Вкусно и сърдечно горещо, което успешно ще допълни всяко гарнирано изпечено лениви зелеви ролки във фурната. С рецепти от прости третира всеки кулинарен специалист ще се справи и най-простите продукти, които са на разположение в най-близкия магазин са необходими. В допълнение към основния състав на зърнени култури или зеленчуци, можете да разнообразите и трансформирате просто ястие.
Как да готвя мързеливо зеле в пещ?
Най-вкусните лениви зелеви ролки във фурната - направени от прясно зеле и мляно месо, превъртани у дома. Тази основна рецепта се нарича класика, при отсъствието на други допълнителни съставки: ориз или други зърнени храни, всички видове зеленчуци.
- Мършавите зелеви ролки, изпечени във фурната, според основната рецепта, са малки котлети от зеле и мляно месо, опечени в брашно и пържени до златисто. Само тогава те са подредени във формата и изпечени във всички видове сос.
- Най-бързата рецепта на ястието се приготвя под формата на готвене: слоевете се поставят под формата на зеле и мляно месо, изсипват се и се оставят във фурната, докато не се приготвят.
- Печете ленивите зелеви рула с прясно зеле във фурната, по-рядко се готви с кисело мляко и опитни кулинарни експерти не препоръчват използването на pekinku - то е твърде сочно и продуктите няма да станат много гъсти.
- Мляното месо в класическата версия се използва свинско говеждо месо, съвременните рецепти включват различен вид месо: пилешко, пуешко, смесва се няколко вида месо.
Мързеливите зелеви ролки във фурната със сос - рецепта
Мързеливите зелеви ролки във фурната със сос могат да се приготвят в компанията на спасени зеленчуци. Класически е версията с доматен сос, приготвена от тестени изделия или от мен, най-добре е да добавите нарязани нарязани домати. Оригиналният вкус се постига чрез добавяне на сос, чесън и розмарин към соса.
съставки:
- сирене - 1 кг;
- бяло зеле - 300 г;
- яйце - 1 брой;
- лук и моркови - 3 бр.;
- чесън - 3 зъба;
- сол, черен пипер;
- ратунда - 1 брой;
- брашно за хляб;
- вода - ½ елемент;
- доматен плод - 1 елемент;
- домати - 1 бр.
подготовка
- В тиган поръсете лук и моркови.
- Половин препечен хвърля в мляно месо, решетка голямо зеле, се комбинират с месо.
- Сложете нарязания чесън и ратундата в останалата пастелна кутия, изсипете в продължение на 5 минути, добавете филии от домати.
- Напълнете с мъх и вода, накиснете за 10 минути.
- Малка сол, сезон със сол, черен пипер, котлети, тиган.
- Запържете на висока температура до златисто кафяво, оформено.
- Налейте доматения сос, гответе мързеливите зелеви ролки във фурната за 30 минути на 180 градуса.
Мързеливи зелеви рула в заквасена сметана
Традиционно печени лениви зелеви ролки под формата на котлети във фурната - ястие, което може да бъде безкрайно модифицирано, всеки път, когато получавате отлично лечение с различни вкусове. Доматното сос се замества успешно със заквасена сметана, лечението става по-сочно, наситено и се оказва, че е малко повече ситост от варианта на домати.
съставки:
- нарязано пилешко филе - 700 г;
- размразено зеле - 400 г;
- лук - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- брашно за хляб;
- сол, къри;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- вода 100 ml.
подготовка
- Комбинирайте сиренето със зеле, нарязан лук, яйце и подправки.
- Нарежете котлети, ги запържете и ги запържете на висока температура.
- Сложете под формата, излейте смес от вода и заквасена сметана.
- За да къкри мързеливите зелеви ролки под капака във фурната за 30 минути при 190 ° С.
Мързеливи зелеви ролки с ориз във фурната - рецепта
Ако готвите мързеливите зелеви ролки в фурна в доматен сос според класическа рецепта, като използвате прости съставки, можете значително да разнообразите дневното меню. Оризът помага да се направи ястието по-питателна, за соковете в пълнежа трябва да се добави усукана свинска мас и спасен лук и моркови.
