Тъй като английските моряци изобретяваха световноизвестното тесто, разнообразието от печене не спира да се изненадва. Бискюл ролката, чиято история на произход започва в Европа преди няколко века, не е изключение. Нежна основа, сгъната с ролка и напълнена с крем, е популярна досега и е богата на разнообразни варианти.
Как да се пекат една бисквита ролка?
Бисквитено тесто за рулетка е основата на деликатес, който определя нейното качество и вкус, поради което трябва да обърнете специално внимание на качеството на продуктите, тяхната температура и технологията на смесване. Подготовката ще отнеме не повече от половин час, но ще бъде два пъти повече, за да се охлади и да настоява за готов деликатес. По желание, основата допълнително се смазва със сметана на вкус, превръщайки се в удовлетворяващо лечение за четирите ядене.
съставки:
- яйце - 3 броя;
- захар - 150 g;
- брашно - 100 g;
- бери сироп - 50 ml;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Рецептата на бисквитена ролка изисква пухкава и лека текстура, така че всички съставки трябва да бъдат добре смесени.
- Разбъркайте първите двойки съставки до гладка.
- Комбинирайте брашното с масата, добавете нишестето и разбъркайте.
- Смажете хартията за печене с масло, разстилайте сместа и я изпратете в пещта за 20 минути на 200 градуса.
- Завъртете тортата върху кърпата, накиснете я със сироп и я навийте на ролка.
Бискюл ролката е проста и бърза
Свалете бисквите бързо за 5 минути - спасявайте с пръчка, за да мързеливите сладки зъби. Няколко продукти от домашния рафт, високоскоростен миксер и добре балансирана рецепта ще ви помогнат да създадете удовлетворяващо удоволствие в не повече от половин час, а окончателният обем ще бъде достатъчен, за да запълни цялото семейство с чай. Конфитюри и конфитюри за пълнене могат да бъдат избрани по ваш вкус.
съставки:
- яйце - 4 броя;
- прахообразна захар - 180 g;
- брашно - 130 г;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- конфитюр от касис - 150 г;
- оцет - 1 ч. л.
подготовка
- Първата съставка в списъка е бита, комбинирана с 180 g прах и брашно, добавете содата и смесете я.
- Разстилайте масата върху тава за печене и печете 5 минути на 220 градуса.
- Поставете тортата върху кърпа, намажете с конфитюр и навийте на ролка.
Рол бисквита с конфитюр
Ролковата бисквита е рецепта, благодарение на която непретенциозен пълнеж получава нова храна. Не отивайте в магазина - буркан от домашно приготвени продукти и продукти от хладилника без много усилия ще ви помогне да създадете десерт за половин час. Непосредствено след импрегнирането основата се охлажда леко, така че да не абсорбира конфитюра от пълнежа, но не се къса, когато се сгъне.
съставки:
- яйце - 3 броя;
- захар - 150 g;
- брашно - 100 g;
- конфитюр на ябълка - 150 г;
- растително масло - 30 ml;
- вода 100 ml.
подготовка
- Смесете първите три съставки на списъка, докато стане равномерно и се постави върху мазнина за печене.
- Печете във фурната за 20 минути на 200 градуса.
- Поставете тортата върху кърпата.
- Смесете част от конфитюра с вода и го накиснете.
- Поставете останалата част от конфитюра, навийте се и се поглезете с готов бисквитен валяк от близки.
Ролка шоколадова бисквита
Шоколадът е любим на най-сладкия зъб. В този вариант той също получава честна роля: да даде основа на гъста вискозна текстура и да насити деликатеса с несравним вкус. Създайте десерт е също толкова лесно, колкото и предишните: просто добавете няколко лъжици какао в основата и го напълнете с готов шоколадова паста. Не повече от половин час и е готов за лечение на пет сладки зъба.
съставки:
- яйце - 4 броя;
- захар - 80 g;
- мляко - 60 мл;
- брашно - 80 г;
- какао - 50 g;
- ванилин;
- растително масло - 40 ml;
- шоколадова паста - 120 гр.
подготовка
- Преди да подготвите бисквитена ролка, отделете протеините от жълтъците.
- Протеин заедно с 25 г подсладител и разбъркайте в гъста пяна.
- Жълтъците се смесват с останалия подсладител и се смесват с останалите съставки. Свържете двете маси.
- Печете на 180 градуса за 15 минути.
- Смажете всичко със шоколадовата паста и върнете се назад.
