Има много рецепти за готвене винегрет. Тази салата е идеална за всяка маса и украсява празника. Нека да разберем как да направите салата "Vinaigrette" с ябълка.
Рецепта за винегрет с ябълка
съставки:
- моркови - 1 брой;
- кисели краставички - 2 бр.;
- картофи - 2 броя;
- ябълка - 1 брой;
- цвекло - 1 бр.;
- кисело зеле - 100 g;
- растително масло - за зареждане с гориво;
- зеленчуци от магданоз.
подготовка
Зеленчуците се варят в различни тенджери в осолена вода и след това внимателно се отстраняват и почистват. Изрязваме цвекло със средни кубчета, поставяме ги в дълбока чиния и ги изсипваме с растително масло. Картофите и морковите нарязани на парчета и от ябълката нарязани кори и нарязани кубчета. Солени краставици се нарязват на малки квадратчета и се смесват всички съставки с цвекло. Добавете киселото зеле, разбъркайте и украсете салата с магданоз.
Винегрет с ябълки и херинга
съставки:
- кисели краставички - 1 брой;
- цвекло - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 1 бр.;
- леко осолена херинга - 1 бр.;
- ябълка - 1 брой;
- червен лук - 1 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- бял оцет - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Зеленчуците се измиват предварително, варят се в осолена вода и след това се почистват. След това ги нарязайте на кубчета и ги добавете в хубава салатна купа. Ние обработваме херинга: отрязахме главата, опашката, извадихме костите и нарязахме филето на малки парченца. Ние почистваме и смиламе лука. Краставицата и ябълката се нарязват на филийки и се смесват всички съставки заедно. Смесете добре салатата, напълнете я с оцет и растително масло.
Винегрет с ябълки без зеле
съставки:
- пресни краставици - 2 бр.;
- цвекло - 600 г;
- моркови - 500 г;
- консервиран зелен грах - 400 г;
- картофи - 500 г;
- ябълки - 2 броя;
- лук зелен - 1 куп;
- лимонов сок;
- растително масло.
подготовка
Картофите, морковите и цвеклото се измиват, поставят се във вряща вода и се вари, докато се приготвят, затваряйки капака. Крайните кореноплодни растения се охлаждат, почистват, нарязват на средни кубчета и се поставят в дълбока салата. С консервиран зелен грах леко изцедете течността и я добавете в салатата. Зеленият лук фино нарязани и пресни краставици нарязани кубчета. От ябълката внимателно отрежете ядрото, нарязайте на малки резени и смесете всички съставки. Поръсете винегрет с лимонов сок, добавете сол на вкус и вода с растително масло.