Jam от морски зърнастец за зимата - проста рецепта, с която можете да запасите с рядко натурално лекарство. Няколко лъжици от такива деликатеси по време на пиенето на чай вечер, укрепване на тялото и повишаване на имунитета. В допълнение към полезните свойства, кехлибарето е приятен вкус и лесен за готвене, което се потвърждава от редица рецепти.
Как да готвя конфитюр от морски зърнастец?
Простотата и лекотата на готвене направиха конфитюр от морски зърнастец популярна подготовка. Факт е, че за да се запазят витаминните и вкусови качества, плодовете се заври не повече от 10 минути и веднага се търкалят в бурканите. Преди това, заспивайте със захар и настоявайте за няколко часа, или леко приготвени, потапяйте в сладък сироп и треперите за 5 минути.
- Задушаване от морски зърнастец у дома е вкусно само ако имате сочни плодове. Най-добре е да се събере морски зърнастец след първата лека слана, когато плодовете придобият сладък вкус и са пълни със сок.
- Плодовете от морски зърнастец са много деликатни, затова е необходимо да ги събирате и измивате много внимателно, за да не изтече сокът.
- За да приготвите конфитюра, трябва да изберете плътни плодове - те ще запазят формата си и не се плъзгат по време на готвене.
- Домашно конфитюр от морски зърнастец, особено в това, че можете да добавите други компоненти към него. Така че, с добавянето на ябълки, масата ще стане дебела, с ядки - хранителна стойност, портокаловата кора ще добави пикантна горчивина.
- Количеството използвана захар зависи от киселинността на плодовете. Традиционно, за всеки 100 грама морски зърнастец се изисква 120 грама захар.
Замъци с зърнастец плодове - рецепта
Jam от морски зърнастец с кости - класически заготовка. Целият процес на готвене е, че плодовете се вливат в захарта, докато сокът бъде извлечен, приготвен за 10 минути до плътност и навит в буркан. Предимството на рецептата в лекотата на подготовка, минус - наличието на ями, категорично противопоказани при стомашни заболявания.
съставки:
- морски зърнастец - 1 кг;
- захар - 1,2 кг.
подготовка
- Пресейте плодовете от морски зърнастец със захар и оставете на топло място за 3 часа.
- Сложете бавен огън и гответе за 15 минути.
- Задушаване от морски зърнастец за зимата е проста рецепта, в която конфитюрът се поставя на кутии и се навива.
Замъка се прави с морски зърнастец
Замърляването от морски зърнастец за рядка зима е идеален заготовка. Хомогенната текстура изглежда апетитна, по-полезна при употреба и се препоръчва на широк кръг от хора. При готвене се използва по-малко захар, което прави полуфабриката по-малко калоричен, от факта, че може да се похвали с наднормено тегло, диабет и да се включи в детската диета.
съставки:
- морски зърнастец - 2, 5 кг;
- захар - 1,2 кг.
подготовка
- Приготвените плодове преминават през сокоизтисквача.
- Смесете получения сок със захар.
- Поставете малък огън и гответе, докато станете гъсти.
- Премахнете конфитюра от морски зърнастец без камъни от огъня, охладете, излейте бурканите и ги разтъркайте.
Конфитюр с морски зърнастец "Pyatiminutka" - рецепта
Замърляването от морски зърнастец "Pyatiminutka" е една от рецептите, целящи запазването на полезни вещества, които при продължително термично третиране се унищожават. Следователно, морският зърнастец се вари във вода в продължение на 5 минути, хвърлен обратно в гевгир и полученият бульон се използва за приготвяне на сироп, в който плодовете се удавят в продължение на 5 минути и се затоплят в консерви.
съставки:
- морски зърнастец - 3 кг;
- вода - 800 ml;
- захар - 3,5 кг.
подготовка
- Гответе плодовете, изцедете бульона и смесете със захарта.
- Поставете го на огъня и го изработете.
- Поставете плодовете в сироп.
- Jam се приготвя за 5 минути и се валцува в кутии.
Задушете с морски зърнастец и мед
Задухът от морски зърнастец за зимата с мед е лечебен препарат, тъй като и медът, и морският зърнастец съдържат витамини и естествени захари. Скъпата не харесва високите температури и дългото готвене, така че конфитюрът се приготвя на два етапа, което позволява да се запазят полезните качества и да се накисват омекотените плодове със сладост и аромат.
съставки:
- морски зърнастец - 1 кг;
- мед - 200 г;
- вода - 200 мл.
подготовка
- Изсипете плодовете с вода, добавете мед и запалете за 5 минути.
- Изцяло охладете и върнете отново детайла на плочата.
- Jam се приготвя за 10 минути и се валцува в кутии.