Бисквитела с кондензирано мляко
Бисквител ролка с варено кондензирано мляко - друга не е обезпокоителна версия на домашно печене. Любимите тестени изделия от съветската епоха не само ще декорират всяко ястие, но и ще го напълнят с деликатен аромат на карамел, а също и сладки. В ролята на алтернатива, редовно кондензирано мляко може да действа, но в този случай предварително се комбинира с масло, за да се получи дебел крем.
съставки:
- пилешко яйце - 4 бр.;
- прахообразна захар - 180 g;
- брашно - 160 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- Кондензирано варено мляко - 300 гр.
подготовка
- Комбинирайте първите четири съставки и разбъркайте докато гладкото.
- Раздайте го на пергамент и печете на 180 градуса за 15 минути.
- Поставете основата върху кърпата и навийте.
- Развийте и смажете основата на бисквитена ролка с кондензирано мляко.
Бисквитена ролка с макови семена
Пълненето на макаронени бисквити е класическа сладкарница, която не се отказва от много години. Достатъчно е да си припомним рафтовете на хлебопекарни, пълни с популярни сладкиши, и става ясно, че този продукт няма да предаде позициите си. Опитайте се да повторите рецептата у дома, изберете около час и подгответе десерт за цялото семейство.
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- захар - 200 g;
- брашно - 130 г;
- мак - 70 г;
- грис - 30 г;
- мляко - 300 мл.
подготовка
- Първо разбъркайте заедно съставките, като използвате 100 грама подсладител.
- Трансфер до пергамент и печене за 10 минути на 180 градуса.
- В кипящите мляко влезте в мангото, мак, остатъчния подсладител и гответе, докато станете гъсти.
- Поставете основата върху кърпа, нанесете смес и навийте.
Бисквитена ролка с крем за извара
Крем за бисквити ролки - незаменим компонент, чрез който десерт придобива вкус, хранене и привлекателен външен вид. За да сте сигурни, че кремът е хомогенен преди готвене, избършете млечния продукт през сито или заменете обичайното зърнено извара с деликатно кремообразно сирене, комбинирано с кондензирано мляко.
съставки:
- яйце - 4 броя;
- прахова захар - 120 g;
- брашно - 150 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- извара - 250 г;
- Кондензирано мляко - 80 гр.
подготовка
- Първите четири продукта се комбинират в хомогенна маса и се поставят върху пергаментово листо.
- Поставете гилзата във фурната за 10 минути при 200 градуса.
- Прехвърлете тортата върху кърпа и я превъртете на ролка.
- Извадете сиренето със сирене с кондензирано мляко.
- Отворете детайла, намажете го и го преобърнете.
Бисквитена ролка с банан
Подготовката на бисквитена ролка е бърз и лесен начин да се почувствате като готвач на сладкиши. Тази роля е приятна за тези, които обичат да експериментират и не се страхуват от гастрономическото разнообразие. Попълнете сладкиши с екзотични и нови вкусове с любимите си плодове и плодове. Финансово достъпният банан ще се справи перфектно с тази задача, но можете да добавите други компоненти.
съставки:
- прахова захар - 280 g;
- яйце - 4 броя;
- брашно - 150 г;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- оцет - 1 чаена лъжичка;
- сметана - 200 ml;
- банан - 2 броя.
подготовка
- 180 г прах, комбинирайте с последваща двойка елементи, добавете содата и разбъркайте.
- Прехвърлете масата на пергамент и печете на 180 градуса за 20 минути.
- Крем с останалата захар, работете със смесителя.
- Обелете тортата, намажете с крем и мазнини с цели банани, навийте на ролка.
Бискюли ролка с лимон пълнеж
Lemon roll от бисквитно тесто е друг пример за сладкарски изделия за правилното използване на цитрусови плодове, познати на всички. Ароматен плод е перфектното допълнение към много ястия, особено към десерти. Зедра не само ще даде пикантна горчивина на сладкия деликатес, но и ще оцвети яркото печене на цвят. Това лечение е съвсем подходящо за празничната трапеза.
съставки:
- изпарено мляко - 380 g;
- прахова захар - 200 g;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 150 г;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Свържете първите пет компонента и ги разбъркайте.
- Лимонът се нарязва на месомелачка и се комбинира със 170 грама прах.
- Поставете тестото върху лист за печене и гответе за половин час на 180 градуса.
- Поставете лимоновата смес върху гореща торта и я навийте на ролка.