
- Поставете пълнежа, завъртете ролите.
- Печете ролки с дебела конфитюра 25 минути при 190 ° С.
Багери върху бира с конфитюр
Най-хрупкавите гевреци с конфитюр се получават от теста "бира". Специална особеност на тази рецепта е декорирането на деликатеси. Изпълненото тесто е разделено на няколко части, фино разтопено, разпределено на слоевете един върху друг, по начина на издухани тестени изделия, след това нарязани на триъгълници и украсени с бейзболи.
съставки:
- яйце - 1 брой;
- мая - 1 ч.л.
- растително масло - 40 ml;
- бира - 150 ml;
- захар - 150 g;
- брашно - 450 г;
- конфитюр -2 / 3 позиции;
- жълтък - 1 брой;
- всяко поръсване.
подготовка
- В топли бири, разтваряйте 1 супена лъжица. л. захар и мая. Изчакайте реакцията 10-15 минути.
- Въведете останалата захар, масло, яйце, смесете.
- Изсипете брашното, като не смесвате лепкаво тесто. Оставете на топлина в продължение на 40 минути.
- Тестото да се месят, да се търкалят в турникет, нарязани на малки, идентични сегменти.
- Разточете 3 парчета на тънки слоеве, разпръснати едно върху друго, смазвайки повърхността с разтопено масло.
- Нарежете в триъгълници, поставете пълнежа, навийте се.
- Оставете багелите с дебело сладко за 30 минути.
- Смажете с жълтък, изпечете до златисто кафяво на 180 градуса.
Bagels на кисело мляко с конфитюр
Прости, вкусни и меки багели с конфитюр се приготвят бързо, от импровизирани компоненти, тестото не изисква проверка. За пълнене трябва да изберете гъста конфитюр или сладко с цели резени, като използвате само парчета без сироп. От получения тест ще има около 20 гепалки с малък размер.
съставки:
- кефир - 250 ml;
- меко масло - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- сол, бакпулвер, ванилин;
- брашно - 600-700 г;
- конфитюр - 1 супена лъжица.
подготовка
- Комбинирайте маслото с яйца, сол и ванилин.
- В кефир, хвърлете прах за печене, комбинирайте с маслената смес.
- Поставете брашното и бакпулвера, омесете тестото.
- Тестото да се разделят, да се развият, нарязват на сегменти.
- Поставете пълнежа, завъртете ролите.
- Печете 30 минути при 170.
Последен багел с конфитюр
За да се насладите на отлична храна в пощата ще помогне на домашно хапчета с конфитюр, тази рецепта е много просто се реализира от импровизирани компоненти, продуктите излизат много трошливи и вкусно вкусно. Един недостатък на сладки - е, че бързо се задържат, така че не ги пригответе в големи количества.
съставки:
- пресни дрожди - 25 г;
- вода - 200 ml;
- масло - 120 ml;
- захар - 50 g;
- сол;
- брашно - 500 g;
- сладко - 150 г.
подготовка
- Разтворете маята и захарта в топла вода, оставете 15 минути преди реакцията.
- Налейте в маслото, хвърлете сол.
- Добавете брашно, смесете меко, не лепкаво тесто.
- Оставете за 1 час, тестото ще се удвои.
- Тестото да се месят, да се разделят, да се търкалят, нарязват на сегменти.
- Поставете конфитюра, навийте го, оставете за 15 минути да се разтвори.
- Печете 25 минути на 180.