Добре ли е да пиете сурови яйца?

Има хора, които пият сурово яйце всеки ден и се чувстват великолепно в същото време. Да видим дали е полезно да се пият сурови яйца , и ако е така, кой е особено насърчен да направи това.

Колко полезно е суровото пилешко яйце?

  1. Отдавна е известно, че някои витамини и други полезни съединения се разрушават при загряване. В тази връзка термично непреработените яйца са по-богати от веществата, от които се нуждаем, отколкото от варени или пържени. Суровите яйца съдържат лецитин, витамини D, E, A, PP, B12 и B3, йод, сяра, фосфор, магнезий, желязо, калций. Благодарение на този състав суровите яйца имат възстановителен ефект върху организма, стимулират имунитета, нормализират сърцето и нервната система, запазват зрението, подобряват благосъстоянието.
  2. Суровите яйца са ефективна превенция на обострянето на гастрит с висока киселинност и пептична язва. Тайната е, че яйцето намалява нивото на киселинност, като по този начин предпазва стените на стомаха от увреждане.
  3. Тези, които се занимават със спорт, за определени интереси, независимо дали суровите яйца са полезни след физически дейности. Професионалните спортисти на ден могат да пият до десетки яйца и в същото време се чувстват перфектно. Яйцата съдържат протеини , които се абсорбират добре от тялото ни и се използват за възстановяване на мускулната маса. Ето защо, след края на тежката тренировка, можете да си позволите коктейл със сурово яйце.

Защо пиете сурови яйца?

Ако искате да подобрите състоянието на кожата и косата, да предотвратите гастрит или пептична язва, да нормализирате функцията на репродуктивната система и нивото на хемоглобина, да подобрите работата на сърцето и нервната система, да допълвате снабдяването с витамини и минерали, така че имунната система да работи като чаша сурова яйца.

Този прекрасен продукт обаче има един голям недостатък. С помощта на сурово яйце можете да получите сериозно инфекциозно заболяване - салмонелоза. Поради това въпросът дали сурови яйца са полезни все още е отворен. Може да се каже недвусмислено, че даването на дете Термично необработено яйце не следва, тъй като деца, по-тежки от възрастните, носят инфекциозни заболявания, така че е по-добре да не поемат рискове.

Какви сурови яйца мога да пия?

  1. По-добре е да ядете яйца от магазина и да изберете най-пресните от тях. На спонтанните пазари се продават яйца, които не са преминали санитарен контрол, така че когато се използват, рискът от улавяне на салмонелоза е по-висок.
  2. Преди да изпиете едно яйце, добре измийте черупката със сапун.
  3. Яйцата с повредена черупка не могат да бъдат пияни.

Суровите яйца са полезен продукт, но те трябва да се консумират правилно, като спазват предпазни мерки и незабавно да се консултират с лекар, ако здравето Ви се влоши.