Banoffi, чиято рецепта се появи през 1972 г., е съвсем проста при правенето на торта, който може да се направи само за един час, без да се използва фурна. Също така е забележително, че има невероятно нежен вкус и носи радост на всеки дом. Днес има луд набор от рецепти за приготвянето на пай с банани или тон банофи, ние ще спрем на най-простите и най-бързи.
Банофи торта
Такава успешна рецепта може да бъде незабавно записана във вашата готварска книга, защото ще се върнете към нея доста често, не само на празниците.
съставки:
- бисквитени сладкарски бисквити - 250 г;
- масло - 150 г;
- крем 30% - 400 ml;
- банан - 4 броя;
- Кондензирано мляко с кондензирано мляко - 1 буркан;
- разтворим в кафе - 1 чаена лъжичка;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Първоначално банафиската торта, или по-скоро основата й, е направена от късо тесто. Скоро такава база беше заменена от по-прост препарат с маса, състояща се от бисквити и масло. Това е тази маса, която присъства в нашата рецепта.
- За да подготвите основата за ханой, първо трябва да настържете бисквитите до състояние на дребни трохи. Можете да направите това с ръцете си, но за да спестите време, можете да използвате блендер.
- След като бисквитите са смачкани, то трябва да се излива с разтопено масло във водна баня.
- Получената смес трябва да се смеси напълно, докато се получи хомогенна маса, която след това трябва да се постави в кръгла или квадратна форма. Разстилайте бисквитките така, че да не покриват напълно краищата на матрицата от вътрешната страна.
- Сега трябва да изчакате, докато субстрата изсъхне. За да направите това, извадете го на сухо и студено място за 15 минути, след което можете да направите подготовката на пълнежа.
- Пълненето на тортата от бански се състои от кондензирано мляко и банани. Трябва да започнете с кондензирано мляко: бурканът трябва да бъде отворен и равномерно разпределен по цялата повърхност на тортата.
- След кондензираното мляко трябва да се поставят банани, които трябва да бъдат предварително почистени и нарязани на дълги тънки филийки. Поставени на слой кондензирано мляко, бананите трябва да се прилепват плътно една към друга.
- Следващата и най-важна стъпка е да се създаде най-горния слой на тортата за ухание: кремът трябва да бъде удрян с миксер за няколко минути, след това да се добави на прах захар и кафе към тях и да продължат разбиване, докато те се превърнат в твърди върхове.
- Получената кремообразна маса трябва да се постави върху слоя банан, да се изравни и да се извади тортата за няколко часа в хладилника.
Можете да сервирате студено зеле със сладолед или плодове, но без никакви добавки, изчезва в рамките на няколко минути.
Банофи парче от къси сладкиши
съставки:
- брашно - 250 г;
- масло - 125 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 25 g;
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- банан - 4 броя;
- крем - 400 мл:
- разтворим в кафе - 1 чаена лъжичка;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Тази рецепта се различава от предишната само като основа за пай, ролята на която се прави от тестото за кърпи . Сега ще ви кажем как да го подготвите.
- Първото нещо, което трябва да направите, е да се пресее брашното, добавете захар към него, студено масло, нарязани на парчета, разбъркайте всичко добре, след това добавете яйцето. Първо, получавате трохите от пясък, които трябва да се търкалят в топка и да се свалят в хладилника за 30 минути.
- Когато тестото почива, може да бъде поставено в тавичка и внимателно да се набие на повърхността.
- След това трябва да покриете тестото с пергаментна хартия и да го покриете с боб или специални топки за печене.
- Формулата трябва да бъде изпратена до фурната, нагрята до 180 градуса, печете тестото в продължение на 15 минути, след това извадете хартията с боба и печете още 40 минути. Останалите действия напълно съвпадат с тези, описани в рецептата по-горе.
Искате ли още английски десерти? Тогава по всякакъв начин изпробвайте рецептата за крехкия пай. Бон апетит!