Ароматен чай от джинджифил може не само да се затопли в студа, но и да подобри здравето в извън сезона или да се използва като превантивна мярка за настинка. Коренът на джинджифила има цял набор от витамини и минерали, но съдържа и по-активни фитонциди от чесъна, който често се използва за борба с инфекциите.
В допълнение към анти-студените ефекти, напитките на база джинджифил могат да се борят с наднорменото тегло, да отстранят токсините и да намалят образуването на газ в червата.
Предимствата и вкусовете са идеалните характеристики на чая от джинджифил, чиито рецепти ще говорим по-нататък.
Чай с джинджифил и лимон
съставки:
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- корен от джинджифил - 4 тънки резена;
- вода - 300 ml;
- лимонови филийки за сервиране.
подготовка
Водата се загрява в тенджера, докато на стените й се образуват малки мехурчета, но не се задушава. Слагаме във водата резени от джинджифил, мед и изсипваме лимонов сок. Пренасяме течността в кипене и я изваждаме от огъня. Покрийте тенджерата с капак и оставете чая да се влива в продължение на 4-5 минути.
Джинджифил чай с лимон и мед
съставки:
- лимон - 1 брой;
- джинджифил (тънки филийки) - 20 г;
- чанта с любимия си чай;
- мед - 1-2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Лимоните нарязват наполовина и изтръгват сок от тях. Изцеден цитрус нарязани на половина и поставени в тенджера с филийки джинджифил. Напълнете съдържанието на тенджера с вода и го поставете на огъня. Веднага след като течността достигне кипене, сложихме в тенджера чаена чанта, добавим мед и лимонов сок. Набухваме напитката за 2-3 минути, след което филтрираме и пием.
Джинджифил чай с лимон и мелиса
съставки:
- корен от джинджифил - 30 г;
- лимон - 1/2 бр.;
- сушен лимонов балсам - 1 чаена лъжичка;
- захар или мед - на вкус.
подготовка
Коренът на джинджифил се обелва и се търка с фин ренде. Сложете джинджифил и сушен балсам от лимон в филтър за чай или престилка, налейте цялата вряла вода (500 мл ще бъде достатъчно) и оставете чая да се напълни под капака за 3-4 минути. Готовият чай се поднася от всеки избран подсладител на вкус и след това се излива в лимонов сок.
Как да приготвяме джинджифилов чай с лимон?
Ако един джинджифил да се бори с есенния настинки няма да бъде достатъчно - запаси goji плодове. Последните не само помагат да се почисти тялото от токсини, но и да се засили имунната система.
съставки:
- вода - 2 броя;
- Настърган корен от джинджифил - 1-2 ч.л.
- лимон - 1/2 бр.;
- карамфил - 6 пъпки;
- портокалова кора 1;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- горски плодове goji - 1 шепа.
подготовка
Водата се довежда до кипене, отстранете от топлина и добавете настърган джинджифил, карамфил, портокалова кора, както и сок и коричка половин лимон. Покрийте контейнера с капак за чай от джинджифил и оставете да се влива в продължение на 10 минути. Готови напитка, филтър, мед и добавете goji плодове.
Рецептата на заготовката за джинджифил чай с лимон
Където е по-удобно да се бърка чай, да се разкрие детайлът от мед, джинджифил и лимонена вода. Оказва се, че за една секунда се затопля напитка.
съставки:
- лимон - 1 брой;
- мед - половин век;
- джинджифил - 25-30 гр.
подготовка
Моят лимон, изсушени и нарязани на тънки филийки. Слагаме лимонови филии в малък буркан с джинджифил. Напълнете кутията с мед и капак с капак.
Седмица по-късно, когато всички аромати на съставките са смесени и кората на лимона ще даде пектин, на изхода ще получите гелообразна основа за чантата на джинджифил в бързаме. Всичко останало - изсипете желираното мляко с вряла вода и разбъркайте добре. Такъв препарат може да се съхранява в хладилника за 2-3 седмици.