По време на глада можете също да ядете вкусно и питателна храна. Как да направите супа без месо, прочетете нататък.
Супа от боб без месо - рецепта
съставки:
- сух боб - 250 г;
- домати - 100 g;
- картофи - 300 g;
- моркови - 150 г;
- лук - 130 г;
- сол;
- рафинирано растително масло - 30 ml;
- Зеленчуци - 20 г;
- вода - 2 литра.
подготовка
Измиваме изпечените бобчета с вода и ги оставяме за нощта. След това първата вода се източва, изсипваме нова и готваме почти докато не бъде готова. В тигана поставете ситно нарязан лук и моркови, запържете в продължение на около 10 минути в масло, налейте в доматена, задушете в продължение на 5 минути. В саксията с фасул полагаме нарязани картофи. Гответе за една четвърт час, след това добавете печено, добавете сол на вкус и гответе за около 5 минути, след това сложете настърганите зеленчуци и извадете супата от плочата.
Супа от ориз без месо със зеленчуци
съставки:
- зелен грах - 200 г;
- Кръгъл ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяло зеле - 100 грама;
- моркови - 100 г;
- картофи - 200 г;
- лук - 100 г
- сол;
- зелени;
- зеленчуков бульон - 2,5 литра.
подготовка
В зеленчуков бульон поставяме картофите на блокове. След 5 минути слагаме измития ориз, ситно нарязаното зеле и грах, готваме за около 20 минути. Оставяме на растителното масло меленко нарязани моркови и лук. Изпращаме печено в супата, кипваме за около 5 минути, след това слагаме ситно нарязани зеленчуци и изключваме огъня.
Зеленчукова супа без месо
съставки:
- моркови - 150 г;
- зеленчуков бульон - 5 чаши;
- консервиран зелен грах - 100 г;
- лук - 90 г;
- целина корен - 150 г;
- консервиран боб - 100 г;
- дафинов лист;
- домати - 2 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- растително масло рафинирано - 20 ml;
- черен смлян пипер;
- доматена паста - 30 г;
- сол.
подготовка
Настърган чесън и лук леко се запържваме, добавете натрошени целина и моркови и ги къпете в продължение на 10 минути. Изсипете масата в бульон, сложете домат, сол, черен пипер и гответе с малко кипване. Добавете боб, грах, нарязани пресни домати и всичко това е около 10 минути, след което лека супа без месо е напълно готова за сервиране.
Проста супа без месо
съставки:
- картофи - 200 г;
- бонбони пресни - 150 г;
- моркови - 150 г;
- лук - 100 г;
- подправки;
- вода;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Картофи, нарязани на кубчета, се изпращат в кипяща вода. Смажете нарязания лук и морковите, след което добавете нарязаните гъби и доматите почти докато се приготвят. Ние изпращаме гъби печено в супа, podsalivayem по ваше желание. Освен това, ако желаете, поставете зелените зърна и извадете супата от плочата.