Jam с морски зърнастец и оранжево
Конфитюр от морски зърнастец с оранжеви изненади с интересна и оригинална комбинация от компоненти. Екзотичните цитрусови плодове не само удвояват полезните свойства на заготовката, но и оказват значително влияние върху вкуса: портокаловата коричка прави наситеното с аромат конфитюр и сладкият сок разрежда обичайната киселина на морски зърнастец и носи освежаващ ефект.
съставки:
- морски зърнастец - 300 г;
- оранжево - 2 броя;
- захар - 400 гр.
подготовка
- Изсипете морски зърнастец със захар и се огънете.
- Портокалите почистват и изтръгват сока.
- Добавете сока към морски зърнастец и гответе заготовката за 20 минути.
- Добавете блясък от един портокал и отстранете от топлина.
Тиквата се консервира с морски зърнастец
Конфитюрът от тиква-морски зърнастец е деликатес за гастрономите. Този детайл привлича яркостта и вкусното съчетание на сладък сироп с кисело плодове и сочни парчета тиква, които се допълват перфектно помежду си. Вярно е, че продължителното готвене разрушава някои витамини, оставяйки само фибри и прекрасен вкус, което е толкова хубаво.
съставки:
- тиква - 2,5 кг;
- морски зърнастец - 2 кг;
- захар - 2 кг.
подготовка
- Seabuckthorn морски зърнастец, добавете парченца пречистена тиква и оставете настрана за 10 часа.
- Пригответе конфитюра до кипене и оставете в сироп в продължение на 5 часа.
- Плодовете се екстрахират и сиропът се вари 5 минути.
- Върнете плода в сиропа и го оставете за още 5 часа.
- Кук на слаб огън за 30 минути и преобръщане.
Jam с морски зърнастец и ябълки
Jam от ябълки и морски зърнастец за зимата е популярен домашен деликатес. Плодовете дават на десерта дебел и кисел сладък вкус, неутрализирайки стягането на морския зърнастец и обогатяват цевта с полезни вещества, които могат да бъдат запазени само с този метод на приготвяне. В рамките на него плодовете и плодовете се остъргват, леко се затоплят и стерилизират.
съставки:
- морски зърнастец - 2 кг;
- ябълки - 2 кг;
- захар - 3 кг.
подготовка
- Плодовете от морски зърнастец се избърсват през сито и се смесват със захар.
- Отлепете ябълките от семената, ги нарязайте, вари 15 минути, докато се омекнат и се разтрият.
- Смесват се двете пюрета, загрява се няколко минути при 70 градуса, прехвърля се в кутии и се стерилизира за 20 минути.
Задушаване от морски зърнастец без готвене
Jam, направен с морски зърнастец, се отнася до сурови типове заготовки, предназначени за запазване на максималното количество витамини. Такъв деликатес е просто подготвен и може да се използва както като лекарство, така и като основа за напитки и десерти. Единственото отрицателно е високото съдържание на захар и специалните условия за съхранение в студа.
съставки:
- морски зърнастец - 500 г;
- захар - 300 гр.
подготовка
- Приготвени плодове поставени в чист контейнер, поръсва се със захар и каша с дървена смачкване.
- Оставете, докато захарните кристали се разтворят напълно.
- Повторете процедурата.
- Замържете сурово от морски зърнастец за зимата - една проста рецепта, в която масата се полага в контейнер и се изпраща на склад в хладилника.
Задушаване от морски зърнастец в мултифар
Любовници, които оценяват комфорта и удобството, могат да готвят конфитюр от моркови в mulvatark . Този метод на готвене елиминира постоянния контрол и разбъркване и изисква само задаване на функция "Закаляване" за един час, осигурявайки бавен процес на топене. След това масата се довежда до врязване в опцията "Пържене", включена за 10 минути.
съставки:
- плодове от морски зърнастец - 2,5 кг;
- захар - 2.3 кг.
подготовка
- Смесете плодовете със захар и оставете в купата за 4 часа.
- Разбъркайте и гответе в режим "Закаляване" за един час.
- След отваряне на капака, отстранете пяната и приберете масата в силно кипене в режим "Пържене".
- Разстилайте горещо конфитюр върху стерилни буркани.
Задушете с морски зърнастец без захар
Подготовката на конфитюр от морски зърнастец е известен с широк избор от рецепти. Така че, в случай на противопоказания за класически деликатес, можете да заварявате заготовка без захар. Има много причини за това: конфитюрът се отличава с високи витамини и хранителни качества, икономичен и подходящ за приготвяне на сосове, компоти и кисели.
съставки:
- плодове от морски зърнастец - 3,5 кг.
подготовка
- Измити и сушени плодове от морски зърнастец в блендер.
- Трансфер до подходящо ястие и сложете малък огън.
- Загрява се и не довежда масата до кипене.
- Разпръснете върху стерилни буркани и стерилизирайте заготовката за 20 минути.