съставки:
- сирене - 700 г;
- варен ориз - ½ елемент;
- зеле, ситно нарязано - 300 г;
- лук, моркови - 3 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- яйце - 1 брой;
- доматена паста - 2 супени лъжици. л.;
- вода - 1 елемент;
- сол, черен пипер, мащерка.
подготовка
- Комбинирайте мляното месо със зеле, яйце, ориз, разбъркайте.
- Spasserovat нарязан лук и настърган моркови, 1/3 пържени в пълнеж.
- Добавете доматено пюре към зеленчуците, изсипете във вода, 10 минути.
- Малка сол, сезон, котлети, навийте на брашно.
- Сладкиш до кафяво кафяво, оформено.
- Изсипете сос, печете мързеливи зелеви ролки 30 минути във фурната на 180 градуса.
Готвене "Мързел варовик ролки" във фурната
Много лениви зелеви ролки във фурната под формата на бонбони - оригинална идея, която ще ви помогне да постигнете традиционния вкус на любимото си ястие, като избягвате досадния процес на опаковане на продуктите в зелето. Всички продукти са прости, зеленчуковите съставки леко се допускат в тигана, но не се запържват, а само омекват.
съставки:
- зелено нарязано зеле - 1 кг;
- сирене - 700 г;
- лук и моркови - 2 бр.;
- доматен сок - 350 мл;
- ориз, варени - 100 g;
- сладък пипер - 1 брой;
- заквасена сметана - 150 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Накълцайте лука, нарязайте морковите с чаши и запишете в масло.
- В съда за пържене добавете нарязаното зеле и сладки пиперки, изпийте под капака за 5 минути, добавете сол.
- Смесете мляното месо с ориз, сол и сезон с подправки.
- В мазна форма, поставете половината от зеленчуците, нарязани с боб, покрийте със зеле.
- Комбинирайте къдрене, заквасена сметана, добавете сол, изсипете готвене.
- Печете, покрити с фолио, 50 минути на 200 градуса.
- Извадете фолиото, печете ленивите зелеви ролки във фурната за още 10 минути.
Мързеливите зелеви ролки с кисело зеле във фурната
Въобще не е нова рецепта за ястие - това е мързелив зелеви рула във фурната. Необичайно вкусно ястие от стара руска кухня определено ще се ползват от всички домашни ядене, като гарнитура варени картофи се сервират с резени или картофено пюре, можете да допълни ястието с обикновена сметана сметана.
съставки:
- кисело зеле - 300 г;
- мляно свинско - 350 г;
- варен ориз - 50 г;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен пипер;
- заквасена сметана - 100 ml;
- вода 100 ml;
- брашно - 1 супена лъжица. л.;
- сухи билки - 1 ч. л.
подготовка
- Нарежете зелето с нарязан лук и чесън леко в тиган, поставете в кайма, добавете ориз.
- Сол, пипер, форма котлети, поставени във форма.
- В сух тиган, загрейте брашното, добавете заквасена сметана, след това бульон, гответе до варене и удебеляване.
- Подправете със сол и сезон с билки.
- Изсипете листата на зелето.
- Печете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
Малки зелеви ролки с картофи във фурната
За да готвите вкусни лениви зелеви рула , рецептата във фурната ще ви помогне да създадете отлично ястие заедно с гарнитурата. Ако мляното месо ще бъде приготвено у дома, тогава зелето е по-добре да се превърта с месо, така че зелевите листа ще бъдат сочни, сладки пиперки, лук и моркови се добавят към пълнежа, оризът в този вариант няма да бъде подходящ.
съставки:
- месо - 600 г;
- зеле - 300 г;
- лук, моркови, червен пипер - 1 бр.;
- чесън - 3 зъба;
- картофи - 6-8 броя;
- доматена паста - 1 супена лъжица. л.;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- вода - 1/2;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- сол, черен пипер, сушени билки.
