Докато сезонът на едно от най-популярните плодове не свършва, препоръчваме да изпробвате няколко прости рецепти от ягоди. Въпреки бързината и лекотата на готвене, този деликатес изглежда много впечатляващ в среза, което го прави основен герой на всяка празнична маса.
Свалете тесто за сладкиши с ягоди
По-лесно е да се подготви ролка от готово изпечено сладкиши, освен ако не е закупуване на готови ролки. Само на половин час и очарователни ролки за чай ще бъдат показани на масата ви.
съставки:
- тесто за тесто от мая - 480 г;
- Ягода - 1 елемент;
- брашно - 5 г;
- гранулирана захар - 35 g;
- захар на прах - 55 g;
- мляко - 25 мл.
подготовка
Първо задайте температурата на отоплението на пещта на 200 градуса и покрийте избраната форма с пергамент. Разточете размразеното тесто и я поръсете с гранулирана захар възможно най-равномерно. Плодове от горски плодове, смесете картофите пюре с брашно, за да не сте твърде воднисти и нанесете равномерно върху слойния слой. Сложете тестото на ролка и нарязайте на 8 квадратчета. Поставете части от ролката върху тави за печене и ги изпратете в пещта за 25 минути. Охладените ролки се изсипват глазура въз основа на смес от мляко и пудра захар.
Бисквитна ролка с ягоди
съставки:
За бисквити:
- яйца - 4 броя;
- гранулирана захар - 90 g;
- яйчен белтък - 4 бр.;
- брашно - 65 г;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
За крем:
- извара - 160 г;
- гранулирана захар - 35 g;
- мастен крем - 240 ml;
- Ягода - 1 супена лъжица.
подготовка
Бягайте половината захар с цели яйца, а втората с протеините, докато излезе гъста и твърда пяна. За цели яйца добавете брашното с бакпулвер и полученото тесто се комбинира с масата на протеина. Разтопете тестото върху пергамент, покрит с тава за печене и печете за 18 минути при 165 градуса. Друга гореща бисквита, без пергамент, се търкаля в ролка с мокра кърпа.
Изварете сиренето и разбъркайте със захар. Полученият крем се комбинира със сметана и добавете парчета плодове.
Внимателно разгънете бисквитата , намажете с крем и върнете назад. Дайте изварата с ягоди, за да стоите в хладилника за половин час преди да я срежете.
Свийте с ягоди без изпичане
съставки:
- всяка квадратна бисквитка - 15-18 броя;
- Plombir - 440 g;
- ягоди - 10-12 плодове;
- шоколад - 220 гр.
подготовка
Изпечете бисквитките на 3 парчета и ги сложете на дъното и на двете стени в тясна форма. Разпределете една трета от мекия сладолед в основата, оформете плодовете, покрийте ги с оставащия пълнеж и затворете ръбовете на двете странични редици на сладката, така че да се образува триъгълник. Сложете всичко, за да замръзнете, и след това излейте ролката с шоколад с разтопен шоколад и замразете отново, преди да сервирате.