Bagels - рецепта, чрез която буйни и червени сладкиши ще се превърне в любим десерт на цялото семейство. Странната форма на деликатес ще задоволи забързаните домакини със скоростта на готвене, прекрасните сладки - широк избор от пълнежи и начинаещи - разнообразие от тесто. В този случай вкусът на продукта ще задоволи всеки.
Как да готвя багери?
Тестото за гевреци е пълна с опции: пуф, извара, пясък - списъкът може да продължи. Това разнообразие ви позволява да изберете удобен начин за готвене, правилно напълване и постигане на желаната текстура. За пикантен кифли, бързото мая тесто е по-подходящо, не отнема много време, ще запази сочен пълнеж и ще хареса с червеникав цвят.
съставки:
- масло - 200 г;
- брашно - 350 г;
- яйце - 3 броя;
- захар - 100 g;
- дрожди - 10 гр.
подготовка
- Изсипете маята в брашното, разбъркайте.
- Добавете масло, разтривайте.
- Яйцата бият със захар и се наливат в тестото.
- Разбъркайте и оставете настрана за 15 минути. Тестото за печене е готово.
Ролки за варено сирене - рецепта
Ролковите сирена са десерт, характеризиращ се с лека и деликатна текстура и високи диетични свойства. Един полезен и хранителен продукт, прикрит в сладкото печене, ще допълни детската диета и ще засегне скептичните потребители на продукта. Специален плюс е бързината и простотата на готвене, което особено ще задоволи заетите домакини.
съставки:
- брашно - 250 г;
- маргарин - 150 g;
- сирене - 400 г;
- захар - 50 g;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- ванилова захар - 10 g;
- яйце - 2 бр.
подготовка
- Смесете маргарина с брашно.
- Добавете яйца, извара, бакпулвер и ванилова захар. Замесете.
- Тесто за половин час.
- Завъртете масата в кръг, нарязани на триъгълници, навийте и поръсете със захар.
- Извара за извара е рецепта, която се пече 20 минути на 200 градуса.
Сандвич ролки
Багелите с конфитюр от сладко ще допълват събирането на непретенциозно изпичане с използването на домашни заготовки. Мекото тесто перфектно държи течния пълнеж и поради това често се използва като основа. За да запазите тези качества, не смесвайте теглото повече от две минути, в противен случай продуктът ще бъде труден.
съставки:
- захар - 100 g;
- брашно - 250 г;
- маргарин - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- прах за печене - 10 g;
- прахова захар - 50 g;
- канела от касис - 200 г.
подготовка
- В разтопения маргарин влезте в яйцето и захарта, разбърквайте.
- Добавете бакпулвера и брашното.
- Изпратете тестото на студено.
- Разточете се в кръг, нарязани, натрупайте, сгънете и изпечете на 175 градуса и 20 минути.
- Домашните багели украсяват с прах.
Багери с кондензирано мляко
Багерите с варено кондензирано мляко ще направят компанията любители на сърдечни и висококалорични десерти, ако използвате мая тесто. Отличителна черта на тази рецепта е бързото готвене от прости продукти и удобен пълнеж, който може да бъде изваден само от буркана. Печенето, което се приготвя за един час, е идеално решение за завършване на деня.
съставки:
- масло - 400 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- дрожди - 10 g;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 600 г;
- ванилова захар - 50 г;
- варено кондензирано мляко - 740 гр.
подготовка
- Добавете дрожди, масло и яйца на заквасена сметана. Разбъркайте.
- Смесете брашното със захар и добавете към маслото.
- Прехвърлете тестото на студено в продължение на половин час.
- Разточете се в кръг, нарязани на триъгълници, навийте, навийте и печете ролки с пълнеж 20 минути на 200 градуса.
Багели на заквасена сметана
Рецептата за гевреци на заквасена сметана и маргарин се отличава с достъпни продукти и лесно готвене. Той не използва мая, но за това не чакайте тестото да се издигне. Необходимо е да смесите всички съставки, да го превъртите в слой, да го изрежете и да го напълните с любимия си пълнеж. Времето за печене от 20 минути прави печенето на често използвана рецепта.
съставки:
- заквасена сметана - 100 г;
- маргарин - 100 g;
- брашно - 250 г;
- прахова захар - 50 g;
- мак - 100 г;
- захар - 100 гр.
подготовка
- Поровете се кипват с вряла вода. Изцедете водата, добавете захар.
- Свържете маслото със заквасена сметана. Въведете брашното.
