Поглезете дома си с невероятна печена дъгова пъстърва в пещ. Това ястие точно като всички, дори не е много страстен любител на рибни ястия.
Колко вкусно е да се пекат дъгова пъстърва в печката изцяло?
съставки:
- охладена пъстърва пъстърва - 1 бр.;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- солен соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 90 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- слънчогледово олио - 2 ч.л.
подготовка
Ние ще изядем рибата, без да отрежем главата от дъното на билото. Изплакнете я под поток от студена вода и го изсушете с кърпа от хартия или вафли.
В малка купа налагаме точното количество мазна майонеза, добавяме сол соев сос, прясно изцеден лимонов сок и тук се разтриваме с голямо твърдо сирене. Размесете добре всички тези съставки и получената смес добре разтривайте цялата пъстърва, също и в корема. Формата е опиянена с масло, а след това слагаме риба в нея. Покрийте този контейнер с подходящ капак и го изпратете до вече загрятата до 195 градуса фурна. Ние готвя дъгова пъстърва за около половин час. Но 7 минути преди приготвянето му, изваждаме от формата капак, че ястието е покрито със златна кора.
Как вкусно да се пекат дъгова пъстърва във фурната във фолио?
съставки:
- филе от дъгова пъстърва - 600 г;
- Българска чушка от три цвята - всяка за 0,5 бр.
- лук - 1 бр.;
- заквасена сметана (20%) - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза (67%) - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- сол и смес от чушки - на вкус;
- слънчогледово олио - 1 ч. л.
подготовка
Рибеното филе трябва да се измие в съд с чиста вода и да се изсуши. След това нарязайте филетата на 3-4 см филийки и всеки от тях се втрива със сол.
В малка чиния ние комбинираме мазна майонеза със заквасена сметана и лимонов сок, изцедени от лимон. Всеки парченце от дъгова пъстърва се разтриваше с тази прекрасна смес и ги сложи върху леко омазана нарязана храна. Всички риби се татуират с различни видове чушки, а върху тях се намират половинки от пресен лук и големи кубчета цветни чушки. Затваряме цялата тази красота с краищата на фолиото и го изпращаме в пещта, нагрята до 185 градуса. След 25 минути ще можете да опитате чудесната риба.