Повечето домакини, особено начинаещи, често се питат: какво е да се готви за вечеря по бърз начин, така че домакинствата да се хранят и да се насладят и да отделят малко време за приготвяне на ястия, защото това винаги не е достатъчно. Препоръчваме няколко рецепти за бързо хранене, които напълно отговарят на изискванията.
Бърза салата за вечеря е прибързана рецепта
съставки:
- пушено пилешко месо - 480 г;
- краставици пресни и зрели домати - 180 г;
- Български сладък пипер - 180 г;
- царевична захар (консервирана) - 180 g;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- сол, голям йодизиран и прясно смлян пипер - на вкус;
- майонеза дом - на вкус.
подготовка
Съставът на тази салата е прост и технологията за нейното приготвяне не изисква сложни манипулации или предварителна топлинна обработка на съставките. Достатъчно е да си купите по пътя пушена пилешка гърда или чифт пушена шунка и да имате минимално количество пресни зеленчуци. В този случай се нуждаем от домати, краставици и сладки пиперки. Ако желаете, можете да добавите и малко салата лук или скилидка чесън, което ще направи вкусът на салата по-отчетлив и пикантен.
За да направите салата, нарязайте пушената птиче месо, краставица и белени чушки, добавете филии от домати, нарязани зеленчуци и консервирана царевица на купата. Остава само да се пълнят съставките с майонеза (за предпочитане домашно приготвена) и добавете на вкус сол и черен пипер.
Вкусна и бърза вечеря, приготвена от пиле и картофи
съставки:
- пилешки пържоли или крака - 6 бр.;
- картофи - 960 грама;
- пресни домати - 140 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- майонеза - 55 г;
- куркума - щипка;
- кориандър за щипка;
- Италиански билки - няколко щипки;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- сол, голям йодизиран и прясно смлян пипер - на вкус;
- Слънчогледово масло без вкус - 40 мл.
подготовка
Малко от времето ви ще вземе подготовката за вечеря на картофи и пилета според тази рецепта. Първо пийнете бързо пилето. Добавяме малко сол в купата с месо, куркума, кориандър, майонеза, щипка италиански билки и настъргани чесънни зъби и се разбърква добре.
Докато месото е напоено, ние ще приготвим картофи и домати. Моите клубени са внимателно, почистени и нарязани на кръг с дебелина около пет милиметра. По същия начин shinkuem и домати. Резени картофи се изсипват с масло, сол, черен пипер, ароматизирани с италиански билки и поставени в контейнер за печене. Отгоре поставете пилешките пържоли с кожата нагоре и чашите с домат.
Това ястие се пече бързо. Ще бъде достатъчно и четиридесет минути от престоя му във фурната ще се нагреят до 210 градуса. Картофите са меки и нежни, а пилето с хрупкава, червеникава кора.
Бързо вечеря в бързаме с мляно месо и зеленчуци
съставки:
- сирене - 750 г;
- патладжани или тиквички - 750 г;
- моркови - 80 г;
- лук - 80 г;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- заквасена сметана - 95 г;
- твърдо сирене - 110 г;
- яйца - 1-2 броя;
- Италиански билки - няколко щипки;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- сол, голям йодизиран и прясно смлян пипер - на вкус;
- Слънчогледово масло без вкус - 40 мл.
подготовка
Патладжани или тиквички, нарязани на халби, нарязан лук и настърган морков, се нарязват на масло и се смесват с мляно месо, като се добавят чесън, сол, черен пипер и италиански билки.
В съда за печене поставяме слоеве патладжан или тиквички и мляно месо, като всеки слой се поръсва с нарязани билки. Смесваме заквасена сметана в купа с яйца и настъргано сирене, сол, пипер, добавете щипка ароматни билки и я разпределете върху последния слой патладжан.
Печете храната в загрята до 185 градуса пещ за половин час.