- Омесете, завийте в кръг, нарязани на сегменти.
- Поставете пълнежа, навийте и изпечете за 20 минути на 200 градуса.
- Мак семена са рецепта за екстракти, които трябва да бъдат украсени с прах.
Багели с кисело мляко
Bagels с ябълки - десерт от категорията е проста, вкусна и икономична. Да не се харчат за скъпи продукти, когато са хранителни и достъпни на ръка и са в състояние да превърнат проста рецепта в сладкарски шедьовър. Такова изпичане няма да остави никой безразличен, а основните му предимства: ниска цена и отличен вкус, ще бъдат силно маркирани.
съставки:
- яйце - 2 броя;
- кефир - 200 ml;
- захар - 200 g;
- прах за печене - 10 g;
- брашно - 450 г;
- масло - 150 г;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- ябълка - 3 бр.
подготовка
- Комбинирайте масло, яйца и 100 грама захар.
- В кефир добавете содата, разбърквайте и изсипете в сместа.
- Поставете брашното и праха за печене.
- Нарязани ябълки, поръсете със захар.
- Тестото се търкаля, нарязва се на триъгълници, се навива и се търкаля на ролки.
- Bagels - рецепта, която включва печене във фурната за 20 минути при 200 градуса.
Багери върху бира
Багелите с ядки ще добавят към списъка с хранителни и привлекателни десерти, които се приготвят лесно и лесно. Характерно за това печене е въздушната структура на тестото, която се постига с помощта на бира, която е включена в състава й. Пълненето на ядките не само ще подобри вкуса и вкуса, но и ще превърне лечението в здравословна калоричност.
съставки:
- брашно - 900 г;
- захар - 300 g;
- бира - 450 ml;
- маргарин - 400 g;
- ядки - 350 гр.
подготовка
- Почистете брашното и маргарина. Добавете 200 грама захар и бира.
- Омесете тестото и го почистете за един час.
- Ядките се нарязват, смесват се със 100 грама захар.
- Сплетете тестото, нарязани, разпространение на пълнене, форма и печене на 180 градуса и 25 минути.
Багели с конфитюр - рецепта
Багерите с сладко от дрожди са класическа рецепта, популярна от много години. В тази подготовка всеки детайл е важен, особено - качествено тесто. Готварският буркан е идеалният вариант, който ще трябва да се върти. Но крайният резултат ще надмине очакванията и ще възнагради майсторите с топене на сладкиши.
съставки:
- брашно - 800 g;
- дрожди - 30 g;
- мляко - 300 ml;
- растително масло - 60 ml;
- захар - 50 g;
- яйце - 2 броя;
- сладко - 500 г.
подготовка
- В топло мляко въведете дрожди, 20 грама захар и 100 грама брашно. Оставете го за половин час.
- Яйцата побеждават със захар и влизат в лъжицата.
- Добавете брашно и растително масло. Почивайте за един час.
- Тесто на ролка, неща, форма.
- Печете 30 минути на 180 градуса.
Bagels с мармалад
Багелите в бързаме с перфектния си вкус опровергават мнението, че с такова готвене няма да излезе нищо добро. Лекото и въздушно тесто, създадено от чисти съставки, и сладко, вискозно пълнене, образуват уникално ястие, което още веднъж доказва, че печените продукти са много по-вкусни от продуктите, достъпни за финансова гледна точка.
съставки:
- масло - 50 g;
- заквасена сметана - 150 г;
- брашно - 250 г;
- сода - 1/3 лъжица;
- захар - 50 g;
- jujube - 300 гр.
подготовка
- В заквасена сметана добавете сода, масло, захар и брашно. Омесете тестото.
- Разгънете, нарязани на триъгълници, неща и ролка.
- Bagels - рецепта за печене 25 минути на 180 градуса.
Багери от панирани сладкиши
Отивайки в магазина, може да се наложи да направите хрупкаво изпичане, ако купите готови задушени сладкиши и опаковате замразени плодове. По правило тези полуготови продукти са доволни от бързото готвене и отличния вкус. Популярен десерт - гардероби с череши ще украсят домашно приготвена вечеря, особено, тъй като те могат да бъдат приготвени, докато пият чай.
съставки:
- тесто за сладкиши - 2 листа;
- череша - 300 г;
- захар - 150 гр.
подготовка
- Череша се размразява във вряща вода, излива се водата и се добавя захар.
- Тестото се търкаля, нарязва се на триъгълници, навива се и се търкаля.
- Печете 20 минути на 200 градуса.