подготовка
- Превъртете през месомелачката месо, зеле, лук, моркови, чушки и чесън. Сол, сезон, микс.
- Нарежете котлети, поставете ги в матрица.
- Нарежете картофите в чинии, разпределете ги между зелените ролки.
- Смесете доматено пюре, масло, заквасена сметана и вода, сол, сезон с подправки, излейте в мухъл.
- Печете 40 минути под фолио и кафяво за 10 минути под грила, без капака.
Мързеливи зелеви ролки с гъби във фурната
Абсолютно без месо, печени постно мързелив зелеви ролки във фурната, не по-малко от вкуса или хранителните качества на традиционните ястия. За сос се използва постна майонеза, но тя може безопасно да се отстрани и да се остави доматен сос, като по този начин се намали съдържанието на калориите в храната. Вместо месо, можете да използвате всякакви пресни гъби.
съставки:
- шампанско - 1 кг;
- зеле - 500 г;
- ориз - 150 г;
- лук, моркови - 2 бр.;
- постна майонеза - 150 г;
- доматена паста - 30 г;
- кетчуп или доматен сос - 100 g;
- вода 100 ml;
- брашно за хляб;
- сол, сушени билки.
подготовка
- Подправете лука и морковите, разбъркайте половината от пържените с нарязани гъби, зеле, ориз.
- Въведете нарязана доматено пюре, мухъл топчета, навийте на брашно.
- Срутва се, докато се натроши, вкара в мухъл.
- Комбинирайте майонеза, кетчуп, билки и вода. Изсипете зелените ролки, оставете под капака във фурната за 30 минути на 180 градуса.
Малки зелеви рула във фурната със сирене
Извънредни вкусни лениви зелеви ролки във фурната ще бъдат получени, ако ги печете под сирене "капачка". Такова лечение може да бъде уверено и поставено на празнична трапеза. Подготовката не отнема много време, ако използвате основата за пилешко месо, добавете малко мазнини и превъртани зеленчуци за сокоизстискване: лук, сладък пипер, чесън.
съставки:
- пилешко филе от гърдата и бедрата - 600 г;
- мазнина от свинска мас - 200 г;
- зеле - 300 г;
- лук, моркови, сладки пиперки - 2 бр.;
- чесън - 3 зъба;
- майонеза - 150 г;
- вода 100 ml;
- твърдо сирене - 200 г;
- сол, черен пипер, брашно за хляб.
подготовка
- Завийте месо, свинска мас, зеле и 1 бр. През голям филтър за месомелачка. лук, моркови и пипер. Сол и сезон.
- Оформете котлети, тиган, запържете в масло.
- Поставете го във формата.
- Сложете останалите, нарязани на зеленчуци зеленчуци, налейте в зелените ролки.
- Комбинирайте майонезата, нарязания чесън и водата, добавете, изсипете в мухъл.
- Поръсете с настъргано сирене, печете 30 минути на 180 градуса.
Мързеливите зелеви рула от пуешката във фурната
Приготвянето на мързеливите зелеви фъстъци във фурната не е труден бизнес, всички компоненти се превъртат в месомелачка, излят в мухъл и изпечени в сос, в резултат на което дори най-слабото месо е напоено със зеленчуков сок и сос и ще се окаже изключително сочно и апетитно. Ястието от Турция може да бъде уверено нарича диетична, заквасена сметана или нискомаслен крем, подходящ за сос.
съставки:
- смляна пуйка - 600 г;
- зеле настъргано - 300 г;
- лук - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
- сметана - 1 елемент;
- зеленчуци - 50 г;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- сол, черен пипер;
- сушени билки "Букет гарнитура" - 2 ч.л.
подготовка
- Комбинирайте сиренето със зеле, нарязан лук, яйце.
- Въведе се заквасена сметана, разбърква се, хвърля лъжица брашно, сол, сезон с пипер.
- Оформете котлети, обвийте ги, поставете ги в матрица.
- Изсипете сметаната, печете под капака за 40 минути при 170 ° С.