Зеленчукова супа с пилешки бульон

Зеленчукова супа, приготвена на пилешки бульон - отлично хранене и лека ястие за всеки ден. Той се приготвя много бързо и лесно, но се оказва, че е изключително полезен и вкусен.

Зеленчукова супа на пилешки бульон в мултифар

съставки:

• пилешки бульон - 2 л;
• картофи - 5 бр.;
• Български пипер - 2 броя;
• домашно пюре - 1 елемент;
• моркови - 1 брой;
• крушка - 1 брой;
• чесън - 2 карамфил;
• пресни зеленчуци - 1 куп;
• подправки.

подготовка

Картофите се почистват, измиват, нарязват на кубчета и се хвърлят в купата на мултимаркерите. Морковите се обелват, разтриват се върху решетките или натрошават сламки. Българският пипер се обработва, извличаме семена и го нарязваме на малки резени. След това добавете всички приготвени зеленчуци към картофите, разпространихме там натрошената лучок, подправките и напълнихме всичко с готовия пилешки бульон.

Сега поставете резервоара в multivark, поставете устройството в режим "Супа" и включете таймера за около 40 минути. Натиснете бутона "Старт" и варете ястието, докато не бъде готово. Приблизително 10 минути преди края на готвенето, внимателно отваряйте капака на multivark и добавете доматено пюре и пресни билки.

Как да готвя зеленчукова супа с пилешки бульон?

съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.;
• тиквички - 200 г;
• картофи - 3 бр.;
• зелен цвят - 200 г;
• крушка - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Пилешките гърди се измиват добре и ги дават, както трябва, да изсъхнат. След това поставете месото в тенджера, изсипете студена вода, поставете чиниите на малък огън и ги заври. След това хвърляме коричка в бульон, а когато гърдите се заваряват, внимателно ги извадете и ги разделете на влакна. Лукът се изхвърля и бульонът се филтрира през марля. След това, в готовата пилешка супа, изхвърляме предварително настърганите моркови и натрошеното карфиол.

Сложете тигана на огъня, изчакайте съдържанието да заври, добавете сол на вкус и гответе за още 10-15 минути. След това почистваме картофите, нарязваме ги на малки кубчета и ги слагаме в супата с пилешко месо. След това слагаме малко доматено пюре по желание и 15 минути преди края на готвенето хвърляме фино нарязан на кубчета скуош. Готовата зелена зеленчукова супа, приготвена на пилешки бульон, се излива в чиниите и се сервира на масата със студена заквасена сметана и пресни билки. Това ястие е идеално за тези, които гледат фигурата и се опитват да отслабнат.