Захаросани плодове от портокали

И знаехте ли, че от оранжевите кори, които повечето от нас са свикнали да хвърлят в урна, можете да готвите много вкусни и полезни захаросани плодове. Те ще заменят идеално закупените бонбони и ще се поберат идеално за чай или дори за добавяне към различни сладкиши. Нека помислим с вас как да направите оранжеви захаросани плодове и да изненадате всеки със своето умение и оригиналност.

Захаросани плодове от портокалови пили

съставки:

подготовка

За приготвянето на захаросани плодове от портокалови корички ние поемаме портокали, внимателно ги измийте под поток от гореща вода. Внимателно изрежете кората на всеки плод на кръст с остър нож и внимателно я извадете. След това нарязайте портокаловата кора на тънки малки ленти и ги сложете в черпак със студена вода. Слагаме слаб огън и готвим за около 20 минути. След това внимателно слейте водата и изсипете нова. Повторете този процес поне 3 пъти. Благодарение на това посрещане нашите корички стават меки и няма да бъдат горчиви. Последният път, когато добавяме малко сол към врящата вода. След това приготвяме сладък сироп от захар и вода и напълваме кората. Гответе всичко, докато цялата вода се абсорбира напълно в портокаловата кора. Сега вземете плоска чиния, налейте захарта, разстилайте кората и я разбъркайте така, че да покриете всички захаросани плодове. Оставете ги за няколко часа, така че те са добре изсушени.

Оранжеви захаросани плодове в шоколад

съставки:

подготовка

Рецептата за производство на оранжеви захаросани плодове е доста проста. Взимаме портокали, моите, чистим, напълваме с вряла вода и нарязваме кръгчета с дебелина приблизително 5 мм. След това ги поставете в тенджера, изсипете студена вода и оставете да къкри за 3 минути , след това източете водата. Този път в друга купа подгответе сиропа. За да направите това, смесете захарта с вода и сместа се заври. Напълнете получения сироп с портокали и гответе с капака затворен за 45 минути. След това внимателно поставете захаросаните плодове върху решетка и го изпратете да изсъхне в предварително загрята фурна за 110 ° C в продължение на 15 минути. Междувременно готваме с вас шоколад от сметана, какао на прах и пудра захар. Довеждаме всичко почти до кипене и смесете добре. След това изсушете оранжевите кръгове, потопени в охладен шоколад, и се разпространяват на хартия. Изпращаме варени захаросани плодове от портокали в хладилника за 30 минути.