Относно отделната мисъл за храната на древните гръцки и римски лекари, които се нуждаели от някакво ограничаване на ненаситните стомахчета на своите съвременници. Обаче стана така, че отделната диета, за която говорим днес, беше напълно развита в началото на ХХ век. век и популярността му започва след половин век. Нейният "баща" и създател е американският лекар Хърбърт Шелдън.
появяване
Диета въз основа на отделно хранене възниква след дълго проучване на принципите на храносмилането и комбинацията от храна. В резултат на това Шелдън разделя всички продукти на групи чрез комбинация и създава списък с продукти, които не са подходящи за комбиниране.
Принципи на отделеното хранене
Така че, според Шелдън, различните храни трябва да се усвояват в различни среди под влияние на различни ензими. Поглъщането в стомаха на "чужда" храна за определен ензим потиска действието му. В резултат на това има ферментация, гниене на храни и човекът е отровен от токсини.
Отделна диета предполага, че нишестените зеленчуци, сладките плодове и сладкишите се смилат в алкална среда. Протеинова храна се смила в кисело мляко, ядки, извара, сирене, растителни масла - в неутрално състояние.
С неутрални продукти можете да комбинирате "киселинен" или "алкален". Алкалните и киселинните не могат да се комбинират.
правилник
- Гъбите са неутрални продукти и се комбинират с протеини и въглехидрати.
- Ядките трябва да влизат в стомаха отделно, защото са много полезни сами по себе си.
- Виното е също отделна храна и висококачествен протеин. Тя може да се комбинира само със зелени, не-скорбялни зеленчуци.
- Яйцата се комбинират със зелени зеленчуци.
- Млякото определено е отделна храна. Когато се комбинира с други продукти, подпомага ферментацията в стомаха и гниенето на продуктите.
- Слоевите зеленчуци не се комбинират с протеини и храна за животни. Можете да комбинирате с растителни масла и билки.
- Зеленчуците от некарамичи се комбинират с месо и протеини.
- Смесеният плод (Sheldon включва също домати) трябва да бъде отделно ястие, поне 20 минути преди останалата част от храненето.
- Бобовите зърна и зърната се комбинират с билки и растителни масла.
- Растителните масла трябва да бъдат нерафинирани и не печени.
- Месото, рибата и пицата се комбинират само със зелени, не-скорбялни зеленчуци.
диета
Има много варианти на отделни диети за отслабване. Всички те се основават на четиридневен цикъл: 1 ден - протеини, 2 дни - нишестена храна, 3 дни - въглехидрати, 4 дневни витамини . Въз основа на това е създадена 90-дневна диета, с която, както се казва, можете да отслабнете с 25 кг.
минуси
Мненията на диетолозите относно храненето поотделно са радикално противоположни.
Първо, диетолозите-противници вярват, че с продължително отделно хранене човешкото тяло просто губи способността си едновременно да произвежда различни ензими, което означава, че е почти невъзможно да се върне към нормалното смесено хранене.
На второ място, не може да има гниене и отравяне с токсини, защото стомаха произвежда солна киселина, която убива всички микроорганизми. Ако този процес не се случи, тогава човек има дисбактериоза, но тук отделна диета няма да помогне.
Трето, в природата има абсолютно отделни хранителни продукти, съдържащи протеин,
Е, в най-лошия случай, отделна диета като диета за отслабване не одобрява, и нашата еволюция, в хода на който един човек от хилядолетия свикнали на смесено хранене.
Едно нещо е със сигурност - вземете и променете диетата си от главата на крака, това е, тъй като понеделник, това е невъзможно и вредно, или дори опасно. Възползвайте се от краткосрочната диета за отслабване не е ужасно, защото в рамките на 4 дни няма да настъпят радикални промени в организма. За да можете да седнете в продължение на три месеца на отделна диета, трябва да помислите внимателно сами и е препоръчително да чуете мнението на експерт, опитен и тестван лекар.